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標題: [中式食譜] 鸡枞菌烧笋 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-28 07:28 AM     標題: 鸡枞菌烧笋

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& Q' S5 c' C' {www3.tvboxnow.com原料:
4 j! r# i! J/ V$ A! c3 E  w鸡枞菌200克,
5 L* y+ q& `9 c* ?5 C" T- N4 }8 K芦笋50克,. v3 H% s: i, O! B8 f1 T, x5 c2 q! j' x
洋菜、$ G& ]5 E% g9 _+ ~+ B7 k/ n
盐各适量。" R2 E7 }5 u9 A% H
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( \4 _7 h, Y& m( s2 f5 k$ w  m1、洋菜用水泡软后同鸡枞菌、芦笋同放入汤锅内煮约10分钟,加盐成浓汁备用。
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2、将芦笋顺碗边排上,碗中央留空,填入鸡枞菌,倒入浓汁,放入冰箱待其凝固后,取出倒扣在菜盘中即可。





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