標題: [中式食譜] 冷牛肉沙拉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-2-3 08:59 PM     標題: 冷牛肉沙拉

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【材　 料】* U& \( G- _1 p. S9 w' i
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菲力牛肉 300公克
1 f( X9 s3 g9 V- R  ?4 V0 J& iwww3.tvboxnow.com生菜 50公克
4 v4 u4 U4 o) C) f8 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
7 ]* F8 A# I2 a- w* Bwww3.tvboxnow.com黑胡椒粗粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" e6 t! Z$ g9 T
冷牛肉沙拉調味汁 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 p% r" Q% F0 G1 C1 h

( L7 g1 w& G+ j9 @3 Qwww3.tvboxnow.com【做　 法】
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6 @' W% a9 f% O5 V  @1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y( C4 M6 {% [! |
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。' l7 M( s; y  g0 K6 r' c

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