標題:
[甜品]
珍 珠 丸 子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-20 01:19 PM
標題:
珍 珠 丸 子
+ o) r. Z4 A2 s. \2 s
0 N2 B; V7 V" o; }3 e7 x/ Pwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇+ a: Y$ D A4 ^2 v: D
材 料
* _% w+ G% U6 ~" r. r5 utvb now,tvbnow,bttvb
糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量
4 O0 ^# u* \+ q" K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 _0 e+ i- G; u) x( M" K. t
( ?- U9 b1 Q( D公仔箱論壇
調 味 料
3 A$ p2 _4 X- J/ {" x/ U7 n' v
豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
8 l0 Y* w+ F) H5 w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 E: f( V$ l% Y( i
" ]7 c9 j9 }# n5 Z6 Q" X
做 法
# t g% h# n3 N# f7 b% o; M9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝
水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠
水 份 。
8 r, g, z3 L+ @2 _2 H公仔箱論壇
: A* ~& U( Y! C7 C: L
2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 f/ V$ a& c4 L! `
2 M8 C9 t8 M8 T9 D8 e# q* f
3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。
! e' }+ i, n& r. N: ?
www3.tvboxnow.com& S! ^9 u" o0 f( [; b i5 M
4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆
， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。
' d* f3 u# }: ?( L* Pwww3.tvboxnow.com
; f0 a- }" W7 A9 A$ o% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- l5 s5 B! d) X; J
貼 士
www3.tvboxnow.com. } d: ]5 D2 X, y. q2 t' m
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。 
， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。