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標題: [甜品] 雞蛋糕 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-1-16 11:37 PM     標題: 雞蛋糕

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 n9 O7 B7 H' }- b5 H! X' C& c

  j& Q# O; L3 W- ?! u3 y7 @tvb now,tvbnow,bttvb
A.蛋白       Egg White         5粒7 Z, T% G" @/ A# V) h
   糖          Sugar                200克www3.tvboxnow.com$ U+ X5 Y" q# N1 j4 l/ E
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 C3 ~. p5 S2 Y, G! ]
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
% `! L' O1 s) j$ h' B# rC.鮮奶         Fresh Milk         25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! t! Q4 T" H4 a: n
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙www3.tvboxnow.com8 G. t/ w/ U6 E+ a
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
, A" f- S; k2 HE.食油           Oil                 20克www3.tvboxnow.com, A- F4 D0 s4 D2 v
  枸杞子和葡萄干視個人喜好

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做法:公仔箱論壇6 V; U/ _; l0 n% q: B3 i
1.將材料(A)打至干性發泡。www3.tvboxnow.com6 A7 P9 M* C7 U  Q6 u$ l+ W
2.加入蛋黃及牛奶拌勻,然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊,最后加入食油拌勻。
! D* W% {; `/ ]' J, Mwww3.tvboxnow.com3.倒入9寸烤模,在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干,以小火蒸30分鐘即可。
作者: Hui131428    時間: 2009-1-16 11:40 PM

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作者: kings083    時間: 2009-1-17 02:00 AM     標題: 回應 starleo 第 1 篇文章

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