標題: [西式食譜] 青 豆 忌 廉 黑 魚 子 湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-26 12:39 PM     標題: 青 豆 忌 廉 黑 魚 子 湯


0 j$ i8 w$ v4 }' Q) V; T
! r5 @- ]1 x! l, j$ utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ^6 B) U7 ]3 O7 T5 m- y
材 料) s" A( Q2 F% @% b7 C/ V
洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 G# ?9 m% j: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# P! s+ \7 \6 e* R
www3.tvboxnow.com0 ~9 N3 q* }! q0 |$ c1 w
做 法
# J1 V& M7 D' }/ c1 qwww3.tvboxnow.com1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中 水 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F! r6 ]9 h. T$ Y  N6 N8 \: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 r  ]; H5 _; A$ L/ I
2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。 www3.tvboxnow.com* u" L# ^! R+ l
tvb now,tvbnow,bttvb4 V: z8 y; Y) U' ~7 }1 L8 _. y
3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 ， 灒 伏 特 加 ， 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 ， 加 薯 仔 粒 蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。 www3.tvboxnow.com" n& u9 q3 v2 W7 F. D6 E7 i

  B1 O& m3 s7 B  T) Z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將 青 豆 放 入 （ 3 ） 煮 至 滾 起 ， 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。
4 |% j8 I* G" _4 ~www3.tvboxnow.com/ H) R7 b0 P. q8 W9 D
5. 把 （ 4 ） 注 入 鍋 中 ， 下 牛 奶 煮 熱 ， 下 忌 廉 後 熄 火 ， 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。
; g8 U- ?8 F5 q: h: J( B7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 u) K2 T: y5 N3 W公仔箱論壇
$ H! e! |1 _3 }7 ]0 G. _" cwww3.tvboxnow.com貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) I# Z1 `9 j) n1 B1 V& A' _! W
烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 ， 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 ， 豆 會 變 黃 ， 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0