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標題: [食肆地點] 台北喜來登十二廚7月1日起「澎湖海鮮季」 [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2022-7-27 09:49 PM     標題: 台北喜來登十二廚7月1日起「澎湖海鮮季」

本帖最後由 di0208 於 2022-7-27 10:05 PM 編輯 www3.tvboxnow.com9 o! r1 w8 j; U' r. h/ S0 D$ f

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台北喜來登十二廚7月1日起「澎湖海鮮季」現流海鮮、夏日芒果熱情上市
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  @& A( g6 p" Q% r6 xtvb now,tvbnow,bttvb一片「漲」聲響起，台北喜來登十二廚自助餐廳不僅7月1日起全餐期回歸，更宣布平日午餐原價1,490元，調降至1,290元，平日下午餐原價1,290元，調降至790元，雖然價格調降，但菜色豪華再升級，自助餐檯大量運用現流澎湖海鮮，全新推出酥炸午仔魚、澎湖海鮮煎、海葡萄蝦手卷、清蒸蒜蓉澎湖小卷等鮮味料理外，甜點區更有以時令芒果推出的喜來登招牌SUKHOTHAI芒果甜糯米，及辰園楊枝甘露，讓大家一嚐炎夏沁甜滋味！因應餐價調降，原旅展平日午晚餐券可升等至假日午晚餐使用，十二廚及探索廚房下午茶聯合餐券單人券可升等成平日下午餐2人同行使用，另加10%服務費。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ U/ R( @8 m7 p& w- ]! M% z
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四面環海的澎湖水產資源豐沛，台北喜來登一樓十二廚自助餐廳與澎湖在地海鮮商合作取得「尚青」的澎湖海鮮打造最「澎派」的海味餐檯。除了原本備受喜愛的現切爐烤美國肋眼牛外，主廚特別推薦「酥炸午仔魚」，每年夏季正肥美的野生午仔魚，肉質細緻、油脂豐富，且刺少又軟，大小朋友都能盡情享用。澎湖在地特色「狗母魚丸海菜湯」，野生海菜搭配澎湖特有像是腰果形狀的狗母魚丸，彈性十足，不需過多的調味便可品嚐到大海的鮮甜。


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十二廚「澎湖海鮮季」酥炸午仔魚
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十二廚「澎湖海鮮季」狗母魚丸海菜湯
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十二廚「澎湖海鮮季」澎湖海鮮煎公仔箱論壇, z  {# p* h  Q' ^! Z9 ?
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- r4 `! ]' U7 d  c) }十二廚「澎湖海鮮季」清蒸蒜蓉小卷
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十二廚「澎湖海鮮季」海葡萄蝦手卷
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傳統台味小吃豪華版「澎湖海鮮煎」，現點現做的鐵板料理，澎湖火燒蝦、丁香魚、蚵仔、透抽煎香後加入粉漿及蔬菜，香味四溢。「海葡萄蝦手卷」來自澎湖原生種的海葡萄，產量稀少，有「綠色魚子醬」之稱，口感特殊，搭配鮮蝦包成手卷，更添亮點。「清蒸蒜蓉澎湖小卷」澎湖海域海水鹽分高，盛產的小卷肉質肥美厚實，以清蒸方式保留食材原味，大啖大海鮮甜，以及「澎湖蛤蠣絲瓜」、「澎湖高麗酸菜燒魚頭」等不容錯過。6 e% @( m+ e% Q" n& o5 i3 n

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十二廚「澎湖海鮮季」芒果甜糯米
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, _! i5 i% H9 \7 U$ ?7 y( f+ l  g十二廚「澎湖海鮮季」舒芙蕾厚鬆餅
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7 U3 Y" k# L; d十二廚「澎湖海鮮季」抹茶紅豆吉拿棒" L% B6 }+ E0 o, t
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! D" l' \3 Y; C0 B公仔箱論壇甜點區以夏季盛產的台南玉井芒果為主，喜來登招牌的SUKHOTHAI「芒果甜糯米」，挑選飽滿多汁的愛文芒果，搭配香濃椰漿與椰奶共煮的甜糯米飯，濃郁甜香中帶有細緻酸味。辰園經典「楊枝甘露」，淡淡奶香與爽口芒果清涼又消暑。
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4 h+ m/ [  r- p5 B: O全新推出的「抹茶紅豆吉拿棒」，外層沾上糖粉及濃郁肉桂粉的酥脆的吉拿棒，淋上抹茶紅豆，更可以搭配冰淇淋享受雙重冰火口感，以及人氣必吃「舒芙蕾厚鬆餅」在鐵板上低溫慢煎，再搭配芒果丁、蜂蜜及鮮奶油，彷彿雲朵般的鬆軟綿密，入口即化，絕對是本次餐檯升級的必吃亮點。
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