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標題: 小技巧大蒜也能變好吃 [打印本頁]

作者: Ashley98149 時間: 2008-12-27 10:08 AM 標題: 小技巧大蒜也能變好吃

紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，2 I1 A7 l5 H( X6 D6 V; W6 U

變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，tvb now,tvbnow,bttvb$ F& V' c8 Q8 L$ m

可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ www3.tvboxnow.com. Z  j- d" L& A  p( o* ?6 ?# M6 D

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洋蔥+咖哩辣味不見了 tvb now,tvbnow,bttvb$ n* {# A! c+ k8 d! W- \

許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，9 t  f7 f+ u% K
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成

了好吃的蜂蜜大蒜麵包。
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青椒丁躲在鮪魚罐頭裡

芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 4 E6 ]& i/ v1 b) ^( N) m

台灣癌症基金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H/ b# y+ V2 v5 W1 \" R. q) i
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花椰菜像小樹大口吃掉 www3.tvboxnow.com2 t- C& r9 [% c: y9 j3 n

更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就0 m! ]. d4 E. W$ M7 S0 p
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。 tvb now,tvbnow,bttvb, u% A& L$ {4 w/ @* F

色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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升孩童食慾，達到彩虹原則。tvb now,tvbnow,bttvb6 S' o8 w5 H; K: t8 F& X: A) ~, _; w( X
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作者: hippy_123 時間: 2008-12-27 10:10 AM

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