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標題: [健康資訊] 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-2-3 10:00 AM     標題: 「這食物」天天吃，竟是將重金屬吃下肚！專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 ( s7 L1 k+ l  |) u. Q* Y% G9 f
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) k3 K, K7 ?& e! J 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
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魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！* F( B7 e7 G+ C# Z* f

3 A( H; v5 U3 j/ s$ [公仔箱論壇66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 q7 E6 m4 C+ G
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3 N* ~5 m( Y& D沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。公仔箱論壇5 w' V3 P7 P5 G& e
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。公仔箱論壇% T5 m- ^2 @' n5 {6 g
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" d( @  V6 h' ]

2 d' h( M2 Z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。* n5 e  G2 Y) ~+ E# i

9 V* F. D8 \; ]0 ]0 A$ Lwww3.tvboxnow.com林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 [; \( X3 `
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。, j4 G& G+ q! T7 e8 |) v
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海帶
' K9 S: ~. ?3 k7 X" [' V+ etvb now,tvbnow,bttvb海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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黑木耳www3.tvboxnow.com5 f! q  U5 S6 \, v$ }0 B. e
植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。- D0 R/ X  C' U1 i  {0 Q3 x
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富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。# A5 C* W3 n3 f& I) A

1 M( n+ P: y3 G# |: D0 ]公仔箱論壇胡蘿蔔: n0 x8 d8 W5 b& c% u
含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。6 E! @% r' `  T# I

4 u+ w  k5 }3 Y* l0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻
* [8 S& m% `- X4 z# Jwww3.tvboxnow.com綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
7 Z0 u: n8 u# Q% H. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y5 @. T' `% N' k6 d公仔箱論壇香菜
( _( R9 o3 u! J" u* z1 a其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。www3.tvboxnow.com* q+ M, g% E+ t1 c& I' v8 Z( I

- |  m, K3 P- V- O5 Q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb綠豆公仔箱論壇4 y1 J$ L+ b+ |1 y# J6 c
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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; U0 [6 \, x: n4 v& W1 z公仔箱論壇火龍果
' Q) R: f- B( A/ p含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
9 L/ G2 v0 `( e3 m' x公仔箱論壇
9 Q& n! _0 T0 b  P4 H' mwww3.tvboxnow.com牡蠣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ X( ]: i' G# b7 a
富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。公仔箱論壇$ H1 Z6 Y, Y& N7 b* R. A+ a1 Y" X
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大蒜公仔箱論壇. H% m; }  {% i2 n. ~* `
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。
7 {0 I0 I& M* U- [3 E4 z4 ^' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z& l) m) C( E- o# O  V+ Ywww3.tvboxnow.com此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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