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標題: 冬令进补首选花旗参 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-19 10:50 AM     標題: 冬令进补首选花旗参

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  材料:花旗参3钱半切片,生鱼一条(约1斤重),猪肉约半斤,红枣6粒。
" O& l1 A& s3 B4 ]9 r7 P/ w5 U  制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。
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  制法:将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。




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