標題: [中式食譜] 炒回鍋肉 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:48 PM     標題: 炒回鍋肉

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【材　 料】 www3.tvboxnow.com9 h; p; h& y, I5 j
熟胛心肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# j5 K+ U, R6 e* x! B7 k
滷豆乾 2片
; {% ?+ E" t% j# F蔥段 15公克
" B$ v& d6 y; M2 t$ X5 ^- B公仔箱論壇辣椒片 10公克 www3.tvboxnow.com0 k- y! e+ f- f* z1 F3 |8 ?" Y7 [) O  G0 I
洋蔥絲 20公克
& I' p0 o# t7 ?: |www3.tvboxnow.com高麗菜片 50公克
+ z" O$ S. p1 [% p" b5 {. J$ c小黃瓜片 15公克 : Y+ \1 F% M6 Z+ ~$ n
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【調 味 料】
% c9 M& l9 |; w/ g辣豆瓣醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 r; n. J% G* ~# j) x
醬油 1/2小匙
. A8 e, W5 u( P0 C! Q  `3 {5 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
$ W3 l$ f7 v: a' \! ~% f0 k5 m# C鹽 少許
2 ], A1 u* y% f5 h  h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com) l- c8 J3 e7 r3 R* E4 n
【做　 法】  
. h3 \! N( M) {公仔箱論壇 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。www3.tvboxnow.com- R) v# P8 Z1 a% i4 k$ t% H2 t1 j6 s
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。www3.tvboxnow.com1 g+ l: x9 G4 X9 p
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。

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