標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:15 AM     標題: 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：; _; K7 k! S. k7 s4 @) P
雞髀菇3隻www3.tvboxnow.com2 c" W! v9 ]3 N% u0 N
茶葉 2包
* [; k) h0 n0 r  d3 ~) p& p4 u示範：梁祖堯* X; T8 |  m4 b3 z
攝影：陳秉謙、魯雋華2 l" r  r. A  D/ w, B) k

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