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標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜|煙燻雞髀菇|祖堯素食 [打印本頁]

作者: itsctsu    時間: 2021-6-7 12:15 AM     標題: 梁祖堯素食食譜|煙燻雞髀菇|祖堯素食

梁祖堯這次要教大家的,不是一道菜式,而是一種方法,這個方法用來做任何食材都可以,這次用了雞髀菇,就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻?只要一個鍋和兩包茶葉,再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻,放在鍋中焗至冒煙,然後加入雞髀菇焗5分鐘,就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食,大家不妨在家試試。公仔箱論壇( n: R" B  S: A' H; f: A! R. f

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茶葉 2包& i+ T* x1 u' y6 h0 l, a4 ]
示範:梁祖堯
( c4 F$ f, y& o5 t3 g* z: b攝影:陳秉謙、魯雋華
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