標題:
[美食介紹]
鮮人參露筍炒雞絲
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-1-16 05:00 PM
標題:
鮮人參露筍炒雞絲
材料及份量:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: h( o# l; ]3 e2 m, D' k
雞肉 6両
: u" I: l) \8 h' P" O: Z5 _
鮮人參 2両
公仔箱論壇3 V, q: J; p, |( i' t: ~
紅蘿蔔 1両
0 I5 R: |+ l. F, S0 H
小露筍 2両
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" g" r7 t }& v
木耳 1/2両
, `/ T. Q. V1 t+ y
蒜頭 2粒
$ {& Q/ r2 _6 B' D- _公仔箱論壇
薑 1片
0 z0 w }7 e- n J9 y2 B; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com) `% ~) \4 }) u- R* c- E
調味料:
www3.tvboxnow.com9 b0 Q/ X' y$ R' w
雞調味：
tvb now,tvbnow,bttvb# b, ?2 c6 X/ P
鹽 1/4茶匙
( [; }' m. a! f2 h" [$ k
糖 1/4茶匙
4 \" D- f) |- J% |. B9 V9 a
生粉 1茶匙
/ c5 F7 p: k5 r
薑汁 1茶匙
& \" o8 J. F' h% b
酒 1茶匙
1 K+ H5 U. `: S* H+ e0 J公仔箱論壇
古月粉 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 q9 `" X4 Z$ r4 i) F
麻油 少許
9 \( K( @1 K7 S, D" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! e* ^ m! R$ }1 e5 r' w1 d
% H% b: Y8 Z+ ]! T) ~+ K
芡汁：
" Z0 B+ }$ y4 I" A K- z6 U1 s, B+ \公仔箱論壇
鹽 1/4茶匙
2 T% j# k4 }' ]( C
糖 1/4茶匙
公仔箱論壇 l2 W/ m1 |9 v4 o4 F: O- b2 n" s
蠔油 1茶匙
6 q" z( M! a7 z( @$ M. ]2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
古月粉 少許
' ^+ i0 a- y3 k3 h1 O* I1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油 少許
; N8 R" y' O4 Y公仔箱論壇
水 2湯匙
+ l2 b- V) R: O# v0 j
生粉 1/4茶匙
2 N0 w2 m0 }( R公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ p) V1 O& X. ?. F R# `6 N
製法:
- j7 Q# u* S* R- J% q1 x
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
/ T1 ]0 d% u5 Y }tvb now,tvbnow,bttvb
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
3 p; v" x% J# b6 ~3 v& u* n9 h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
3 x3 }" e0 ~+ h, y2 G0 o& p# _( ]
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
tvb now,tvbnow,bttvb9 _: r; Z0 [9 n2 |; s
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 F c& d$ `
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
# ~6 z, }! S+ o, K6 [" o3 w- w: c8 A
* a" @) x! l6 E& ~ `/ C! U6 P公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
