標題: [西式食譜] 心 心 相 印 南 瓜 餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-13 01:13 PM     標題: 心 心 相 印 南 瓜 餅

tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 t) V. V3 ~( R% G2 Z# Q1 ~
www3.tvboxnow.com1 E4 N& z1 z; j* M5 x2 ^# g+ L
www3.tvboxnow.com# z# J/ W) Q' e4 m  S: {+ L! N
材 料
1 l# _9 J- y- J. H- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 南 瓜 1/2 個 、 洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 粟 米 粒 2 茶 匙 、 木 瓜 奶 2 湯 匙 、   包 糠 / 天 婦 羅 粉 各 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 牛 油 / 鹽 / 蛋 黃 醬 / 沙 律 菜 各 少 許
$ ^# C' [4 w: w8 k$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P/ q+ x# s* x1 [* p6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" g* q$ S4 a( @
做 法; B9 Z* t( L" J1 p2 C. u: r! Y# u
1. 南 瓜 切 件 烚 熟 ， 去 皮 後 壓 成 茸 。 0 Y/ Z' a2 H1 b2 P5 D6 Q( W8 B
9 p' q; w6 i; |$ j9 A. f% o
2. 起 鑊 開 中 火 ， 加 牛 油 炒 香 洋 及 粟 米 ， 轉 細 火 拌 入 南 瓜 茸 攪 勻 ， 加 入 木 瓜 奶 、 鹽 及 約 3 湯 匙   包 糠 ， 炒 成 黏 糊 但 略 為 身 就 盛 起 略 為 攤 凍 。
' x) {+ m! F( g* @! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 G% W* W% x( ?. M% _* T
3. 把 （ 2 ） 搓 成 圓 球 狀 ， 壓 入 心 形 餅 模 後 脫 模 ， 拍 上 天 婦 羅 粉 ， 蘸 上 蛋 漿 ， 再 撲 上   包 糠 。 www3.tvboxnow.com' }' U- P/ Y4 Z% P1 _3 `  e6 Q3 C# }& z

* e3 Q: y$ E' R( ]' F4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 大 火 炸 南 瓜 餅 至 面 變 硬 ， 轉 中 火 炸 6 分 鐘 上 碟 ， 唧 上 蛋 黃 醬 及 沙 律 菜 便 可 。
. q0 t. L( o+ @: o9 [) j7 Q公仔箱論壇 0 B2 D4 Q: M! X
貼 士 ： 南 瓜 餅 的 大 小 要 適 中 ， 如 掌 心 般 大 小 是 最 好 ， 太 大 很 易 面 心 不 熟 ！
' s3 w' a% F. p# r  b& j8 P: n

---

作者: Alan8166    時間: 2009-2-13 04:43 PM

nice Thanks..........

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0