標題: [中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-29 07:14 AM     標題: 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔


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材 料
9 P! l, N3 j; V, I+ q' t公仔箱論壇象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 公仔箱論壇0 }8 W; e8 @+ U1 [1 j$ w' k2 J

" c6 P& n$ _+ B* @$ k調 味 料0 \1 e0 o1 l8 |/ g9 y! T$ w) w
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 i0 H$ L. z8 E6 _4 @
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb# e7 O+ S6 f: c
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' m! q6 i% x. n0 j2 H

, E9 t$ |+ \" ~; x6 z* D# V* r4 Twww3.tvboxnow.com2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝 備 用 。
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 $ {6 i: \4 ~) H0 I4 k( Q! K
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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$ U3 H/ r" l: i) h公仔箱論壇5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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# g9 i5 j3 N; n. H貼 士
) l: A: A4 X  `' f9 Ztvb now,tvbnow,bttvb象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。6 Y+ e/ c9 j: Y

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