標題:
[美食介紹]
魚香肉絲
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-16 10:36 PM
標題:
魚香肉絲
魚香肉絲
" w% y1 {" l6 K4 n& m
( h- R8 D' q/ G( ~* p5 U G$ [www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; ^9 S' I" v" v/ |& Z: N1 ?/ W
材料:
( c# M i1 F- ?5 T- ^5 V
瘦豬肉半斤
! z' O( P g7 W. u( L公仔箱論壇
荸薺6個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! d! d# K( N! }
乾木耳2大匙
- @1 W9 ?$ d2 p" n0 E# c( F
薑末2小匙
* v' t& A8 j5 {3 L# ^# ~. c
蒜末1小匙
% I# P/ [7 B u$ g" }
醬油1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 D Z2 d: ^" p6 L6 y, {
太白粉1大匙
公仔箱論壇 k" B. v! m& y! Q% {" j: ~( [: a
油3杯
6 w2 M z% X7 u. p: \ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" m$ C, q- a% Q8 i' b/ @ C6 i8 V( p% J8 {
) z1 Q; O8 ]3 ?9 {0 `! t- d
醃料/調味:
www3.tvboxnow.com% _0 a: ~; V% y) ]) _+ m" U
蔥末1大匙
" Y8 V3 D% M! \5 o( x1 Z0 | L$ mtvb now,tvbnow,bttvb
醬油1大匙
- J" @' m; k; ]6 l- ^$ ~$ I公仔箱論壇
醋1大匙
! z$ ]0 q h$ U/ V$ ~. awww3.tvboxnow.com
辣豆瓣醬1大匙
& A( C/ F7 C- a, f, j
酒1/2大匙
公仔箱論壇6 v" ^" I% A7 w# P6 n
糖1小匙
公仔箱論壇. f0 l2 l8 V6 m) _0 b6 V8 X
鹽1/2小匙
0 ?$ @6 |( ~7 y. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉1小匙
, X2 i0 _6 _& U! J% w' r4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油1小匙
/ \, S x; p6 g9 }4 ^& itvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉少許
2 O8 Y% y* q" _% o0 b. b4 I" j: o
- @; }* Z5 R9 K) P, g: W1 \% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {/ U, k- N6 R* x4 R2 ^
製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) D" Z/ X0 J" D) `3 c: D' \1 B
www3.tvboxnow.com& p8 d8 o2 A& f) k
7 ~7 g# _3 Q4 o$ K8 D: Xwww3.tvboxnow.com
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! y! q7 ?# F1 {3 i9 d
去皮洗淨切絲
" G- a( H; ?* U j0 L
& j: y4 V* o: a: \; j# @公仔箱論壇
! k: w6 F& a8 w0 Q$ s; Qwww3.tvboxnow.com
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
8 c$ U: [! F$ c4 G
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
4 [2 {; u' O* |7 U s5 r# c
! c5 R& s8 c0 o, S/ H
- F! p# r z: X. ~7 }+ q {7 K1 Utvb now,tvbnow,bttvb
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食
作者:
无印良品
時間:
2009-1-18 03:09 PM
中午食既快餐。。。
* [% k# U. u6 _% @
公仔箱論壇7 Q, Z3 ]: s2 U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
