標題:
[中式食譜]
回鍋肉
[打印本頁]
作者:
Smily18
時間:
2007-2-8 09:38 PM
標題:
回鍋肉
- K( t$ q2 j: X7 t) W3 C8 l* z
公仔箱論壇( w! L8 ?; v+ T: ]1 x
菜名： 回鍋肉
% K7 ]5 M, R+ L- Rwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com; O% d8 ?6 e! q6 v' A
材料： 五花肉180g、筍乾玉蘭片50g、豆干×3、青椒×1、青蒜×1、薑片×6、蒜片×2、辣椒片×1、羅美生菜×10
* e% F7 f- }: Ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 r6 ? Y0 `- j7 F" P
調味： 沙拉油、太白粉、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、高湯、香油、雞粉、糖、酒、水
. J( Q- E$ O' _% m9 z+ h
www3.tvboxnow.com8 p/ T# W6 g. H- d& L7 I
方法：
www3.tvboxnow.com- |/ Y# A, _ Z: q1 O
1. 將五花肉上蒸唬瑹徨仯瑢 筍乾玉蘭片、豆干、青椒切成條狀後過油瀝乾。
3 g% P6 }6 Z+ d9 X/ `, E公仔箱論壇
2. 鍋中注油，將青蒜、薑片、蒜片、辣椒片爆香後放入辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、高湯、香油、雞粉、糖、酒等。
' @, |. U2 {5 L/ n# M( Z1 n公仔箱論壇
3. 再加入瀝好的筍乾玉蘭片、豆干、青椒拌炒後用太白粉勾芡。
* G. n3 D2 r' e8 A2 }tvb now,tvbnow,bttvb
4. 蒸好的五花肉取出切成長片，將炒好的「回鍋肉」用五花肉捲起，放入羅美生菜擺盤即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 x3 Y5 N/ E) y% R9 ]" {; D
& O; }- X+ \) R) ^. @www3.tvboxnow.com
[
本帖最後由 Smily18 於 2007-2-10 09:28 AM 編輯
]
作者:
ngatien
時間:
2007-2-15 10:50 AM
標題:
回復第 1 帖由 Smily18 所發的帖子
thankyou for sharing>:/
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:27 PM
Thank for your data for me
作者:
chestnut
時間:
2007-8-13 10:06 AM
thank you so much for sharing!!!!
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 04:58 AM
yum yum, thx for sharing!! :onion14:
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-9 08:10 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- K( t$ q2 j: X7 t) W3 C8 l* z