標題:
[中式食譜]
壽喜醬炒烏龍
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作者:
master789
時間:
2009-2-3 08:56 PM
標題:
壽喜醬炒烏龍
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【材 料】
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冷凍熟烏龍麵 1包
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奶油 15公克
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柴魚片 適量
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青海苔粉 適量
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七味粉 適量
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【調味料】
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壽喜燒醬汁 80公克
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【做 法】
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1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
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2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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