標題: [中式食譜] 甜 香 豆 瓣 蓮 藕 煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-12 01:30 PM     標題: 甜 香 豆 瓣 蓮 藕 煲

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb  ?3 ?, U6 ]# L0 e0 s3 V4 i* ?& o
蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、 （ 切 段 ） 2 條 、 蒜 頭 （ 拍 碎 ） 3 粒 、 中 芹 1 棵
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7 P  M# E' L; Q2 q7 a( ctvb now,tvbnow,bttvb調 味 料) E3 M3 G1 G9 a: H- n9 Z/ Y
冰 糖 / 豉 油 各 適 量公仔箱論壇8 m0 }. T( h7 J! O- m$ W$ t7 a" m
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做 法公仔箱論壇$ S* N6 l9 x+ ~0 v
1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水 水 ， 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 ， 切 厚 片 備 用 。 4 G; X0 F2 m( x9 p* e. V; P

) n+ P8 w& t- U$ p  W! Cwww3.tvboxnow.com2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 ， 切 厚 片 備 用 。 公仔箱論壇, B3 m- ?; P: j% B

7 ?) w; I$ _- h; I" j6 J0 ~5 _www3.tvboxnow.com3. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 ， 爆 香 蒜 粒 ， 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。
9 ?0 B2 `" ^2 B  @) f6 _: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~7 M% T  c. j( q3 q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 ， 落 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 ， 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 ， 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 ， 旁 邊 加 即 成 。, U) o% O/ b& u0 A2 K

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$ j+ R9 r) h; @6 n( R7 d0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @1 g) k) T2 L6 r6 j
如 用 來 燜 ， 可 選 短 身 蓮 藕 ， 會 較 為 粉 ； 長 身 蓮 藕 質 爽 ， 適 宜 炒 。

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