標題:
[美食介紹]
佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤
[打印本頁]
作者:
itsctsu
時間:
2021-3-6 06:51 PM
標題:
佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤
佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！
公仔箱論壇4 c" J, j. N; G" d+ Q2 t
" u( w. ?5 Z2 |; ?1 e8 X+ o: Q9 ]
一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
tvb now,tvbnow,bttvb- H+ O! x7 a8 ]
$ N" f; k, h: |' x4 A f. u公仔箱論壇
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
8 i) Q1 v" P1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q" c( B. M% y2 a& @: k
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。
6 a) b9 r: \/ d9 m, j' \# p
採訪、攝影：《飲食男女》
8 }5 M7 Q4 f1 f, w$ @4 D
香江花月
' A9 D5 ^/ Y- M
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
. L# W" \* m0 k9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
電話：2736 8368 / 6565 7888
6 i6 E2 _& T: y4 N" w0 Iwww3.tvboxnow.com
營業時間：11am-10pm
/ R+ e) G6 x4 U2 U7 \! g- z
) I9 g. _/ j8 [8 l; u
公仔箱論壇) l$ L* e1 ~' T/ ]4 D X( z
9 ^) Y5 C5 K( F: h; i, k0 R公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: X$ y% U8 u
7 c: b5 w1 `6 etvb now,tvbnow,bttvb
2 `9 D: ~9 u; n9 S) b
% {, V4 L& H N/ A' G1 ?% E% \
8 ?8 z4 U# T- n& i( {
# r. [\" Y, c' @\" R( @tvb now,tvbnow,bttvb
7 \$ z/ _0 u/ |9 }( G9 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ e! W% V6 v, v& w1 @9 T
公仔箱論壇5 T. x: G& [! Y3 w g9 r
* R4 i1 d i' k
w- Q c& p! c. H5 ~7 [( W6 ctvb now,tvbnow,bttvb
o4 w. a4 e1 y6 R4 ]1 s
5 l2 v& y& `' x( m, n: T! Utvb now,tvbnow,bttvb
. S% P' h: A* c3 x9 n7 f
tvb now,tvbnow,bttvb: i& {6 d. M! i, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c\" J* ~. s0 B( Y6 j
2 m& i' T0 b+ L1 q% s( d5 i公仔箱論壇
7 C, M' L4 H8 y+ m. ?
. b\" j- i9 F- N7 c: E$ Q* X
' ]$ g4 B& E3 D+ }* O
公仔箱論壇. E& }# x5 s& ]8 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YWUZS4WQOZE2HNJ3VXRA7OCEX4.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YZXQDX4NUNATFHMYC4KFM3K32I.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JSUYNJSMMRGINAGC37DHYUPZT4.JPG)
% {, V4 L& H N/ A' G1 ?% E% \/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GKHF2ZOMJ5FRVP63XHP3OHZ2XY.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RZLQW7SG4ZFAPCQXFU4HMPGG5U.JPG)
tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ e! W% V6 v, v& w1 @9 T/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBJ2SKDRKJC5JDRBZI7Q6GRYQY.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5VIAJ3NDWNGMVNFLJQQZXN2ZPQ.JPG)
o4 w. a4 e1 y6 R4 ]1 s/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBPZNY7A6RBFPHGC5VEHXGAAZ4.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/324RQOMHFNEXLBH7HNGKFKLUPI.JPG)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c\" J* ~. s0 B( Y6 j/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RJWZP4JZOFEZ3E7BBTXMOMHO7A.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZM7AJ3JUVNGFTK4VIVSJ7IYSJI.JPG)