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標題: [健康資訊] 選對菜色,打造免疫金鐘罩!拒絕病毒入侵就選這6種年菜 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2021-2-8 05:29 AM     標題: 選對菜色,打造免疫金鐘罩!拒絕病毒入侵就選這6種年菜

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯
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$ V6 l4 Z/ F) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e% }5 T* W" M+ l( H防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起,又有新型變種病毒趁勢而出,春節期間和家人、朋友團聚時,除了做好防疫動作,確實戴好口罩、勤加洗手,減少病毒攻擊的機會外,身體本身的免疫力也顯得格外重要,如何吃得盡興又吃出免疫保護力,彷彿金鐘罩保護身體,讓病毒不得其門而入呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 \6 ^* h1 Z' h" ~  |
調節免疫的重要營養素TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 L7 h. ?' r$ [
免疫系統需要免疫細胞共同合作,身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應,攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力,常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等,以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源:  H# b' \6 N8 @3 @
營養素
" A- U( r1 F6 F1 E( {公仔箱論壇
功能
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常見食物來源: b/ V3 V$ g$ i( C" e
蛋白質
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免疫細胞的原料,若攝取不足會影響免疫功能。tvb now,tvbnow,bttvb, E" L* ^1 ~  D% O* a8 e
海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品
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維生素A
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具抗氧化力,維持上皮細胞健康,阻擋病菌入侵。
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紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
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維生素C
2 v& t! V: V) P/ p* x8 G8 }! H" X- Qtvb now,tvbnow,bttvb
具抗氧化力,促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。
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蔬菜、水果# y7 i/ f$ X4 F* ]
維生素D
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參與免疫反應。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. [- G! p  s, t1 D
深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟公仔箱論壇9 v* T# ]' d5 N) W5 [! }
維生素E
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具抗氧化力,可促進淋巴細胞成熟。3 a2 u' \' p( ^+ B9 T; G& @2 ]# O! f
堅果、植物油公仔箱論壇. l/ Q0 o" C4 ^5 J: R) W" u) ?

+ B  ]/ P  q4 q7 i, [5 \www3.tvboxnow.com
具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。
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牡蠣、南瓜子等
8 l" \1 r1 V/ b9 H0 Y! v% W公仔箱論壇
植化素www3.tvboxnow.com1 s' r5 \* [! m& E* f
具抗氧化力,清除自由基。tvb now,tvbnow,bttvb2 y' X2 F  o4 R, X) g6 k8 ^6 q  v$ v# v& W
各式蔬果公仔箱論壇. c% D" g# n8 a7 @* P

# g& P+ b& c6 B# F+ w公仔箱論壇向破壞免疫力的NG飲食說不5 y; h( O1 n/ H9 y
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友,高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力!因此採購年貨時,應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先,例如:以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料,以無糖茶類取代含糖飲料,以新鮮水果取代果汁,以清蒸方式取代油炸等等。1 p5 N8 B7 F4 i' U* V
輕鬆變出一桌防疫年菜+ Q1 q$ a  ?5 G9 N9 w6 R
團圓飯怎麼可以馬虎呢?提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席,但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材,也要一起入菜,打造好吃又好健康的年夜飯!tvb now,tvbnow,bttvb  U: x: y/ A* Q* h1 y; u
象徵年年有餘的整尾魚料理
" u+ O4 @( G! g- ^/ a公仔箱論壇魚肉富含優質蛋白質,有助於免疫細胞合成,而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸,然而魚料理的方式很多種,如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等,要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值,建議選擇清蒸的方式,減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力,另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 d3 `% G% M- K* J* U$ Z
過年必吃的水餃、年糕、雞湯,怎麼吃能夠更健康?下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法!
3 Z  \4 I6 N( pwww3.tvboxnow.com代表全家團圓的全雞料理
8 Y0 b$ `) }9 a7 r$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨,因應防疫,為免疫力超前部署,今年不防試試看蒜頭雞湯吧!大蒜富含大蒜素,可殺菌及抗氧化,幫助抵禦病菌侵襲。' f, ~4 Y& I; o: F2 `
祈求招財進寶的水餃
9 Q" [# P! }3 n- o; D$ H1 otvb now,tvbnow,bttvb利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰,製作五彩繽紛的水餃皮,另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味,享用年菜時同時獲取到各種植化素,強化免疫保護力!
: s4 ~, Y. P  f) h: pwww3.tvboxnow.com盼望步步高升的年糕
: `* r& B% R3 c8 w公仔箱論壇年糕大多會額外添加糖,建議可選擇甜度較低的店家,且適量購買並當天新鮮吃完,避免再使用麵糊油炸方式,高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。
2 H: L' f1 Q3 l. e2 Z& m& _tvb now,tvbnow,bttvb意味著長長久久的長年菜1 G0 z0 d. T5 O$ ?
過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜,代表著長長久久,可選擇各種不同的蔬菜,如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 y, s( X( N8 l! C
一家團圓圍爐的火鍋
% A' |; B+ A( H5 E% r7 K( y1 twww3.tvboxnow.com具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色,以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底,改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底,再加上富含維生素、植化素的蔬菜,就是一道防疫鍋物!




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