標題: [中式食譜] 三色雞丁 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-1-14 04:38 PM     標題: 三色雞丁


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9 i1 [( c; c- S" E' l2 [. t公仔箱論壇雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。公仔箱論壇5 o3 i! h8 b8 H9 C6 h. c* m# @

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! l: \0 K7 d8 c/ S2 V( B雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! r4 X/ K5 i8 H. }& }! i. D$ ~7 n  {
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" r3 u- y! K; n% ^/ I燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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9 d7 T' o( g1 [" [2 t8 f7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 5 W: i! c4 M  q% r

/ a, b+ _3 g+ X. B7 k# ]9 \: ptvb now,tvbnow,bttvb家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
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剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。

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