公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 泡菜金銀元寶 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-1-13 10:09 AM 標題: 泡菜金銀元寶

公仔箱論壇" B- c7 p+ Q9 p9 A, ]

材料+ m% I+ u2 Q! D3 K# W( @$ C: P+ ?% |) ~
泡菜 4

、肉碎 2

、上海雲吞皮 1/2 斤、熟蒜茸 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i. l; `+ K2 A7 b* F4 C
公仔箱論壇) h6 r s8 N- M0 d0 `1 X
做法
1. 泡菜切碎，加入肉碎及熟蒜拌勻成餡料備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& F0 C% x! l, o6 x8 l
4 t5 R- F1 n; H1 I/ Y
2. 雲吞皮包入適量餡料，將雲吞皮向前對摺，沾少許水封口，兩隻角沾水後向後屈起黏

後便成元寶形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z! @ U( D: E+ b

3. 燒滾水，下一半雲吞於鍋中煮熟撈起上碟。公仔箱論壇' p# V" c; {; `
www3.tvboxnow.com# c: b v9 j% x% t9 y$ J
4. 另燒熱油，放入其餘雲吞炸至金黃色撈起即可上碟。公仔箱論壇; u6 q% v$ c/ D5 {

& h2 j- e6 Y2 B; Q. Z5 Y v- t* T' y

tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ \$ e, s' i: }! D. F
貼士
炸雲吞時，記得撈起後才熄火，那炸出來的雲吞就不會有油膩感。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)