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標題: [健康資訊] 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-2-3 10:00 AM     標題: 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 www3.tvboxnow.com9 T* u& R; |/ A7 L: O7 L
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3 N* k2 k4 T% Z: V, ]) _ 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
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魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: p# w! O! C( c' U: Y0 L0 M' n# b

2 y2 A7 \7 ^7 |, X5 S1 s. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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1 x+ R4 D1 {, c0 Twww3.tvboxnow.com沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。www3.tvboxnow.com8 {: c6 ~9 J, `

7 a8 N2 N# O+ n: Y- I公仔箱論壇林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb& {/ h" E  r4 P) S

( ^! D: v. P3 H. a! V2 Ktvb now,tvbnow,bttvb她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！www3.tvboxnow.com# I6 h3 X3 P, Z) A( S% W
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O$ n6 c9 b# G4 x  W+ t; {1 t

) M' m4 m* M2 d' `. W1 p林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
5 r1 K3 e4 G9 g& A% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 E, N4 C5 I1 Y
她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 F. @4 X, X% U# I3 ]0 H1 Z
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海帶
- O! A4 X" x- R( v$ e) Q, A) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。! Y) o! ^7 ^" s+ p

9 b! i! m# D/ l1 r公仔箱論壇黑木耳
7 e5 _3 F! Z" [植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。2 s; X( S6 `1 e* }

3 M. H' B6 B+ {& Q% Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 m" C/ I5 T# E1 M
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。
8 c- b  S( X2 F6 w& i8 N' ?! H# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. Y# \7 |5 t9 _; V
胡蘿蔔
' L, X1 z  r( Z7 B; ^0 M含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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2 Z, A0 [1 C1 i( e% c( S0 j綠藻
$ X" ^% n! L+ x5 z+ x; h' v- Lwww3.tvboxnow.com綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。公仔箱論壇; G! `* e# d# @6 q& V& ~

2 D9 s) r6 p4 y" ]6 s9 N( v, zwww3.tvboxnow.com香菜
) D1 E2 T) o! X其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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綠豆+ e2 ?# t; t: r6 n
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。www3.tvboxnow.com! k' Z  |* \9 o5 e8 D1 y
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火龍果
" s1 B! T6 F, _( u$ H5 {含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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$ z3 Z6 Z, l# N3 K$ j: Gwww3.tvboxnow.com牡蠣
0 u/ |! n# z4 f! f' d, Z7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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大蒜
: Q, J" V' g% U9 F+ S% g$ c/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。www3.tvboxnow.com2 s* L, ]/ F: [' Q* X
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此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。1 R2 h4 A9 U! g




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