標題:
[美食介紹]
正宗的鱼香肉丝
[打印本頁]
作者:
无印良品
時間:
2008-12-31 08:52 AM
標題:
正宗的鱼香肉丝
( P$ L7 w6 Y0 y
! Q! Q+ f6 L: v( x" E
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
9 d8 o8 O) Z. D$ l) {& z- W
: S5 L! ?2 ?8 O! K! k$ `; M% `tvb now,tvbnow,bttvb
2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。
( Q, e4 r; F+ t( h公仔箱論壇
1 r" ?% I3 t1 l( i& Dtvb now,tvbnow,bttvb
3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) C. c4 D# r5 {" D; ?. y- W
/ M: Z8 z' O% h' l# O8 E
4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
