標題: [中式食譜] 蛋餃湯 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-2-28 04:03 PM     標題: 蛋餃湯


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材料：
' j  f0 h6 T% ~/ r8 O3 T( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎        100克
1 \" Z" F6 q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        3粒tvb now,tvbnow,bttvb: G0 L  ?. V2 `6 y& X+ m
黃牙白      半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l4 p$ p! G1 ?9 e
蘑菇        1碗
& A& h: O; Y& N$ ?6 c/ \* b# Z1 M) W2 H做法：
, H. r  z* C/ y8 \  S. I' S* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。% k# A* y% b; p" P6 \
2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，
* _- T4 T  N$ i5 D# _8 H公仔箱論壇  包起備用。
2 H2 {9 U/ o* \: X( S  L! j* J- q7 [3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，公仔箱論壇) j( j' x9 }7 `: A
  並以適量的雞精塊及鹽調味。! H! D& T4 C# L8 s$ R
4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。

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