標題: [美食介紹] 杂烩粉丝汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-8 08:11 PM     標題: 杂烩粉丝汤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
3 w& n$ Q+ H/ S- Z: G4 Twww3.tvboxnow.com　　(3-4人份)
/ D0 g. [1 j& `% ~# K　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r8 B% T( U* e. d7 E: f/ E
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
2 ^  O0 P3 {4 n9 g8 X8 Y* F$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
( r: z( N9 P9 A! C0 L公仔箱論壇　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
* S. B; D% ^8 L: }% gwww3.tvboxnow.com　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；$ }$ [. Y  Y/ i$ M
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；www3.tvboxnow.com5 j6 ]1 ^7 h' h2 Q/ L4 h# J
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
1 {5 W! f- S, l) a. F公仔箱論壇　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
) q" V( E( y3 F4 R7 q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 H. f+ a* `* L4 K
靓汤心水
' G$ v5 ?6 l5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
. B; e( n2 i8 ]  ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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