標題: [美食介紹] 小熊燕菜蛋糕 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-7 02:47 PM     標題: 小熊燕菜蛋糕

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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。- Z) t( w+ M  L7 K

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材料：公仔箱論壇! k4 ^" ^. C7 k/ g5 D
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m1 ?( u: v5 v8 ?1 Y2 [. S) P
糖 Sugar 300克
) h2 e& P: @# }' D9 ?/ ^, ytvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 a8 \" \5 U' E4 ?3 ?' i
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
, e! k4 K2 v$ @5 C$ t+ Z1 U# V. s斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
* a7 c! W7 n; P6 E/ B# K% Zwww3.tvboxnow.com可可粉 Cocoa Powder 30克
/ m& _6 N& V. a色素，視個人喜歡www3.tvboxnow.com) q' f9 k7 C( p2 E7 U

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做法：
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 B6 Z' e9 L8 V  e% x8 W5 E

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3 F  Z, t. N* ^1 B* G: ^; C6 q. L( wtvb now,tvbnow,bttvb2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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; d4 G7 S& Q* C) b2 K公仔箱論壇5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; n2 n6 P5 \
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。0 y" |" P9 m" _

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小貼士：9 P9 k! w, E6 A
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。

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作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:09 PM

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