標題: [中式食譜] 炒回鍋肉 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:48 PM     標題: 炒回鍋肉

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& X1 f1 }# ?/ n/ s% J: A. f【材　 料】
% @3 f# v) Y( s3 U/ E. @tvb now,tvbnow,bttvb熟胛心肉 80公克 $ }8 f$ K1 @& @2 X( r
滷豆乾 2片
( K' X1 P+ j5 U8 p9 Iwww3.tvboxnow.com蔥段 15公克
9 p. q1 A1 B) l. F% s% W3 ewww3.tvboxnow.com辣椒片 10公克
+ n, h* w  l5 L0 `0 ]3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 20公克
# k' o' v+ O5 k/ j$ ^* |公仔箱論壇高麗菜片 50公克
0 O$ f! w1 l2 @1 f公仔箱論壇小黃瓜片 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 u) o% S) W  f7 ]% `
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【調 味 料】
; m4 D2 Q5 W3 t, p辣豆瓣醬 1小匙
/ p7 y; i  ~2 H' E醬油 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- z; U4 j8 Z, V2 l- O5 \% v# M
糖 少許 : z/ f4 E4 l" _, z0 @
鹽 少許
/ d- g- J% j6 Z: m. \www3.tvboxnow.com! g- T% E+ ~+ ?: v: ^/ ?
【做　 法】  
- j2 a, a4 p+ \ 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( e' b1 K) c) M) C8 \* t2 S
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。www3.tvboxnow.com% h" u' L+ b0 A3 M+ E
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。

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