標題: [食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-1-1 07:14 PM     標題: 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。公仔箱論壇' K- L- ]# h0 ~6 w$ t8 f- W
tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 G/ X& @" d) r% D
新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。
0 l% d! T( l0 o+ M2 L公仔箱論壇公仔箱論壇# i# Q8 `$ \' |  O$ Q, q
食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。tvb now,tvbnow,bttvb2 V* a* m# W: R0 `/ j7 N1 @2 Z
採訪、攝影：《飲食男女》0 ^8 H( I+ M1 t$ [

0 J7 H# }" k% l/ kUrban Coffee Roaster公仔箱論壇3 m; Q9 u* v9 c. E
地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖tvb now,tvbnow,bttvb8 }& s( m; P5 y! c3 v
營業時間：星期一至日 8am - 6pm$ f3 [8 M( {& I
0 ]. e6 B/ u, B: I6 k

5 D3 \& S: I3 C- O. u, }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]! E& N+ O% C- z8 j4 |% k7 A+ r; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o2 B. t/ |# o- v! F1 d9 Z: X- V; ]tvb now,tvbnow,bttvb7 |( l- `$ G7 d, y\" ~* F0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: ~6 \' ^- @) @0 C0 A4 G) A* F- d- Y8 V

% N0 m4 l( {6 n8 }# I- l! p公仔箱論壇
/ g2 V$ e* N) x4 c* {- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇\" [0 Z, b0 k  \
tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 o! E, c1 ?5 y

\" G- a9 p( g# y( [4 X' n( ~
; B. P, n  B* M% b0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }0 y5 h# k+ `7 k/ h4 U9 }# @\" w公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0