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標題: [甜品] 酒香忌廉凍 [打印本頁]

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-2 04:42 AM 標題: 酒香忌廉凍

材料:- v9 n# l+ ]( e7 \8 f* }) I; G/ P( @
蛋黃4只
糖2-3安士
林酒4湯匙 + f* @8 v) x9 m+ @, V/ G
鮮忌廉5安士公仔箱論壇- ]+ { w- t7 D3 w6 N6 n' K
8 Y& O3 L: O4 A& m- o
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* c" w9 z$ ]- h7 {+ j' U
1. 蛋黃，糖及林酒置碗中坐熱水打起，待凍。
2. 鮮忌廉打至軟身，拌入蛋黃混合物中。 3 @' U! o+ a0 M3 k3 R' v# Y
3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內，置冰箱雪1-2小時，即可享用。

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