標題: [美食介紹] 甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:56 AM     標題: 甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士

材料:
, E7 G8 [9 q5 @+ Htvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 - 500毫升 公仔箱論壇  t2 S" V% W$ D
清水 - 2公升
7 B  k8 \# b# _tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 (去皮及切小件) - 3隻: U. t7 F  d  i, }
洋葱 (切碎) - 1隻
! x) c7 w$ m: k% T. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 - 3片5 T0 O$ i( z. Y1 S5 |3 ~
百里香 - 1/4茶匙公仔箱論壇2 z) |3 y7 _$ J9 U
咖喱粉 - 2茶匙
3 [) _; J- t, P* d. v- u9 A公仔箱論壇忌廉 - 200毫升
) m5 N- z, p4 P# A: f$ Hwww3.tvboxnow.com蒜茸牛油多士︰公仔箱論壇" s- Z) ?' s; [
法包 - 6片
8 S, @$ o$ S" `. W0 n% Fwww3.tvboxnow.com蒜頭 (剁茸) - 1粒- C. M' z$ l+ J2 X" a7 B/ N
蕃茜碎 - 1湯匙
% N) \- b. m! X5 I- P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb軟牛油 - 3湯匙) H/ Z0 i9 e! t7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% B8 j' K) N% L, f. \
做法:
$ u3 N# D6 Q5 o4 @www3.tvboxnow.com1.  洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。
  N# b6 b1 B& M; }! a) @/ C. P2 ]2.  加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 tvb now,tvbnow,bttvb; b9 F4 _- m# T( W: G% w
3.  熄火，放一旁待涼。 www3.tvboxnow.com  Q; e7 C+ `# ?6 _8 w
4.  湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。
1 m3 b5 @: Q- ~  f5.  另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L; g' t, y3 f7 h' y' T

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