標題: [中式食譜] 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-9 12:41 PM     標題: 西 洋 菜 栗 子 圓 肉 湯

# q5 F, ~& @, y, g% g; k2 b0 `

3 n$ ]& {' f4 D; i; U( O公仔箱論壇材 料' J! p6 I7 w+ `. ]" t
西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10 、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升 ' }: o" n: t0 r) N+ q' _

- L: g& E  w2 G/ T! x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 C# t" P/ B5 b

- u: }: }$ s. t+ i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' `0 g" c: X- y2 \# y
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# @/ z) R/ t. n4 L
1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 ， 用 毛 巾 包 起 ， 輕 捽 幾 下 ， 輕 易 去 衣 。   P- z8 }& v' n& C+ T& N& L
  j( e- B& n3 w, M0 F; ]7 J
2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。 tvb now,tvbnow,bttvb. z$ t2 ^3 Q3 }5 P. W1 m2 t

! u: H+ e% P8 R$ l! Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 ， 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。
' q$ P6 O$ X" m5 @  p- |- @tvb now,tvbnow,bttvb- x: x. u, G* v1 o

, t0 B3 t- Z2 P  |. z5 Y! k公仔箱論壇
1 Y- u/ Z, w; Z& X- i; hwww3.tvboxnow.com
9 c9 o0 c/ z: G& p8 |6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇9 ]2 A3 l* V2 _- O( m0 z' E
栗 子 有 公 之 分 ， 煲 湯 適 宜 用 公 ， 外 形 扁 瘦 ， 肉 質 較 實 ， 不 易 煲 爛 ， 但 味 道 香 一 點 ； 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 ， 肉 質 較 粉 ， 較 適 合 做 栗 茸 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0