標題:
[中式食譜]
咖喱饺
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-31 04:51 AM
標題:
咖喱饺
www3.tvboxnow.com/ k6 x0 }, {; O" m9 f
! N% r4 d- W0 _% j
6 U7 n& m, N% T& l7 g; i8 N
1 E$ `: k, Y6 D% ?( O4 h( Kwww3.tvboxnow.com
材 料：
* [4 q! X6 p8 H& F公仔箱論壇
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
$ o7 R8 c" I( [
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯
, L4 ?4 E0 T1 A# Vtvb now,tvbnow,bttvb
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
9 S, @0 G+ \9 f4 j( b' N% A2 ~$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
*蛋黄1个
) q* B7 C+ Z$ G3 ]
*黑芝麻少许
/ r+ e0 e* R( V6 |! \6 h
tvb now,tvbnow,bttvb" N0 P: k f8 F
tvb now,tvbnow,bttvb j, ] P6 d+ A
www3.tvboxnow.com0 G5 }+ l$ N9 ~8 c
做法 ：
% s4 x' g% V2 X r+ ?
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
$ k' U9 A/ L" F( D7 E) M6 \0 Q
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
( i4 w/ T9 |% M7 M: r5 i( btvb now,tvbnow,bttvb
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。
作者:
wytang
時間:
2008-12-31 04:55 AM
I should try it this weekend. thanks.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com/ k6 x0 }, {; O" m9 f