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標題: [美食介紹] 特色葡汁四蔬 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2009-1-15 04:52 PM     標題: 特色葡汁四蔬

材料及份量:
" d, G0 ?7 P; s3 Z# o8 A8 Twww3.tvboxnow.com蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]
% o" D/ g! c9 Q公仔箱論壇椰菜花 150克[5安士/4兩]
2 B6 f3 x# {" K/ F罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]
* Z; c$ T6 Z4 Ttvb now,tvbnow,bttvb罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]
4 i; C3 b  F- ]0 e4 K+ Dwww3.tvboxnow.com蟹柳 3條6 g2 ]. y' J% m/ W

9 P2 f4 |4 t7 ^- [tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
6 ?9 j( F, g( R2 p  S# htvb now,tvbnow,bttvb芡汁:: r& l( A/ H, r: u) K
葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙
; i3 \( G' L, ?% L, ?www3.tvboxnow.com椰漿 75毫升[1/3杯]5 s( ~; W+ p0 K/ o; Y0 L
水 250毫升[1杯]公仔箱論壇0 n: L/ f) x) {6 M' z  @
粟粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h, m: b' [+ u( Q) p& n: m
/ S( I1 r) g5 h! `7 r% w
製法:
/ N* C2 H3 ^: r2 X# D+ Z" Y1. 將所有蔬菜切成小塊。
, G' n1 q5 v( z- H- W+ H公仔箱論壇2. 蟹柳撕成絲。
' `9 T+ f$ }$ y" H; z  z: b% U& {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身,瀝乾後排放碟上,保暖。
3 L! I+ p0 }+ M- d( ~' Xwww3.tvboxnow.com4. 用1湯匙油炒香蟹柳,拌入芡汁煮至汁濃,淋在蔬菜上,趁熱進食。





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