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標題: [中式食譜] 富貴蝦球 [5P] [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-2-8 12:06 AM     標題: 富貴蝦球 [5P]

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材料:火龙果一个(约400克) 虾仁150克  腰果80克
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调料:盐 淀粉 鸡精 姜末+ G: P" Z9 D) K) n8 T4 `
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1.先把腰果用油炒熟
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放一点底油,不要太多,油多了就不是炒是炸了,油不要太热,五六成热,公仔箱論壇* ^" b4 U) }. L

4 r8 J# f2 i5 z/ D# R# I  ~公仔箱論壇放入腰果,小火,一定要小火慢慢的炒,这样炒出的腰果从里到外都抄透了,
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。公仔箱論壇) t. p( N- E; F+ u/ ~
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2.划开虾仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P5 d1 }' p8 v% N0 X8 Y8 {6 l

) }' Y  u. l* Z* T  F  ~公仔箱論壇虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下,锅里放油,放入姜末爆香后捞出不要,然后炒6 r& C8 _: p( e0 d3 x; [/ k
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熟虾仁,不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大,等一下锅就缩水了,还是
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自己买虾剥的实惠。
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3.把火龙果一切两瓣,取出果肉,果壳留着有用哦,果肉切成1厘米左右的块。
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锅里放油,把火龙果倒入,轻炒一下,不要炒太久哦,会出水的,放入盐和鸡精调味,
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- S6 p! k' |2 X* n/ Bwww3.tvboxnow.com再倒入虾仁和腰果,翻炒出锅,盛入火龙果的果壳里面。
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作者: rjtom    時間: 2009-2-9 01:46 PM

谢谢楼主的分享
作者: skyay    時間: 2009-2-17 08:21 AM

thanks a lot
作者: rambotak    時間: 2009-3-17 09:13 PM

萬分感激您們...thanks




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