標題: [中式食譜] 肉碎釀豆腐 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-2-28 04:05 PM     標題: 肉碎釀豆腐


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9 @! o0 H; \7 z& n3 g材料：肉碎     100克tvb now,tvbnow,bttvb. `; S1 L  j5 _, z% h: n4 v0 ]
水豆腐   2塊(對切成三角形)tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 R, E* c  @2 c, C

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% i9 ^' a2 l* f- f2 H9 [* H0 s調味料：
* S6 h* T2 A8 R, w, c: Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）# f& }1 y/ c/ V8 h
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8 {+ D# O, K; v, o* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* b$ X/ \. }' F! h- L0 r. }( B1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
: H# b3 W* K6 _7 {% x; z5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
* J4 |5 S4 L/ L, Q3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。

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作者: 利物浦    時間: 2009-2-28 06:25 PM

呢個簡單易做.有機會試做下

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