標題:
[美食介紹]
金钱草泽泻煲猪小肚
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-11 09:58 AM
標題:
金钱草泽泻煲猪小肚
; V/ C# J9 i2 H) z; m" Bwww3.tvboxnow.com
, ^- [& W6 ^! y1 O2 u
- r' j: M, i: c m6 ^7 m) P( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 U" [' `# a8 P$ `" w" s# P, t
金钱草性微寒而味甘、淡，归肝、胆、肾、膀胱经，具解毒消肿、除湿退黄的功效。泽泻性寒味甘，归肾、膀胱经，有渗湿清热、祛水利尿的作用。猪小肚即猪膀胱部位，有健脾胃、缩小便、消积滞的作用。合而为汤有祛烦闷、利湿清滞的效果。适合于现时之饮用。亦为湿热黄疸、胆石症的辅助防治汤水。
tvb now,tvbnow,bttvb; E+ O& k$ n: \
材料：金钱草40克、泽泻10克（中药店有售），猪小肚600克，猪脊骨300克，生姜3片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" H. k# w$ ~% y- A. X
烹制：各物分别洗净，猪小肚用盐、生粉反复洗净，清水冲净；猪脊骨用刀背敲裂。一起下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
