標題: [中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-5 01:18 PM     標題: 果 丁 炒 蝦 仁

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  ^1 H9 w9 u: I4 ]& E5 ~公仔箱論壇材 料公仔箱論壇, D- @! U& J, b  |. a6 y3 k
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許   z5 y9 p1 |5 z' w& q
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. ?4 k! I9 X3 h& Z& [9 R6 mtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
" x8 m: L% t. ?茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
" Y2 C; o; s8 m2 J& q9 d* H1 ]/ ttvb now,tvbnow,bttvb7 S/ a; J9 e* x! Z5 V/ r

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1 t8 ?/ O9 ]( V做 法
, z8 E- M& g6 K% b# {  e' `tvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個 。 公仔箱論壇5 d+ g9 f/ F; Z2 a

: G6 n' v; ^9 v/ A5 X公仔箱論壇2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ， 水 後 抹 ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 ( Z( C/ a- p8 k  W3 K( H7 V; L

# J  l2 D  r" \+ |www3.tvboxnow.com3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。 : c/ |2 \* v" O3 ~

  _. P0 O# W# I4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。
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9 p" B9 X* n* W" l$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。
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7 u6 h1 X1 w& V- J( Z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' |( Z$ i1 O  v+ f- j. C! Z

1 M; P1 F. N7 m& c- L 公仔箱論壇- I2 k) T# L& a. x

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生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！
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