味噌、蘋果醋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* j- k8 ]" _: R
將紅味噌、白味噌、蘋果醋都加入①中,以打蛋器拌勻。一開始會覺得味噌很稠、不容易攪拌,但在洋蔥水分的幫助下,很快就能順利地把整體拌勻。
倒入製冰盒,放進冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 f i/ e" I7 D7 G
分成十等分,利用湯匙一一倒入製冰盒中,再放進冷凍庫冷凍。冷凍2~3小時便完成。冷凍後並胡會像冰塊般堅硬,而是像稍硬的冰沙。運用在料理上時,用叉子便可輕鬆取出。
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製冰盒的尺寸多大? 4 F B3 q$ c1 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 d4 W1 S1 E ]8 v
使用的製冰盒約長35公釐×寬40公釐×高35公釐,共10格。「長壽味噌湯塊」1塊約30克,即1碗味噌湯。也可用12格的製冰盒製作,則每碗可使用2塊。 i2 f1 E/ L" u" Cwww3.tvboxnow.com) w2 x/ t4 p- g+ u
怎麼大量製作呢? ' y* H- `0 u7 k& f 2 S/ e0 y$ |% v# w \公仔箱論壇(上圖)用果汁機將材料拌勻後裝入保存袋,整袋攤平、冷凍。 5 ~9 g8 [$ A7 ztvb now,tvbnow,bttvb(下圖)等味噌湯塊變成能輕鬆掰開的硬度後,用手及指尖劃分,以每碗湯30克的用量來逐一分塊。% t. A' _2 X- g