標題: [中式食譜] 紅燒銀鯧 [打印本頁]

---

作者: starleo    時間: 2009-2-28 04:08 PM     標題: 紅燒銀鯧


3 w" x4 P* H: R" H$ f9 W' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [2 P2 v) i  s3 }# B# @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 A( K8 [6 O0 e$ u5 `; ~: ~/ o) S
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
) n6 R% g: U1 }洋蔥    1粒公仔箱論壇; ?4 |( i* [. O/ T
番茄     1粒
1 u; E  ^$ |0 e2 F9 f! D* j7 I6 ]% g  ~公仔箱論壇紅辣椒  1條
! D7 D8 P1 k- p& S! L; w- S# @+ o蒜茸     1湯匙" v9 b/ Q" d# n4 Q( N; h& o
公仔箱論壇8 e  i3 \7 w! n2 c
tvb now,tvbnow,bttvb7 T; c) u4 @- Q) ~+ V
調味料：
6 K. N) }! T( K9 E! j' G' ~+ c- owww3.tvboxnow.com番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( t3 j& w! Z/ Z# W& D- o+ r
糖     1茶匙' q# N: A$ w# ]( m+ B! X
鹽     1茶匙7 |- Z" l" P4 G& d. h
水     半杯; Z6 y# d* I/ a3 `1 ?

% H- I9 E& }) X做法：
/ \9 q9 y( u+ k/ Z% s; ]1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
) n. P% X7 m% v8 a公仔箱論壇  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）公仔箱論壇; D3 }; C* G5 \* O9 M  G" C" U
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
9 \' ]6 ?. b+ P3 P+ S. Q  p3 l  再加入半杯水，煮至濃郁。www3.tvboxnow.com# f" N! i/ {' G; ^: C
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0