標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-5-16 08:14 PM     標題: 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。www3.tvboxnow.com$ \% s$ b. F) f0 o4 m: b
材料：公仔箱論壇; J" [" q' d4 X. }, `
馬齒莧1大紮0 n* {/ ]  E; Q0 r, V9 ?
薑約4片www3.tvboxnow.com/ [0 Z8 J$ h; J
麻油少許
. |- ]+ }) O5 a, X7 D公仔箱論壇示範：梁祖堯
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