標題: [中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:42 PM     標題: 香菜皮蛋魚片湯


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/ r) J% K: Q& \8 c, y, C- a' Q1 A, T【材　 料】
0 h/ K# ^9 W7 P3 [6 J' htvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1顆
& M8 c7 Z/ ?) J2 K" J# E: Ctvb now,tvbnow,bttvb草魚肉 100公克 www3.tvboxnow.com' w; Q% U% c/ _! R: `" n7 y' V
香菜 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ `- s, w7 p. I; Q+ X1 X
蔥絲 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( k& z, v, W& L- ?) Y5 m
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【調 味 料】
3 |+ l. V$ G4 }0 g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 600㏄ 公仔箱論壇9 P" w2 h3 u# y2 y/ w
鹽 1/2茶匙
" Q% o9 [8 z& m- @2 [- z4 v$ y雞精粉 1/4茶匙
5 E# e7 p# ^+ b( Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙
# r$ L' \3 ^4 n4 Z, ]公仔箱論壇香油 1/2茶匙
4 _$ A" y4 m3 B/ T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 E- S0 I- B; v3 b; m
【做　 法】 ; P( }1 o6 R/ O" a! W/ t
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
3 Q' K- m5 M3 k! i5 y* S" p" G4 Hwww3.tvboxnow.com 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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1 B5 d2 C  G$ Y[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]

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