標題: [美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-30 10:04 AM     標題: 苹果瘦肉生鱼汤

苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
: h/ ~# p8 P4 X) ?/ ^公仔箱論壇　　做法：www3.tvboxnow.com1 w' \, O3 E% b) g0 Y
　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；2 e% Y( g: P/ {3 h
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
' }. Z2 C4 `# p% [1 j7 x　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 M0 W2 m4 J* b
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。/ U/ p# P1 p& \" f; n
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　　功效：
6 ]4 X, A7 p2 }/ [2 j( L公仔箱論壇　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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　　●靓汤心水
% {/ P& d/ `* d7 _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B& s3 A3 ~& f5 d: e1 C7 W6 [' z　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
# V% ?# `1 Y% ]3 M' f1 ?# s公仔箱論壇　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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作者: mccs1981    時間: 2009-2-3 01:58 AM

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