公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞嫩滑多汁每日限量100隻 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-2-13 07:45 PM 標題: 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞嫩滑多汁每日限量100隻

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」
0 @: a, h8 y7 t' ]! o' @9 D: i7 c
正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」 P K6 d- p. F& W
www3.tvboxnow.com) R. s+ L. h9 L- ^0 ? ~
葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。公仔箱論壇% A$ M. D+ `' c9 Y
訂單查詢
電話：9445 5822 (WhatsApp)
運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 [. G. P. n4 T4 c( Y9 h
採訪、攝影：《飲食男女》

公仔箱論壇* ]+ b$ m! w1 z/ _\" P- l/ a
tvb now,tvbnow,bttvb- L5 I8 ?3 g( {

公仔箱論壇- l% g* d$ I+ k- A. g, _\" s# ^& m! ^

, N5 V7 ?! X' T* m

www3.tvboxnow.com( ]1 R8 D; {# B5 {8 e3 j* X5 E1 x

www3.tvboxnow.com7 o* w9 F: ?5 J ^
1 N. ?\" {2 `7 C- C/ h

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)