標題: [美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸 [打印本頁]

---

作者: Skyap    時間: 2009-1-3 01:04 AM     標題: 肉蓉鴛鴦丸

4 p7 n, C8 C" C2 m& @% t6 Wwww3.tvboxnow.com		肉蓉鴛鴦丸 公仔箱論壇; t: [3 y8 D) k2 ]# |$ l 可供 4 做法 % ]# W9 E9 y% L0 V8 rtvb now,tvbnow,bttvb 蒸
www3.tvboxnow.com, b* S8 s4 _- D8 U  v8 Q8 E 材料 4 O! S2 ]2 R+ D4 x4 P4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& Y" ]) S! E* U 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 5 d! P* g6 \7 `& d9 _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" N) Z# f( ^" B3 P" `; U3 r % f+ [* ~; q) t, @! X1 K, h( B 2 r0 b( `8 C. F. R, y) Utvb now,tvbnow,bttvb醃料 ' A( }9 x/ M" V( n# o& v0 Wwww3.tvboxnow.com + C9 j2 Q* e3 c  b/ ~6 Z- J# Q1 \www3.tvboxnow.com蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, o% h# \" P0 Z # O8 B: G8 [. Ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙! O! g- j. z' e9 r' C 8 |, m2 z4 d. R8 L9 L3 i! T2 W1 f5 a- k# ]: C: K5 ` 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0