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標題: [美食介紹] 杂烩粉丝汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-8 08:11 PM     標題: 杂烩粉丝汤

粉丝:一扎
冻豆腐:3大块
虾(活虾、冻虾皆可):
鸡肉:200克
黄豆芽:150克
冬菇(干):8朵
姜:2片
水:5碗

. t6 A. O+ s* Q) s2 C& l8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  新年刚过,大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完,什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀,一样一点,不知如何处理,放多两天可能就只能丢掉了。别急,我们现在就做一道杂烩汤,不仅能处理掉“存货”,还是一道味道不错的菜肴呢。/ v  ?2 i8 N: k  R8 m8 w, z
  (3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb9 ^& y2 p& i6 C9 d9 h
  调味料:tvb now,tvbnow,bttvb# d3 i! |$ l( A; ~
  生抽:2汤匙 油:3汤匙  盐:适量
9 ]: [1 d& n8 o1 s+ t' E# \公仔箱論壇  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 H( G  K+ d  J" v% K
  1. 鸡肉洗净切小块,用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净;tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 m/ _) S: u* _
  2. 虾、冻豆腐洗净;黄豆芽洗净,摘去须根;公仔箱論壇! r; T2 a4 P! V
  3. 冬菇、粉丝洗净,用温水泡软;
0 r9 X! n  \3 o% f( l  4. 热锅放油,放入黄豆芽翻炒,倒入清水煮开,放鸡肉、冻豆腐、冬菇,煮20分钟;www3.tvboxnow.com- A7 s( b* N9 @# O
  5. 放入虾和粉丝,煮10分钟,下盐调味即可食用。* i1 b/ }8 q! z  A( b6 e
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靓汤心水www3.tvboxnow.com* Y- v" _/ d$ R7 U+ ?6 j0 H
  1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去,再煮汤,汤和肉都很美味。www3.tvboxnow.com. s/ y  P9 ^' }! S
  2. 放料要注意顺序,容易熟的虾和粉丝后放,不然会煮太老或太烂,影响口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 s( s# K; O; P, U" G





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