標題: [健康資訊] 選對菜色，打造免疫金鐘罩！拒絕病毒入侵就選這6種年菜 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2021-2-8 05:29 AM     標題: 選對菜色，打造免疫金鐘罩！拒絕病毒入侵就選這6種年菜

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯
6 P, o2 f( B1 ~, n( ^www3.tvboxnow.com
/ n+ @. T& |, Uwww3.tvboxnow.com
+ `! V5 X( p0 k# ctvb now,tvbnow,bttvb防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？tvb now,tvbnow,bttvb+ x: B, g7 n' n% c( C" }
調節免疫的重要營養素www3.tvboxnow.com3 s1 e; J( h& `8 U' ]! i* W; M: Q
免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：
6 H2 S5 w& n& k' Z公仔箱論壇

營養素tvb now,tvbnow,bttvb* \$ G/ }8 F# I/ S  \5 j7 q	功能公仔箱論壇& z9 O5 i8 Y5 t0 C- v8 \	常見食物來源tvb now,tvbnow,bttvb; `! P. K/ i5 ~. u: U# }
蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb2 X  S; ]6 @) M! g& t" ~	免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。www3.tvboxnow.com. o' {  Y: W& \) T: l0 g	海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品3 V  P5 C( @- g5 d) \' e7 G4 _
維生素Ａ公仔箱論壇; C' G1 a2 y+ J9 k/ K, T8 `	具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。tvb now,tvbnow,bttvb, K. N  o" d6 A+ I	紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等 , ~. z& E2 O2 \! I3 P4 e) Ztvb now,tvbnow,bttvb
維生素Ｃ & Z# ]% n- h1 I8 L" f7 J	具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。 ! U1 r7 X4 j$ y! W/ [. ~公仔箱論壇	蔬菜、水果 , Y* K' S8 l: u+ [1 e( {6 |公仔箱論壇
維生素Ｄwww3.tvboxnow.com  }1 e: M! }5 h/ L7 ]$ W	參與免疫反應。 ' ?( W) ]' a+ B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟tvb now,tvbnow,bttvb- r* W5 d- D8 H; C
維生素Ｅ8 U; P$ R- A0 Q# W* L	具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。 $ R& s4 ?/ |' b% Etvb now,tvbnow,bttvb	堅果、植物油 6 ]: A, r- ^& [+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鋅 % z4 i% E7 E% i! {% `3 r' q: btvb now,tvbnow,bttvb	具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。tvb now,tvbnow,bttvb& a- r( V5 `- H" z! }	牡蠣、南瓜子等7 {' O$ `( U% j* o0 N5 a8 g- ]
植化素tvb now,tvbnow,bttvb4 @! d/ T" ?' f4 S; u	具抗氧化力，清除自由基。www3.tvboxnow.com. @7 `9 K& |' `. E	各式蔬果tvb now,tvbnow,bttvb  y0 T8 O% U9 {/ b3 Z

2 ^1 w. e6 F6 O$ g公仔箱論壇向破壞免疫力的NG飲食說不
0 X2 \' x5 S6 \公仔箱論壇不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。8 l: ]# q9 P. g9 J, `
輕鬆變出一桌防疫年菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 D/ E6 i6 V* A- L
團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！# V: N* }$ X: j  v0 S' l
象徵年年有餘的整尾魚料理
3 s, T, K& e7 q$ d* ^. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。
5 v# S" S' H- Z- l! Awww3.tvboxnow.com過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！
' s  ]2 H5 C: S$ O" k; r& htvb now,tvbnow,bttvb代表全家團圓的全雞料理
: P5 R  e& G$ Q# \  B$ ~) ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。
4 \, y" z* l; Ftvb now,tvbnow,bttvb祈求招財進寶的水餃
7 m: t! G% y% Y/ P: J' ^) N- D利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！
1 F$ V/ p" d9 Y2 K2 z" k公仔箱論壇盼望步步高升的年糕
4 m+ ^, n! x/ U' s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。
" A* Y/ I" N* J9 `4 Ztvb now,tvbnow,bttvb意味著長長久久的長年菜公仔箱論壇' D9 h5 F9 U: {4 s# H; [
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。
9 j7 j- H& Y8 J+ t+ S公仔箱論壇一家團圓圍爐的火鍋
; V9 k; Y" k) ^2 J( f, n8 j公仔箱論壇具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0