標題: [美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-8 10:21 AM     標題: 芦笋莲藕排骨汤

芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

* h. t/ _# r4 Q4 o: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
& N- V6 i' b+ P  s0 N, etvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
  L$ o* c  R, w, e7 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；www3.tvboxnow.com( ~( o" m5 H7 N
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
" e! \/ n- m& S0 u* C/ mtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
' l7 J! o. \( b" Y) x2 a0 t5 u- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。8 ~/ J2 b7 w  {9 I4 D+ r# ?
　　公仔箱論壇5 ~/ M' [- Z) }, I
　　功效：
+ c4 R7 y) X+ Rwww3.tvboxnow.com　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
( f3 V2 ]1 j" }1 I7 @　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 P6 k9 L& A' \0 E5 I
　
7 p4 z" {- y" \/ g2 O* S公仔箱論壇　　●靓汤心水
; V' a+ k8 c/ M, Uwww3.tvboxnow.com　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 ^$ l9 T7 j
　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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作者: 158.157    時間: 2009-1-8 10:15 PM

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