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標題: [中式食譜] 百香四季豆饭 [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2008-12-30 12:44 AM 標題: 百香四季豆饭

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原料：
猪肉丝75克，四季豆100克，香菇25克，糙米100完虾干、红葱头、葱段、姜片、米酒、胡椒粉、酱油、植物油各适量。

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制法：
1、糙米洗净沥干；香菇泡软切丝；虾干泡软；四季豆洗净切丁；红葱头切薄片；猪肉丝加入盐、米酒、葱段、姜片腌渍片刻。
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2、炒锅注油烧热，放入红葱头爆香，再放入肉丝、香菇丝翻炒，撒入盐、胡椒粉，最后放入四季豆炒匀。
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3、将糙米铺在四季豆上焖熟。

作者: mowchienhung 時間: 2008-12-30 09:24 PM

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