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標題: [中式食譜] 不要流口水哦……(62P) [打印本頁]

作者: 小家清补凉    時間: 2009-3-1 03:17 PM     標題: 不要流口水哦……(62P)

1、鼓汁排骨  
  G8 i" U& X1 H8 b2 J7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
- V& {" x3 V$ [5 |9 Y做法:  5 |- U8 N. Y& z% A
1、将排骨切成小块,飞水;  * p8 Z; @3 f) P  }4 i0 J, m0 ]
2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味;  2 s. v) U% L1 Y) ~3 z' P- {
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟;  
5 a  P: X/ Z% J  a+ h% h) |www3.tvboxnow.com4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; c# U3 X1 T1 T+ f
嘻嘻,大家看到照片中的姜鼓没有切碎,那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦,呵呵  + M. \+ i- w: h2 ]
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2、黄豆焖排骨  % K& j- {$ T/ u2 `$ z( H  M5 K0 ~0 e
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9 c( Q+ ~- X/ [, X9 z3 qwww3.tvboxnow.com材料:肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐  
7 k- Y4 y) o: d+ z0 b7 W) _www3.tvboxnow.com做法:  
5 {6 a8 m3 X/ T  G3 U& |7 {公仔箱論壇1、黄豆洗干净,加少许酱油,放压力锅煮20分钟;  www3.tvboxnow.com8 F# u/ P2 D- U
2、将排骨切成3cm长的小段,飞水;  : W; l5 \2 _, Q
3、用少许花生油、爆香生姜丝,加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香,将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里,和排骨一起焖;  1 ?* p4 `2 u0 g. R
4、盖上锅盖焖20分钟,加少许盐调味就可以了。  
$ i3 C7 V: v* ~2 i& x0 N. S" S, pwww3.tvboxnow.com排骨融合了黄豆淡淡的豆香,吃起来感觉很清爽。  2 j$ j$ U) o- B/ b) K) h2 E
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3、陈皮小排骨  
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% C! n  x( n9 d材料:肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油  4 a* e; K( r2 b
做法:  - q* R2 V4 _3 O% J
1、将陈皮泡水10分钟;  公仔箱論壇& A& c/ h6 p; f, {2 Y# z/ P' }0 F
2、将肋排切成小块,飞水;  9 V+ l) o$ O: t
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时;  tvb now,tvbnow,bttvb# z) ], w- n' |2 G% r3 @; G
4、用中火炸至金黄色起锅,沥油就可以吃了。  ; j- K4 @8 c; w! s" J0 l
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里,吃完之后都齿颊留香哦~~~  www3.tvboxnow.com& }$ I+ |" `" m. E. Q. g
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4、南瓜排骨盅  4 U. o' u) G" Y* ^+ z2 k
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3 S+ n; w+ e7 t" m; ~$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  9 @1 n8 |6 R" S6 Q
做法:  4 `. J. v( U0 J
1、将排骨切成小块,飞水;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 {1 i  H8 I9 ?  ]/ T0 Q
2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味;  tvb now,tvbnow,bttvb) D- x% p2 @; P( j; d
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟;  
6 X& X. t6 G/ @* S% A+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将南瓜在1/5处切开,挖走里面的瓜囊和瓜籽,瓜肉用匙羹挖下来,将小南瓜挖成中空状;  公仔箱論壇+ o: E% r6 X4 l: A
5、待水开后,将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟;  
# v5 ~& E* V% i/ R6 z2 Vtvb now,tvbnow,bttvb6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内,和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀,蒸20分钟即可。  0 s+ ]# C! b0 P* [$ q' T" b1 x
南瓜肉和排骨已经完全融合在一起,浓浓的南瓜香味,胃口大开~~~  7 s0 E5 R2 O8 t+ a* q
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5、蒜香骨  
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# v. y3 X& T, `1 X3 p% Stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. ?. R' K* k2 G5 [
材料:肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油  
- R& C. U) N, ~- h$ [5 @公仔箱論壇做法:  5 V5 H1 W3 p) B0 ^2 ~: C- y
1、肋排洗干净后,飞水;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- C" B7 F  a7 r8 S' V" E
2、将蒜子剁碎,加少许盐和排骨一起腌制20分钟;  6 x/ t0 p- \/ z4 K2 R) n% b
3、两茶匙生粉,取鸡蛋清,加4茶匙的水和排骨一起拌匀;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]1 E0 b4 [. @9 [& l
4、将油锅烧热,放入排骨;  
0 O# v* Z5 S% ?. `# Z8 R5、看见排骨的肉收缩,骨头明显伸出时,排骨就熟了,如果想颜色酥黄漂亮些,就稍微再炸一会起锅即可。  & C2 n/ [% h+ ?  q( R7 Q
蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好,虽然炸得金黄金黄的好像很好看,但是一来不是很健康,二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦,肉里没有带蒜味的肉汁,口感就差远了咯  
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6、粉蒸骨  
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. I/ K. E  t! J7 v2 i- _) o+ }材料:肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐  
1 D8 M6 `) R  X" W2 R) M" |& Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:  
& ]8 A8 g: }/ ^/ A7 V1、将排骨切小块,飞水;  tvb now,tvbnow,bttvb, r: t7 Q8 [+ G5 f2 M5 s
2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀,腌制15分钟;  tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ \+ p& W6 B: {
3、腌好后放入高压锅压15分钟,或者清蒸30~40分钟。  公仔箱論壇' d" ]- |/ w# F$ c% T
如果能放到竹筒里清蒸,或者用新鲜荷叶包起来蒸,那更好,竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。  
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2 w6 ^0 P. p7 Z; a- x* w9 U7、农家小炒骨  公仔箱論壇7 k! u) v$ K( C$ f" ~: S

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6 b, T! Y" q. j) [3 }8 p- \/ j: L材料:肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油  ' K4 o, u/ `% V7 W: `
做法:  
/ b9 v' W4 l5 A, Z- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成2cm长的小段,飞水;  ; Q6 S1 `  E& }2 I2 Y
2、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y+ F2 o' k0 J9 H, W3 a7 m
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- V: D" L7 Y' G# ^4 c9 S1 B
4、放入切碎的沙姜,少许盐再炒5分钟起锅即可。  $ Q# a1 D' o0 z) I8 X' c  W  V* O
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8、香烤排骨  
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材料:肋排约八两,沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油  
- _5 n7 Q6 r" F% D: K" ctvb now,tvbnow,bttvb做法:  www3.tvboxnow.com4 i8 v; L+ P  V( |8 z8 y
1、将排骨洗净飞水;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 q: f; l: Y% ?7 {- N
2、沙姜、蒜子、生姜切碎,草果拍开,加入酱油和排骨一起腌制20分钟;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( r! s9 @- |5 j1 x" [! T
3、预热烤箱到200度,排骨有肉的那一面淹没在调料里,烤10分钟;  % I4 j0 |0 L/ s2 F7 E( `
4、翻转排骨,烤有肉的那一面,烤箱温度调为180度,烤10分钟即可。  www3.tvboxnow.com- P- y) w" X: M5 `; ^) O
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6 g& ^5 [$ y* z- y' n+ ?3 Y9 Fwww3.tvboxnow.com9、苦瓜醸排骨  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ W9 E; O' E+ z+ Q/ m# [

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材料:肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  6 `/ {4 W- P) `9 D* n: \
做法:  www3.tvboxnow.com( r4 n# d5 _- o# B3 x
1、将排骨切成3cm长的小段,飞水;  
4 o; T& A$ A# g; C8 G+ }. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、苦瓜切成4cm的小段,去瓜囊;  
% U& |2 y( r$ F2 ~# d2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟;  
( Z) p+ J) ^  e8 E/ G: utvb now,tvbnow,bttvb4、煮一锅水后,放少许盐,放入苦瓜煮5分钟后捞起;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* Y; b2 A8 }5 X( P
5、将排骨醸入苦瓜内,大火清蒸20分钟即可。  
# L- ^+ H8 Q* u6 B; b公仔箱論壇———————————————————————————————————————  www3.tvboxnow.com/ A& E( P! \# t) B# d+ R9 y$ S9 t
10、苦瓜炒排骨  
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! _4 ]  \3 I  L+ O, b材料:肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  
- ?# c0 H6 x9 d) E4 ?- c做法:  
, b0 f9 B9 R5 n7 }$ u1、将排骨切成小块,飞水;  
% Y$ ^) _9 g. J# d& j! `. ptvb now,tvbnow,bttvb2、将苦瓜切成小块,用盐揉搓(这样可去苦味)后,再用清水洗净;  8 }. D) ]% C9 ~4 O4 L: l# U
3、用少许油炒热锅,放入生姜、蒜,放入排骨爆炒3分钟;  
# v% ~1 H; k; k9 O% b% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后,小火焖10分钟;  2 I3 o8 {) N, u1 ?; D' }
5、放少许盐,起锅即可。  公仔箱論壇7 p6 |' p+ ^% M7 b: F3 S) X" T5 K
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11、糖醋菠萝骨  * }7 d* c/ }8 v. s6 e; F# Q, O

3 F0 c" d4 }* T# L# I% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇; Z$ t& W/ h$ J& S  S# S' G% }# O
材料:肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜  $ h& `1 V$ w( R! P2 X
做法:  
% f# s* y. E7 c( n1、将排骨切成2cm长的小段,飞水;  
2 P1 h. f$ V3 k7 i) ~/ Y. T7 V2 awww3.tvboxnow.com2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀,腌制30分钟;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! A3 A" {0 F! \
3、将油锅烧热,放入排骨炸至酥黄色起锅;  
; `8 M2 M5 a8 ~/ }! K4、锅留少许油,放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟,小火焖15分钟;  tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ y' k  _9 k0 Q% C4 z5 X
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。  公仔箱論壇8 i( F% Z4 M8 |
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12、香辣椒丝排骨  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K2 e+ @  h- l) \5 V0 q- V
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  公仔箱論壇9 Z) u8 [( O( r6 A. ~( F) y3 k  {
材料:肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  
: |3 ?) U$ W/ c* p: A& B8 ~0 G) j+ _" K公仔箱論壇做法:  
/ s4 J, V" H/ s8 U3 f+ M  H1、将排骨切成小块,飞水;  
1 r1 H+ d9 r( @9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、青、红辣椒分别切丝;  
/ h' ]% m$ [/ Z& I9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟;  
* S( [4 `/ C; u2 @4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟,小火焖5分钟即可。  公仔箱論壇9 o/ n* Z/ H3 Q& R4 J9 Q
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6 H$ {; ~/ u: k4 j! m7 C+ r13、萝卜焖排骨    W% j0 \5 f; _- ?- K8 c" r

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材料:肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  公仔箱論壇0 `3 o! y" }! ~6 o: j
做法:  
( \5 {% @+ L$ N* k5 a- h1、将排骨切成小块,飞水;  
: x8 j; n- Y$ Y, q" q* ?" t! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、白萝卜削皮后,用铁勺子挖成半球状;  
4 F1 ~9 g& @6 B3 Z) N6 k3、将白萝卜丸放入油锅里,加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起;  
7 A2 h- \/ f& I7 M4、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;  tvb now,tvbnow,bttvb0 f" |3 ~  D, x: e( B3 s; s6 K# D; Q% K$ T
5、加入预先炒过的白萝卜丸,小火焖10分钟,加少许盐调味就可以了。  公仔箱論壇# |  k0 J9 r. X4 S) P
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! P6 D9 _0 \5 W. |7 [* Owww3.tvboxnow.com14、萝卜排骨盅  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 G& p. e" a2 O
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 d. s: z  P' _+ e
材料:肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
, ?/ d- ]4 M1 v4 z做法:  
: ]. r( E' W" y6 J  w3 }1 W1、将排骨切成3cm长的小段,飞水;  
' r: A2 a$ X1 l9 r; G- }公仔箱論壇2、白萝卜削皮后,切成4cm小段,用铁勺子挖空成小杯状;  www3.tvboxnow.com+ B# A% L2 ?9 G( o" a# |
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟;  
" N! q6 q8 a) t8 J$ @( b, R& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将排骨醸入萝卜内,清蒸30分钟即可。  
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! O. X: M4 m+ t- E% B15、清蒸香芋排骨  
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材料:肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐  
3 w) p( n6 i  b6 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:  
9 _+ }5 `  p( W0 qtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成3cm小块,飞水;  ' ?8 M$ i- F: E' P
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟;  tvb now,tvbnow,bttvb: }' A; n3 V2 d' N. l, l
3、芋头削皮后,挖空成杯状,蒸10分钟;  公仔箱論壇! e$ ]3 i& M% n/ J' c# X
4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。  
# k6 W$ w8 E; k# x' |. g# F公仔箱論壇芋头要买那种粉粉的,熟了以后吃起来像起沙一样,浓浓的芋香味,太爱吃了~~  公仔箱論壇8 ?8 B# f' B* \- b1 A" o
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16、鲜草菇炒排骨  
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' ^* @' M5 B0 y3 [公仔箱論壇  2 X7 l  c/ _3 d$ ^5 Y; [( m* r6 X
材料:肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  www3.tvboxnow.com. g! T" z( ?0 h% y- K  |- w
做法:  . g. z/ n" b- w" U, t5 g
1、将排骨切成小块,飞水;  
# p0 M) y3 p) R# J) {  Y! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、草菇切开两半;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 q, k" J" B1 b! t; G* U: c$ O
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒5分钟;  
+ C. X7 m" Y3 }9 R! B3 {( R公仔箱論壇4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟,小火焖5分钟即可。  # R. ?, a2 v3 D8 W+ @3 B
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$ i/ I9 W/ U; p4 L7 V2 A- W17、纸包骨  
4 k: o% x. B1 `/ ?2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& |$ Z3 ]) b0 S
  
: K& \! Q+ W+ m7 |www3.tvboxnow.com材料:肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉  
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1、将排骨切成小块,飞水;  % l7 A; S1 A" T0 a1 Y
2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟;  
" L+ I8 Y' b. N# [3 w6 r& @. b公仔箱論壇3、将锡纸裁成方形、做成碗状,把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实;  % {8 }. u1 O- G, B9 Z# b, Z, v+ ?
4、烤炉220度烤20分钟,小心拿出装碟,剪开锡纸便可食用(小心水蒸气)。  . j) N8 m% V) R% S
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* k% k+ \2 ]( f9 c2 K8 Ctvb now,tvbnow,bttvb18、酸笋排骨煲  
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/ `/ w! ]. ?4 f7 `材料:肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
) h+ o7 j! j) M1 a/ cwww3.tvboxnow.com做法:  
  y+ c, U- Q* v! Q1 \1 p) o* N$ e1、将排骨切成3cm的小段,飞水;  
/ n8 ~% R7 T7 F6 l/ h& }公仔箱論壇2、酸笋洗净切成宽1cm的片状;  
9 ^# g6 o9 j0 A: o# c3、取少许生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒5分钟;  www3.tvboxnow.com( K6 K* g' T, e" b
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后,装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。  : M% S0 T" e. p
第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜,开始无法想象这该是什么味道,一起吃饭的朋友隆重推荐,所以抱着尝尝看的心理,结果一吃就爱上了。回家模仿着做,不是很正宗,如果加辣椒,辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的,应该非常完美。  7 D7 C1 k; |2 |) U. U; z  [
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19、红酒烩排骨  8 E+ ?  _7 B) P5 ^+ V, z$ J
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6 |  j  o! K% E) N材料:肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  公仔箱論壇2 H$ ?' |; o) k7 ]4 X# B4 W8 {
做法:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, c% [, E4 e+ Y+ c& O) u
1、将排骨飞水;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. T7 A+ s8 o, k) N
2、用油锅将生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分钟;  www3.tvboxnow.com! U# ?( |8 m, C. M
3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟;  
$ X; ?5 R, i2 k5 @1 D; Swww3.tvboxnow.com4、加入红酒半碗,小火焖10分钟,加盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# y9 z( X5 [
煮的时候红酒的味道就撒发得很香,差点按捺不住等到拍完照,嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法,吃起来有浓浓的葡萄果香,酸酸甜甜,还有一种很特别的甘香味。  
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8 J+ D; i# t7 J+ _+ \5 ]/ A2 H20、清香柠檬骨  
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# o' g! [7 q5 r3 i2 ]$ n; @tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' _2 J1 j" B3 j. z/ `' I
材料:肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  tvb now,tvbnow,bttvb% D% h( M* _1 a& C
做法:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }  F8 p; \; d( L+ c" P2 s
1、将排骨飞水后 ,加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟;;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b4 c8 t0 C% z# E8 {/ s3 U* i* w- ?
2、用油锅将生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分钟;  www3.tvboxnow.com5 Y3 P# E9 O, I- Y; o' K; ~
3、加酱油、2汤匙水焖10分钟,起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。  www3.tvboxnow.com7 W) y( h# C/ @% D+ F" \
看起来有点像糖醋排骨,不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味,这个是柠檬的清香味,吃起来很开胃。    ^8 [, x( G1 O* \* e
川芎白芷炖鱼头   
. M& [% ~; U& w7 ]www3.tvboxnow.com特点  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" E, e' ]9 u' q5 w! j, I# R
  调理滋养,补脑益气  ! f" @& P: f% d. p1 `0 m" d, V
  材料  
- j; @7 a$ b) \2 c+ x1 f, q公仔箱論壇  鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片  
; Y+ x8 t; V9 t. @tvb now,tvbnow,bttvb  调味料    C8 p8 }+ b% G
  绍兴酒少许、盐适量  www3.tvboxnow.com& X" t- T+ _+ T
  作法  www3.tvboxnow.com9 \+ l! Z9 j! M. V- z
  1 将姜和鱼头放入锅中烫熟,捞起备用。  公仔箱論壇$ b+ A0 L6 ^# t) R, i+ T
  2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。  
  M7 |9 M8 e: Q; C/ H& s0 ]/ z4 f5 r公仔箱論壇  3 将所有的材料依序放入炖盅内,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时,起锅前加绍兴酒及盐调味即可。  
. Q: \3 p7 ^! U, h" y( `公仔箱論壇  功能  tvb now,tvbnow,bttvb4 b( g: h4 h" _
  益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃  
* C; U% x2 i$ y7 ^$ p" ]. y4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' \: r3 e! B- v6 f
  鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高,脂肪含量低,可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。  
& }; [7 \+ Z+ `公仔箱論壇  操作时间123分钟  
6 K+ [3 F6 `1 u: h" Y  泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: N* Q) D+ P1 d1 Z' {

" B+ J$ i: J& |2 W, h: g, ]  
; x  `: v: p5 Q6 Q: z公仔箱論壇川贝母蜜枣瘦肉汤  
* R5 Q( L+ Y5 f9 k5 z特点   调节机能,润肺止咳  
9 O% v; B+ G3 m. T# s8 C# A, F% q. G- z1 Q  材料  
  q; S7 f  ]+ r% d" N; K* f5 a( ]' S7 O  排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升  www3.tvboxnow.com% \! N! b1 Z2 H8 B- f( X2 Z
  调味料  
$ M. U$ t+ r* o9 Q- G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb  盐适量  ( O' i) g5 s4 W) a
  作法  
3 b; S6 _* ^; v( x& H# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。  # h* w5 F* l1 F' R( @( \
  2 将排骨洗净后氽烫,再捞出备用  
7 q: h1 I5 X4 d5 {% Fwww3.tvboxnow.com  3 将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。  公仔箱論壇8 P2 \5 |" a8 g* R2 c/ [) C
  功能  " T& A. _" \# e. U
  止咳、清肺、滋润、纤体  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; x9 Z( K3 m& _- e) o" v
  tips  
" H' ^- ^% Q) q: H* N6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  川贝母要用温水浸泡,以去除里面的杂质或小虫。  
1 ?/ x# S$ d: R& m: ?" v7 e' ^  操作时间105分钟  
, K9 B% _% Y" y# q9 S9 Iwww3.tvboxnow.com  泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
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/ r5 M' i" R( S& O! Jwww3.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb: g# ^1 Y1 A) l( S5 k* j% F8 \
参须枸杞炖羊肉  tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 ?. ~! w# n  @. r
 特点   明眸亮眼,滋养补虚  tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 u  T( e( A) ]
  材料  
- @2 Y. k+ G' I% I; J! c: y% nwww3.tvboxnow.com  参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片  
$ M; Q% H6 ?8 q: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料  公仔箱論壇+ j, e/ M8 y3 X/ u/ N: Z
  绍兴酒少许、盐适量  www3.tvboxnow.com( x$ X9 f; y6 j9 i8 W
  作法  www3.tvboxnow.com2 ^2 P" R; Q; P- _! T( l" \
  1 将参须、枸杞先泡水5分钟。  公仔箱論壇3 l6 A3 ~+ l; o/ f, e! Z
  2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。  
3 O4 ^6 Z! t! Mwww3.tvboxnow.com  3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。  2 j8 k6 ]9 `' m1 \5 N
  4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。  
/ x( V% C* a' d* c& C8 p) S  功能  8 X# s; P) u* {. S! T2 F2 T( C
  养肾、补肝、明眸  
( \* z" J. Q8 s- B7 h  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 l( B" h# Z( j& N( T
  干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味,并且可以去除羊肉燥热,具有降火的功效。  
" w; l2 q- z8 G- t4 U; |; G; vwww3.tvboxnow.com  操作时间153分钟  tvb now,tvbnow,bttvb% _1 U+ I" k. M4 {
  泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
3 U0 W4 m( x8 i4 a& {7 g1 T2 ~" Nwww3.tvboxnow.com   
# S. `& Z, O0 C8 o7 V花式变化一  公仔箱論壇6 `: s  H9 l& P" Y  {  t
tvb now,tvbnow,bttvb% T" @+ k9 l2 b6 @! m4 ?0 H7 K" e
 材料  
& E/ ?) P$ D6 y3 b: O  参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋  
4 N" W/ ^; S8 H; s" P6 I7 x. Y: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  作法  
  B7 [* t( [! w7 W2 o, o  1 将挂面煮熟,放入冷水中泡过。  
% g5 D% w6 \, q- ?" E- E6 Q  2 将面捞起放入汤底,再加入羊肉、枸杞煮熟,最后放入芦笋煮熟即可食用。    www3.tvboxnow.com) }9 ?, B% Y% p1 k7 }3 ~
花式变化二  % D" }, m. y& ]! q% V; D' ~! z

! k& I/ O( j  d5 y% r6 Z 材料  
. c: Y5 k1 u4 Y' l& U; o8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞  
" _0 Z5 t9 q' @8 z- \" @3 v公仔箱論壇  作法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) f! v& O8 R
  1 将米饭放入汤底煮熟。  
' s! `6 G4 s& S% t9 F公仔箱論壇  2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟,待香味溢出即可食用。  
4 }$ B: a" K" m: V( d! u) Z5 O
+ i( T, }  b6 T# c  wwww3.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 [: y5 l! n- l

+ I" i) C5 h. N( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
3 c+ D; c( ^0 D6 H, ^公仔箱論壇4 e& t+ H; o3 j
  
. C/ D& |& E; V! jtvb now,tvbnow,bttvb淮山枸杞炖乌鸡  公仔箱論壇/ c: _$ D+ _7 i6 ~3 a" g
特点   滋阴补气,增加活力  www3.tvboxnow.com1 V8 w# X, B0 X
  材料  
% |! }; D7 I+ B9 m: p公仔箱論壇  乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j4 ?; F/ G4 F
  调味料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 Y2 u5 |& h
  绍兴酒少许、盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# O8 W; r" q0 c
  作法  # h; M3 o- g2 C! V* S' E
  1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。  
& D( Z# C8 ^5 ?6 ?0 E7 T* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。  
: V+ y/ T+ e2 Y) N4 Twww3.tvboxnow.com  3 将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 l0 W* v) z. |$ B" m: v! d
  功能  
9 ?7 {$ z4 n5 Q  {+ G; m" r$ w# ytvb now,tvbnow,bttvb  滋阴补气、增加活力  ! h( }  `* Y7 I/ k9 H
  tips  
" M, i' i4 _6 f/ B8 |$ y; f公仔箱論壇  向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度,且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。  
0 O6 V0 U5 d, m# t; R  操作时间164分钟  
5 A% |) `2 I' l  泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  www3.tvboxnow.com# K( e1 i1 d1 P9 X$ j

/ d2 w, i: j" w. P- j  y, ztvb now,tvbnow,bttvb  www3.tvboxnow.com( }; y7 Y4 @  U! ^" m. i
参须红枣炖鲈鱼  
1 ?, m2 F+ d2 _  c; ?4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特点  www3.tvboxnow.com* G; ]) K9 L( A" h, t2 U4 V: n2 O
  强身健体,青春活力  
, k+ W9 V4 ]) a  材料  
& J: e- c( z. E# F+ ?4 u  参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升  www3.tvboxnow.com7 b+ n& N( L/ P* y
  调味料  
# B# R' V; b( \9 T8 ?5 X( G- Gwww3.tvboxnow.com  米酒30毫升、油2大匙、盐适量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. x6 b6 y% F2 m, o; p% P+ q
  作法  
3 ^& I- D- b1 O5 L8 v; }  1 先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。  . [& V6 G( \6 h+ r1 J* W$ F' ?
  2 取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。  
1 N& |1 S. V( _! C, F: C8 t公仔箱論壇  功能  
* h! ?& T5 ]1 q( Z8 i  活血、生机、美肤、健体  4 y" q) W; k! P) @9 ?. T
  tips  
- d+ p: ]6 R5 R# x7 ]- r" |/ v  注意煎鱼时火不要太大,最佳的火候为中火,尤其要避免把鱼煎成焦黑状,这样炖出的鱼汤才会香甜爽口(若鱼煎焦了则会有苦味)。  
) M1 s* m/ A0 E, r  |  操作时间127分钟  www3.tvboxnow.com3 K. L) K7 o: v+ w( l5 G
  洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
8 |9 S/ n6 j# |- I( w) c. h$ P# T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" e4 t6 Y4 `' B5 C
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# t9 i$ E. I! }
西洋菜排骨汤  1 j7 u2 G9 J  G5 P5 d- {
 特点  
' w! \$ J' ?; e9 ]! K' l  提神醒脑,增强活力  
8 p4 f' X8 Q- G* J6 U5 ]2 [1 twww3.tvboxnow.com  材料  www3.tvboxnow.com6 u$ F; J" X$ v1 y5 f
  西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片  公仔箱論壇, y- F4 @4 B; |. ^1 l
  调味料  ) v5 W& O# U7 R9 x5 ^0 y8 T
  盐适量  & N, U4 S/ F4 H+ b8 U2 T6 T8 I# @
  作法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \  w, l* C' I( S* W
  1 将西洋菜泡水、洗净。  tvb now,tvbnow,bttvb3 P$ W! z8 T% p9 V
  2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。  ) f9 o$ g6 \+ |
  3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。  
& d% V6 E5 B0 Owww3.tvboxnow.com  功能  
2 @! i/ B* ~0 y5 t3 T  清热、润肺、养神、养颜美容  
* V$ x1 c: r( j& g公仔箱論壇  tips  
' G7 m. C4 M4 T% Q0 o6 A) H5 f2 V公仔箱論壇  添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中,泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中,为了洗净,最好多清洗几次。  % J. E" e# m' K- Z7 g9 }- b
  操作时间77分钟  
: w9 ]3 ^0 ?9 g, d& B# V* J. v9 m. F公仔箱論壇  泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇0 K. U/ Z# P  s
   
2 p8 \0 l# o1 p: P$ q8 A; F; Ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# g0 D+ }: F0 R  J' D; O
  
& r. W8 l6 c% o! h, T0 L) H# ~tvb now,tvbnow,bttvb  
. e0 G" x' ~* }9 }) t, C7 ?- c6 ?蒜头干贝田鸡汤  
/ `/ w' l5 G( h3 N1 l* ~www3.tvboxnow.com 特点   增强体质,散发光彩  公仔箱論壇' m1 ~  E4 u. P; z- y: i. ?
  材料  
+ n! m3 b1 k( |$ B# {公仔箱論壇  田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升  
0 }2 T" j# q0 Z+ }3 Y2 _( swww3.tvboxnow.com  调味料  
+ o" X) ~! v0 Z; N0 l. T* z, u  米酒20毫升、盐2小匙、油适量  tvb now,tvbnow,bttvb0 S# \8 v7 \8 j# j6 C
  作法  
2 Q# L! i2 K3 C( j  1 将田鸡氽烫,劳起备用。  ! s8 l" x5 G3 m1 [6 u- v
  2 将蒜头去皮,用刀背再捎拍一下。  
* ^: {! f- X0 a3 X1 a公仔箱論壇  3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色,待蒜味散出即起锅备用。  www3.tvboxnow.com3 k% g( t; u3 k0 S9 A0 O, n/ j5 [
  4 别取一锅,注入热水,再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒,以中火炖2小时,最后起锅前再加上盐调味即可。  公仔箱論壇% {* I4 b, e9 {# c% V
  功能  www3.tvboxnow.com( ^* m! r  j1 }' }& z
  美白、祛寒、润肠、增强低抗力  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& ]- m9 {3 t% P
  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 g5 C3 V  x; K
  田鸡的烹煮时间要长一点,等到完全煮熟方可食用。另外,炸蒜头时,注意火不要太猛,因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可,起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。  
, b" p# v& j& P' k, twww3.tvboxnow.com  操作时间125分钟  
" d- V# R; l$ O4 ]6 g公仔箱論壇  氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
$ H9 D3 t$ f. {+ l' Z0 B. [; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  T) K' X) s3 l- m# t) o, A
  花式变化一  * I; q' b' W0 c  A, p

* \7 ?7 X* `6 f. ]5 |6 o7 ~; C+ ]! g! Y! V6 j+ s  e1 i3 K
蒜头干贝田鸡挂面  
  Y, E' L  @0 y% a  ?8 Nwww3.tvboxnow.com  材料  
7 B& K1 U' q* Z" v  b7 j- u9 A2 y  蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面  
( c3 t( R) L$ f3 \  作法  ) q# M: q1 p) w# Y
  1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性,捞起备用。  公仔箱論壇5 v- D; Y/ d  M3 ^& I' v; M( O; X
  2 将汤底加热,加入田鸡、挂面、干贝煮熟,最后再加入青菜即可。  % {$ R& [* }& b; F* L8 [" k. ^
  花式变化二  
2 a5 c/ Q% `7 U( T8 G公仔箱論壇

9 d- b$ E" V2 g% G6 \( `  Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜头干贝田鸡粥  
8 s1 E. T2 T5 }  材料  
7 l' w6 q/ F9 q4 A  蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' [$ K" D# j1 J" U( R  Z
  作法  
* i1 B% k6 k% w4 b1 _6 ^, t  1 将用有蒜味的汤底加热,放入米饭煮熟成粥。  
" U$ {0 ~' g" Ytvb now,tvbnow,bttvb  2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮,待粥熟后即可食用。  - e" j1 S( o: ?: d2 {2 x' t5 p$ _# E
  花式变化三  
% {. S! l9 F# y+ Q公仔箱論壇

9 h& h$ ]9 ^  rwww3.tvboxnow.com蒜头干贝田鸡锅  
% A2 [" X# _& z  材料  www3.tvboxnow.com& z' L& O/ _# j
  蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料  
& T  f( b2 A8 @" m8 Y  作法  公仔箱論壇# [+ j& S# ~' C( F$ s
  将水加入汤底中煮熟,加入田鸡、干贝调整汤味,待火锅汤底煮开后,再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。  
& V0 _& ~3 M0 ]2 P" cwww3.tvboxnow.com' z$ `+ X$ m8 F) [; B
  
: ?" {( q1 z2 X9 }$ P- G# O% \! ]8 pwww3.tvboxnow.com4 g7 d. i3 A/ w- _- E# f
  
$ _& X" Z' \. t9 O. t9 ?; N, Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ W- V; b6 X- F# m& j6 Xtvb now,tvbnow,bttvb  
" ~$ S4 `& T  l8 D" G  iwww3.tvboxnow.com
3 _$ J- \4 e- T7 Q  
9 X( O/ W2 B# j, b# y' m# ]# _www3.tvboxnow.com鲜人参红枣炖乌鸡  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% E; ?1 g% p5 h$ I
特点   提神醒脑,增强体质  
9 d4 o; ?8 e/ T, g% i2 ]+ S8 ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb  材料  www3.tvboxnow.com( g- z" j: Z3 }  d9 j& x; ]& l! v
  乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片  
# A  P# i5 v& E3 }0 r0 Y, S5 T+ f' K  调味料  公仔箱論壇$ ~) y" o7 ?! x2 l
  绍兴酒少许、盐适量  
! ^8 X% R+ d6 f. e* t+ Ktvb now,tvbnow,bttvb  作法  
; h# a1 j6 n  e4 k  [* g- r7 g2 ?  1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。  
! @7 {+ I6 O- r8 o  B公仔箱論壇  2 将乌鸡切成块状,氽烫后捞起备用。  公仔箱論壇2 N' y3 f' f% G
  3 将所有材料放入炖盅肉,再加入绍兴酒及热水,放入蒸笼或锅中炖煮2小时,最后加盐调味即可。  
; G+ v5 y5 S( S- `# M- q  C0 j3 ~  功能  
, e" R( L( ]4 h公仔箱論壇  提神、补气、祛寒、增强抵抗力  0 H' \  j; H: H8 b; Y& V
  tips  
$ G8 f4 @& I5 E3 O$ h  绍兴酒有强烈的土味,加入药膳料理中能让药性变得较为温和,且可去除食材中的腥味。  tvb now,tvbnow,bttvb. s4 I, F. Y$ P9 Q4 W! `
  操作时间145分钟  # ]% f7 q& R0 n$ Q4 A# ]( f- Y# b
  泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟  
$ o; c1 Q% y& awww3.tvboxnow.com
* l2 }0 I* s$ L2 S# ctvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% c! g8 @! d4 _7 t, K/ R1 U8 Y
南北杏银耳煲猪腱  
% ?; n( Q# R( x5 V; G0 x& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点   清肠排毒,调养生机  
: i2 s" d. N1 m  材料  
5 M9 u2 a* O; I* F* z3 ^9 N2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升  公仔箱論壇( U8 F& r8 o) K, ?4 J
  调味料  - q9 h: O) @$ V5 d
  绍兴酒少许、盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb& l1 [/ I/ @  u. I2 v
  作法  
6 ~4 \2 g0 r4 u  1 将南北杏用水浸泡20分钟。  
- d3 C0 L$ ?$ C; L7 P. b( [公仔箱論壇  2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。  
- O- B; l# i# w9 {8 F" k" \) @  V8 n  3 将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。  
2 ~* ~. R  j% x, V2 q  功能  tvb now,tvbnow,bttvb# x( ~4 A8 `* T% _
  清热、润肠、改善体质  www3.tvboxnow.com$ |) |' V3 `% G: k" q
  tips  " O! i; K* }0 Z
  煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质,一定要捞除,以免影响整体的口感。  5 R; g: B5 ]1 E3 H; O* O) v( b
  操作时间95分钟  tvb now,tvbnow,bttvb8 l" E7 [/ H- e6 ]" D7 i, a' B
  泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  . n- G' q2 V, p3 F# U1 S" D
$ H8 T' ]7 L' p; q3 |; _
  . O/ Q6 r" T8 r3 x$ N: g' `- ?' t
花菇炖竹笙  公仔箱論壇" R. i! M( |) Y
 特点   美肤健脾,降压强身  tvb now,tvbnow,bttvb5 q, G+ `% L/ ?( f) b
  材料  www3.tvboxnow.com. c) A5 Q" E- X. s5 Y- R! `
  白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升  ! V& J/ {  K/ P) I$ q
  调味料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# s- @4 }- L: f
  盐适量  
) r3 W7 l, }7 O: ~0 j3 t  作法  www3.tvboxnow.com  |" z' T6 t3 M3 `3 c) g# i1 ~' M( ?
  1 将竹笙、花菇泡水后洗净。  
/ G% R+ R* Y7 Z; I  Qtvb now,tvbnow,bttvb  2 将白菜心洗净。  tvb now,tvbnow,bttvb) S1 e. f1 D4 `+ Y8 ?% c
  3 将所有材料放入炖盅内,加入热水、绍兴酒、盐调味,再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,起锅前加入盐调味即可。  5 L, {" l8 ?6 [6 w" ]3 T" U
  功能    D  |) O/ u2 D* O, k* h) H
  美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力  
6 _; k5 a6 ~; }# T% C$ E' k1 Iwww3.tvboxnow.com  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" Q+ U& Z0 j" N. ?/ A
  火腿主要是帮助提味,让汤更加鲜美,所以加的份量不要太多。  
! o$ C/ b! G4 _" {6 Hwww3.tvboxnow.com  操作时间104分钟  
! R+ m8 E. j2 ?! W公仔箱論壇  泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇: B& ^5 @3 k0 M) ]

! W; g6 p! |& E( ]- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  花式变化一  
4 z# @2 g4 |) a1 r0 F

6 T8 }, V7 R" p% t; g9 G) `6 c8 e! y* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料  www3.tvboxnow.com; u! L  ~. ?0 x* Z
  花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面  : S1 h' e3 |! K" P% r
  作法  ! ?% e! S% h/ x; b$ O) M
  先将汤底加热,加入鸡蛋面,再放入香菇、竹笙煮熟即可。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, F7 T5 R' p$ N

# ]! I6 B# }+ @0 z  花式变化二
  
# [/ I* z) w/ [8 f" r8 A0 ?公仔箱論壇
  v3 r* K! c' Q& k  材料  公仔箱論壇! ?0 f+ T3 ^. S7 B; Q
  花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿  
* f' n$ P& X) j" Y. \) jtvb now,tvbnow,bttvb  作法  
6 r" t: ?, |; }  将米饭放入汤底中熬煮成粥,再放入香菇,竹笙及火腿粒,煮熟即可。  
- r1 I4 w! l1 k1 x% wwww3.tvboxnow.com
& @) A# x' X4 O" B  
- v- d: a1 g4 E公仔箱論壇
9 F  I  _( f6 |1 ~) w+ d! |  www3.tvboxnow.com8 N4 D9 d+ B9 W9 v  ?6 V" C' e9 t( ^

* H+ H& J0 y2 O+ K) i8 P8 n- o' B  
+ m. L2 K- \8 H3 s. r公仔箱論壇苹果雪梨煲排骨  $ z" Z' R# M, Y, z, A4 l
 特点  
0 w6 T# }* ]5 N5 S) z5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  活化肌肤,窈窕纤体  
0 j% L/ d0 t2 y" C' C0 H公仔箱論壇  材料  
% k# H  h- s" U公仔箱論壇  排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  
9 T; a% t# I  y  调味料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' G# o4 h: ?# R
  盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb& T5 k* U1 p5 i0 |& j' ]
  作法  
* D2 l: ~# u& a# B. K' b" X  1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  
6 `- ^; O# \- v  2 将排骨洗净后切块备用。  
3 N. d. H# n% z8 ?9 u" ^4 l8 A7 Ctvb now,tvbnow,bttvb  3 将南北杏、红枣泡水清洗。  
' r0 O( G! j' G: [1 f  4 将排骨氽烫后捞起备用。  
' J* U* }' Y- S$ R  5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。  公仔箱論壇1 z% ?' A' z1 S' M" ~
  功能  公仔箱論壇9 z6 K) h. r1 J) u
  滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁  
' w! s0 e9 y+ M/ ^) }  tips  
1 t' ?( t! F" C# f) a; ~( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  姜使用时不要去皮,尤其是老姜的皮具有多种功效,除了祛寒、健胃、消炎外,还能治感冒、中暑、胃病等疾病,姜可谓全身都是宝。  6 i  w8 n; t$ r/ [
  操作时间87分钟  tvb now,tvbnow,bttvb0 H, {1 I$ B" l  r; |) [
  泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  6 d" r! {, ?9 j& W4 h6 G' N
   公仔箱論壇4 o+ V7 K$ a& h) q% W+ J

& U0 w) t, t& E, J  F; ?9 Z- s8 _  
: c; d# v: {! E0 v; _4 V9 k6 qtvb now,tvbnow,bttvb萝卜甘蔗马蹄汤  
" a, j" N8 p/ z+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料  公仔箱論壇) W* n0 K( J" g+ I$ u+ M0 `
  马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: {6 Y( }  d: O' ^
  调味料  
( n9 D+ H: u/ V7 a% W  冰糖适量  
7 `* O0 q( I1 j  作法  
: b: P# i3 K& q( W, vwww3.tvboxnow.com  1 将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切)。  
" x1 J& p- z5 e' V0 W/ f) P  2 将马蹄洗净,直接拍碎。  
0 t9 @5 l9 E9 [: Vtvb now,tvbnow,bttvb  3 将胡萝卜洗净、去皮,切成现状。  
8 g! @5 d. f, c% l9 z0 Ywww3.tvboxnow.com  4 接着将所有材料放入锅中,加水煮1小时,最后加入适量的冰糖调味即可。  7 h; K5 b7 x+ a" B! f
  功能  公仔箱論壇) m7 P# N* D: u" F7 A: i& e) [
  活络气血、清热降火、治便秘、纤体  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. ], ~. v6 A
  tips  tvb now,tvbnow,bttvb; Y: {5 `$ P! f# F. G0 ]/ r
  甘蔗以刀背拍开,这样可增加汤的甘甜度,甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质,多喝此汤可以补充人体的铁质。  
$ {- }7 j4 t! O% i+ ywww3.tvboxnow.com  操作时间68分钟  tvb now,tvbnow,bttvb/ K. o  I7 w; H3 s. B6 g
  洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇6 ?  [& B$ J" D1 y  I
   
* j  D) j! ~5 f- i+ Q
作者: 小家清补凉    時間: 2009-3-1 03:17 PM

tvb now,tvbnow,bttvb4 n) j1 f% |% |9 i0 K( {
竹笙鲍鱼炖鸡汤  
0 c3 \' o. |- z$ x' x5 r" \

; ?5 Q/ [/ z% d6 n( e4 p/ u8 Nwww3.tvboxnow.com特点  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 |* q6 s! b' F: [( }; Y* J
  活化肌肤,补充营养  ; `6 U4 ^3 C- ~. R* x- s
  材料  
$ u/ A5 J4 x8 _) t& }www3.tvboxnow.com  活鲍鱼2个、土鸡半只(约250克)、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升  
/ q) ~% R' P6 I1 J* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料  
) w$ S7 |* i$ Y5 |3 x  绍兴酒少许、盐适量  公仔箱論壇6 {. J+ B' m! L) G2 W2 ~
  作法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& P! U/ b8 \' n& D" f, `* @
  1 将竹笙泡水30分钟。  
8 i5 a, }+ U4 b: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 将鲍鱼洗净后备用。  0 h& C0 k: X2 S% R, A7 r, }" Q
  3 将土鸡切块后氽烫,捞出备用。  tvb now,tvbnow,bttvb! ^  I* p8 @2 z7 X+ t
  4 把所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水炖煮2小时,起锅前加入盐调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb5 p" _+ u, J7 H( ]
  功能  公仔箱論壇2 z3 m* f" U; D3 [* T
  丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤  
  u- k1 ^' ~8 |/ O- F& `5 @  ^, Q  tips  tvb now,tvbnow,bttvb: ^  ?* g" f+ F7 W
  处理新鲜鲍鱼,最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上,磨除其底部污垢,然后清洗干净即可。  ; J4 l, j! j! j9 ?; w
  操作时间175分钟  tvb now,tvbnow,bttvb& k3 u& X1 p$ ?! g! I( O
  泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
1 E% ~2 a* O9 d# C+ jtvb now,tvbnow,bttvb5 X: j" J/ o0 e( F/ Q- ]
  0 i3 I9 j# ?( D4 |% [; p! {  x
红枣腩排炖乌鸡  
+ L( T2 @7 c5 r7 u3 q3 p3 R! |  A公仔箱論壇特点   益气活血,养颜润肤  
2 D) v. O" H* t. K# Htvb now,tvbnow,bttvb  材料  ' @! P- U; ]' ~5 E9 `" Z+ ^3 @1 q
  排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片  tvb now,tvbnow,bttvb5 U& x; m5 |4 R' m3 a+ y0 X/ ~* n
  调味料  7 D+ x( g6 N# n! H' W6 }( r
  绍兴酒少许、盐适量  
/ z; m2 |5 J7 f( b5 u" H公仔箱論壇  作法  
" D; J* a# }2 T6 B  1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) Z) |8 G/ \
  2 将红枣泡水20分钟备用。  
* R8 f- ?' S9 ~6 b% l- S! j, U公仔箱論壇  3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。  www3.tvboxnow.com+ n3 s) c+ ], |+ J
  功能  
* X2 a- s% K1 I/ }, j  补血、健皮、调养生机  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ F0 v- H; j8 O; p: q
  操作时间160分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ n8 D8 H2 c" C
  泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
/ N8 U- C0 P+ g9 {# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v- h7 Y8 _8 C/ Z: m) q  公仔箱論壇3 k' F8 R6 \7 O* N
莲藕排骨汤    _" D0 h% v3 x: {+ i
 特点   养颜抗老,活血润肤  
8 k1 U+ z0 W! {7 L* O; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料  www3.tvboxnow.com1 k" C- ?) k: `  U# R
  莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升  : I, ]+ P. m+ S( M6 {; i
  调味料  
8 ^  T+ T. j' v( Lwww3.tvboxnow.com  盐适量  
/ T" O( y; t  y( {tvb now,tvbnow,bttvb  作法  公仔箱論壇2 _  [9 {; s" N$ z0 w6 h6 {- s0 \
  1 将章鱼干先泡温水20分钟。  
4 M' f0 J( n) ]% Lwww3.tvboxnow.com  2 将莲藕去皮,以刀背拍过后切片备用。  www3.tvboxnow.com% I7 P+ ~3 I, z! k8 l8 Y
  3 将排骨氽烫后备用。  
; I+ G1 h. b7 G, f6 p0 R% A& t公仔箱論壇  4 将所有食材一起放入水中,以中火煮1.5小时后熄火,再加盐调味即可。    P. a# S. o! N( ?/ c7 r
  功能  www3.tvboxnow.com5 q! v3 j. c+ j% X8 w3 x" `* T; H+ G- I7 k
  活血、促进新陈代谢  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z  Q$ S2 l6 {% x0 o
  tips  
" i: r$ r. {6 N& F3 s9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  以刀背拍打莲藕的目的,是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水,若是煮到水量过少非得加水时,则可添加热水,以节省烹调时间。  
- C, H8 ]/ Z* p/ j" Qwww3.tvboxnow.com  操作时间116分钟  公仔箱論壇' }4 e% I4 k7 }; Z
  泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
* t& f8 @2 ~1 |- \& a5 g公仔箱論壇& [8 {, Q& J' l% S
  tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 e9 p# d7 b' L
香菜皮蛋鱼片汤  
) [, O8 @! P9 R. |/ k! pwww3.tvboxnow.com 特点   清热解毒,润泽美肤  6 O6 \. {. v8 k4 x2 V3 y: ~
  材料  tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ y+ F0 G( o3 U
  鱼片(石斑鱼)125克、皮蛋3个、香菜70克  
2 a  `/ Y8 ^: L8 }9 Htvb now,tvbnow,bttvb  调味料  
$ `+ L9 t, n9 i7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  盐适量  
& H5 H* |- @4 q$ A+ k4 T. ]6 S7 Qwww3.tvboxnow.com  作法  www3.tvboxnow.com! W4 R  |# O# U/ M
  1 将香菜泡水洗净。  
8 Z% ^$ L/ F- C, V* gwww3.tvboxnow.com  2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。  tvb now,tvbnow,bttvb5 p- c0 q' t" Q
  3 将皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分钟,待香味出来。  
; X  N5 T, Q' ^2 ^9 Ltvb now,tvbnow,bttvb  4 将鱼片放入锅中煮熟,再加盐调味即可。  www3.tvboxnow.com0 Y0 A; |- W8 H9 v( d4 ^  V
  功能  6 m# h4 n3 ?/ a& K
  清润、清热、降火、消除疲劳  
9 z3 }  b( T% O" u) e: O" _  tips  tvb now,tvbnow,bttvb# X- I! x+ M5 V1 ?
  香菜在这道汤中为主要材料之一,并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂,外用:直接涂抹于患处,口角干裂状便会日渐愈合;内服:一天吃上一小盘(碗),当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。  
0 m( M; R! s* o6 l0 g7 |1 k公仔箱論壇  操作时间23分钟  & }+ P/ e2 T% v1 X  B4 T; E
  泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  + {, h- T5 k8 P0 D, V7 L& G
www3.tvboxnow.com/ ^) Y4 }& _" z- T0 j
花式变化一  * ^& v9 k# W. s+ w% A& e

" c, \& g% ^1 ~' \. `公仔箱論壇 材料  
# _/ i- l5 c& u& Z! @  香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米粉、皮蛋  2 e8 q9 L0 s8 }
  作法  
' D. ^6 _4 S: _7 e1 I  K5 U/ c  C  将汤底加热煮沸,加入米粉煮熟,再放入鱼片,最后加入皮蛋即可。  www3.tvboxnow.com, P) ~8 g( R: _3 h
  花式变化二  tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ C% F& I2 C
3 J/ z! k% |! A
 材料  www3.tvboxnow.com: Q: _6 b  {( Z9 O  l6 D& ?& o6 X
  香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭  
. E) Y7 h! J+ y1 _) H: Y6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  作法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( N: b' S. P* j+ t3 J  V$ u
  将米饭放入汤底中熬煮成粥,再加上鱼片煮熟,最后加上皮蛋即可。  
4 V9 z# m8 Z  j$ Bwww3.tvboxnow.com  花式变化三  
& b  `' W4 }7 x* j5 ^8 N- ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" E4 k9 {; p- X5 I" P# K3 X
材料  tvb now,tvbnow,bttvb+ {( B7 j; _, N5 `  S
  香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料  
$ {/ m% h! j8 n$ K  作法  
  ^5 P3 z, g$ [5 g9 lwww3.tvboxnow.com  将水加入汤底中煮沸,再加入鱼片提味,然后逐一放入火锅料即可。  tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: \8 \! f- ~' S  g

) Z2 o5 q+ Y8 J" Z, i% L+ q. S  tvb now,tvbnow,bttvb  f  U+ }- T7 B

+ c0 g1 ]# }$ T# ]+ M/ v, @5 p  
' O4 H3 w' j4 c" y: Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 L, d2 m4 [+ Y. L
  
3 P, j: p$ m( M5 I2 I4 w4 z& a/ d
/ N. h* p' g) ^$ R( E4 O* r: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
) H1 d& }% B- @www3.tvboxnow.com据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' A* }) A3 n1 _5 J

$ F0 H) ~7 b" v: ?- y  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 g. _9 E6 \
材料:蛋1个;炒饭6两  
- q4 E$ i/ H9 j5 {7 q公仔箱論壇    公仔箱論壇2 g4 ~2 T% W  ]6 A4 h
   调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙  
) E$ Y/ T; E9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    
4 `  K; R& N9 }- ]: }公仔箱論壇   做法:  
0 u6 ?5 }/ O7 O7 `9 n8 b2 A& l, g6 Q% n: ~
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z, P& {8 s: b7 f7 m6 b: P: l
1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。  公仔箱論壇* O3 \0 ?& C1 `
    www3.tvboxnow.com# {$ M* {' `3 p( l, R! r
   2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。  9 W  G6 g* P2 B6 U0 W0 w4 J$ o
    
% n1 [7 k$ i) G( Ytvb now,tvbnow,bttvb   3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。  tvb now,tvbnow,bttvb8 b' s* G0 B/ z; C- ^
    
* p  U# H) e$ p; Swww3.tvboxnow.com   另类做法:  ' b' e* C6 e  i. h# f. ^+ [6 H# z
    ' X" T2 q$ Z7 v$ ^+ r
    
6 g& p, @2 @! _4 |tvb now,tvbnow,bttvb   材料:色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗  公仔箱論壇, `# p* Q0 ]/ N; s; g+ I
    / Q6 r; f! H& [/ z! t2 q$ _$ _, ]
   做法:  公仔箱論壇6 I2 H6 L( v4 A; U# ]3 ~) t6 g9 I

, y1 Z# y% A: ?$ t% Z) r- gwww3.tvboxnow.com  
! r' A/ f5 E5 _/ d! e* {1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。  www3.tvboxnow.com& m. B0 _" g0 ]
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   2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。  ! {. z$ L, x/ v/ x
    
3 u6 K" y+ B0 ^5 ]" s4 J9 \% v   3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。  
8 w$ n/ M# ^% g; ]    
! z: K9 d# W: ]2 u/ s公仔箱論壇   4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。  
4 o7 s$ y! h) j( Z) T' s    
% J  X& a/ a* C7 fwww3.tvboxnow.com   5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。  
" n* W: H0 |; {7 N% o4 awww3.tvboxnow.com    
. d/ z% W. a8 d; T9 o   6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。  公仔箱論壇' B" t6 b; D2 T1 O  M
    
( R# f# @( s  M) R) F! z' e" |/ }5 r9 _tvb now,tvbnow,bttvb   7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。  www3.tvboxnow.com+ V6 Z; E  k6 B  R: z! ?# {' D
    
2 b$ E" `6 v; I公仔箱論壇   咖哩鸡蛋包饭  tvb now,tvbnow,bttvb* S9 g8 L- _* Z! C- i

0 G2 N4 m* q1 d( hwww3.tvboxnow.com  
: T+ P; S8 T9 ?9 \& Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。  
- t2 I; v6 c6 Zwww3.tvboxnow.com    5 m! L9 S7 W& r; d4 r0 C
   做法:  
+ v% X8 k$ ]" _+ ~) r# H+ }# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    公仔箱論壇* w  F+ B0 z# W. T& L
   1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。  
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% P8 H. Z7 L1 v( q: C! y" q   2. 热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。  tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ m; g" V0 q" u2 x. Z
    
0 s, P0 h& G: y. x公仔箱論壇   3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。  公仔箱論壇# h) N# D& X  @( t2 E  I- E  z0 j
    tvb now,tvbnow,bttvb% ~% L& B- B5 x0 N) @% F7 C
   4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。  + v, ], v; ^) M& O& q0 o. z& j
    tvb now,tvbnow,bttvb  L% m  q- G* j3 X( X0 ?" v
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  XO酱烧干贝虾仁蛋包饭  公仔箱論壇# e: ?) g0 m- ^! O. z8 R& a( O
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% p7 l- Q1 ^) r& G$ L- t/ M  \材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。  tvb now,tvbnow,bttvb0 s* a4 g+ b8 r: w
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   做法:  公仔箱論壇4 ~. L& ~4 Y) `5 X9 _6 G
    公仔箱論壇# E2 k: l) E+ C1 p- }
   1. 热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ l( G  D3 @
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 y0 a- t  K: T5 D, l3 B: s1 a
   2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。  公仔箱論壇+ K! K" \- Y+ Z3 H
    + Z6 R' z; V& C* Q5 L2 v& R
   3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。  
& `' q# ^( S" n2 Ttvb now,tvbnow,bttvb    www3.tvboxnow.com% q2 C0 h7 }5 k+ K* N
   备注:材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。  
( L& }8 |, Z# e: `+ C" P8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    
1 S: V0 F3 c0 A   胡桃木猪肋排蛋包饭  & i8 g8 |$ C$ h" u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 L9 h" q  P! ?& E
  
  i5 g3 l" I) Q材料:特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁  公仔箱論壇% k( \  G6 m) {
    
$ E" x* w: F: t/ \" F6 v1 o" ctvb now,tvbnow,bttvb   做法:  
( B5 A) \7 \2 P" l3 V, Ktvb now,tvbnow,bttvb    公仔箱論壇: O0 G: W6 ?/ j4 H* l
   1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  公仔箱論壇# ^  S9 r4 [0 X6 T9 C7 Z, V5 h
    www3.tvboxnow.com& c% c; Y/ e# {& G
   2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。  
, M1 [# l* @  g& T$ a% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ Y, \; O1 C1 w/ n) i2 @0 L
   3. 接着将烤好已入味的猪肋排,置于先前备好的蛋包饭旁。  
% u3 F5 r9 ~% W  t  z公仔箱論壇    
& v# d- n" ~/ D; R& P  s   4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法3的猪肋排,再点缀青豆仁即可。  0 M3 L2 Z- f7 @/ k" I
    ) E1 V( ]; X$ d$ d9 J9 Y5 n. x
   备注:肋排酱汁是店家的美味秘方,读者在家中可以适量的酱油;糖;蚝油混合均匀即可。  
4 P' D+ e3 [# L3 A+ \3 Q- P公仔箱論壇    www3.tvboxnow.com1 Z' L, R$ ]  o: I4 p
    
8 J# Q: w1 J: e  ]  S- V4 l8 Z' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   烧烤鸡排蛋包饭  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 i4 H4 Y6 z+ t

2 V* `8 @$ ^: r/ E9 M公仔箱論壇  公仔箱論壇  w' r. x$ I7 \$ o$ O) Z
翠玉白菜  9 `& V$ @9 b/ a% H' B

) {, e0 h! g/ N$ e0 B1 m$ ]# C1 dwww3.tvboxnow.com  1 Z$ t" o! b. Q- Q/ I
材    料:白菜(取叶片大的较佳)  
. C+ u. M/ Z  r1 o5 ]! @3 htvb now,tvbnow,bttvb馅    料:猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ W7 [+ A! ?' X" g' U/ i
馅调味料:少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。  
5 C, ^  u2 C" V& N* ^公仔箱論壇酱汁用料:太白粉(勾芡用)、盐、香油。  
7 m* x0 A6 H  P) {7 e5 d制作过程:  
# R% p8 z  U9 Ptvb now,tvbnow,bttvb      先把白菜整片放入锅中烫软后取出过冷水  ; x0 E4 u: f- }2 }0 j
      把白菜整个型,太长或不规则处稍稍修一下,尤其是茎的地方很厚,要把它用刀片起一些,整好型备用  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# E. ~3 e  F) t
      把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐混合搅拌  
/ Y7 b: B4 [! Y1 Itvb now,tvbnow,bttvb      取一片白菜叶,上面放适量的馅料。白菜叶包住馅料,包的时候要包紧、包扎实  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ H9 Z( {0 e% T. T9 A
      白菜叶卷过一圈时,把左右两边往里折,末端抹上面糊封口  
; n1 _- p0 F+ n      最后整齐的卷起来,放入锅中大火蒸10-15分钟 蒸好的白菜卷底部会有汤汁,把汤汁取出放入另一锅中把汤 汁烧开,盐调味,加入太白粉水勾薄芡,起锅时滴入几滴香油增加香气  
9 S* e4 M7 Q3 R      将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可  
  {5 e: O, C4 ]特色:这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用哦。  * k8 r* o5 p3 g7 k
韭黄牛肉片  公仔箱論壇7 S8 X  m. a- m0 C. ?- a7 M! M

, K6 L5 N" i& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
3 I( ~# V3 f+ b( q  @& vtvb now,tvbnow,bttvb主料:牛肉(菲利150g)、韭黄(50g);  
, a: m7 F. q# k# n4 ?0 U" M' k: G公仔箱論壇  调料:精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐;  
- s/ e$ g* m+ r, d4 h9 z6 y6 i  厨具:平底不沾锅;  公仔箱論壇# @, B: R6 T! C5 s( e
  做法 :  
/ b, B8 \8 d, S, L# n+ D( m  1. 洗净韭黄,切成4公分长段,待用;  www3.tvboxnow.com% Q0 K5 m# G& K, g
  2. 洗净牛肉,切成薄片,加精制油一条羹,加小苏打粉少许(约两粒黄豆大),拌韵,放冷藏室1-2小时;  www3.tvboxnow.com- \, P4 Y5 q9 s+ S* G
  3. 开炒前,从冷藏室取出已醒好的牛肉,加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵;  
3 T" F1 T! B1 H1 {. n& i  4. 热锅下油,(双排小火)二成热放入牛肉翻炒,至牛肉变色(约3-4分钟),放入韭黄,改大火,翻炒1分钟起锅,装盘。  
) Y/ i7 U+ o5 W' k& e5 ^2 J8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  注:小苏打粉在西药房有卖的  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, O, P. J5 ~6 x; \5 X
酒醉排骨  
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' U8 o. {9 V) ~2 Z. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:腌排或肉排600克,酒3汤匙(以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒)。  - U' Z) z) y2 I
调味:姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,外国醋1茶醋,酒2汤匙,水4杯。  7 K% O/ J  a& X$ G4 R8 e
做法:  www3.tvboxnow.com( M. x. i; q' Z
1、排骨切成2或3大块,只要能放入锅内便可。  
7 h8 X9 B4 ?, d6 F6 D2 Z2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、排骨放入滚水中煮7分钟,取起洗净。  8 r& B& W5 R' v) R) ^
3、把调味放入锅内煮滚,下排骨煮滚后,用慢火煮腍,约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨,切件放入大汤碗内。  
" [, N4 A' G0 u1 v9 b4 l, ^公仔箱論壇4、取起汤内的姜、葱不要,把汤面的肥油除去,加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚,立即倒入盛排骨的汤碗内,盖上盖,最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱,冷热  公仔箱論壇5 Y; A. d- D' U9 H+ V. l( ?! L2 a
椒盐排骨  www3.tvboxnow.com- l+ G2 w' h0 t& E' Z+ Z9 I& {0 Q
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6 u4 h1 Z2 z9 f( |" S3 P6 d7 j8 _tvb now,tvbnow,bttvb主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右  $ f! L5 i1 h0 ]5 k/ Z
配料:葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋  
- ~$ b; H) Y, n' K: j. vtvb now,tvbnow,bttvb排骨的营养成份:  
  @" P* O9 x1 I7 F9 g; stvb now,tvbnow,bttvb每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克  
" V3 O. e# W5 F3 M$ }$ ^. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1.猪的排骨切成寸长小段,将它进行腌渍入味,  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& s* ^  `$ o5 d9 {3 I) ]! Q
2.油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀  ! Q1 P! e  M7 I$ l
3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中,炸至起酥,把油空出,就炸制成熟了。  tvb now,tvbnow,bttvb! D5 X3 \. x/ k  {
4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l4 a* F2 J7 ^
白果炒鸡丁  tvb now,tvbnow,bttvb7 w# Z8 K3 \, x3 B
原料:1、鸡腿肉5两,切丁。  公仔箱論壇3 F+ y7 |  M# U5 G% I/ e
2、白果2两。  
; P0 [3 f7 t5 [4 u0 F+ e! ^tvb now,tvbnow,bttvb3、青、红椒各半个,切粗粒。  
; n8 }4 m% T  H" ?公仔箱論壇4、香油1咖啡匙。  www3.tvboxnow.com* O+ Y8 u, `! `1 c& f# ^0 Y4 f! |
5、葱2棵,切段。  ! T. W1 T2 E8 d7 X) o
6、白糖1咖啡匙。  
$ E% n5 m  K8 M' a" l. S4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、料酒1大匙。  
/ K7 a* y: F2 n* j9 U公仔箱論壇8、盐、味精适量。  www3.tvboxnow.com, ?9 g! N: I$ {  J* g' J, ^
9、淀粉2大匙,加水调成芡汁。  / x8 Y, ?. N0 L+ q) [

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/ O0 B! Y. V' P% G3 m: r公仔箱論壇做法:1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。  
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  . A! }* m. C8 w6 b+ l& y, [3 f
2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味。  6 Y9 h# ?# B4 k- ~1 X# [
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6 ?. d& \/ n+ l! l4 vwww3.tvboxnow.com3、锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。  / G3 A/ N! b+ k% @
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8 A( t9 y0 G' Lwww3.tvboxnow.com4、将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水2汤匙,沸后放盐、糖、味精搅匀。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 F$ ^8 F' L. t

& o" H  j+ i: l# P* C+ V$ E# }公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb  W5 W' P/ @$ G" {  e: e
5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后,勾芡,放香油。  www3.tvboxnow.com6 N; z$ y" M- b. h6 i

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* y: t' i) U4 B8 o- ]  f0 l4 c* ^6、铲匀后起锅装盘即成。  
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作者: LittleETMan    時間: 2009-4-3 02:31 AM

嘩~~正呀~~好多款呀~
作者: jesses1214    時間: 2009-5-3 06:50 AM

thank you !!!!




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