武汉虽然没有太多的风景名胜和人文景观，可是武汉的小吃可是一绝，凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 A9 p  E* V* M1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* L/ h+ T' o$ z  W' v1 m
　　到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……. B+ J8 D/ G9 l1 K# Q
; l: E$ C" a& N2 d3 ?( F
　　武汉小吃聚集地---吉庆街
0 R. u) K: L; I& n) f) D5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; R9 l$ n% ^7 g8 n' l: F7 c
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L* `* f. X7 M4 s5 x) t& l
　　
$ J" A- P6 Z1 C- E$ H8 X) K( U! C
4 O- ]- k  p5 W; d/ v2 gtvb now,tvbnow,bttvb　　虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！公仔箱論壇5 B$ I' A0 i( k' N4 o. [$ ?& E; v

1 ]7 Z8 P: \* r" K$ [公仔箱論壇　www3.tvboxnow.com& ]5 C, K5 h+ c/ T* I6 A. B
　　
' J: p2 z, p, t4 G. W/ ]4 }. T# r' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z' [, n* |( F1 L/ \4 v) o! @公仔箱論壇　　毛豆，一个很不错的小菜！！！！www3.tvboxnow.com5 c+ z5 K- \" E; i0 W# i
公仔箱論壇" h" c1 W6 N: T9 \- d* |
　　
0 j( ~0 U* |7 v) M, I$ v& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　% @0 _* T; R% g( [: W

3 G, E  [/ t1 B( I  P% @www3.tvboxnow.com　　干烧鲶鱼
1 \4 S3 Z, h- |) z7 f8 R* j
; \% j% E6 G/ P5 Y' N　
9 x( }7 s$ |$ e( n- T. I/ z$ e6 |! R5 R公仔箱論壇　　( Q2 P! d/ D% R3 D! d2 h
8 B8 ]( t7 u5 M2 V  T+ K
　　徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！！！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 C& X% l8 [% {1 {0 B
( O& D  N5 b& y& ?6 @) _! H
　
  {' Y) i1 Y, J3 [tvb now,tvbnow,bttvb　　
0 c5 I  P5 \" y& t! h% X$ i- jwww3.tvboxnow.com$ Z- p5 e- e, g# B8 k3 K$ T' l
　　在油锅里的周记欢喜坨
" K$ k9 C7 t' [8 g0 V  w- C. }www3.tvboxnow.com
! c7 Y/ t8 a2 B  p公仔箱論壇　　
- e( [0 d" U5 Xwww3.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% `+ i8 _6 T" h. Y

- q6 F: n9 q# btvb now,tvbnow,bttvb　　生煎包，这个也很多人排队
6 M* Q  I3 p9 F' G- F3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g0 ^! D: d1 s$ ]6 x6 t6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇) V4 K/ Q' ^5 @, s9 _( f
　　公仔箱論壇0 z& o, H! }$ q2 A7 B" ]. e4 H, k
公仔箱論壇/ q. `+ l9 P3 e7 \2 u
　　烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！
, \( R% H' B) E8 Q% O' Q  x! m% @/ T  d! {9 T# L
　　www3.tvboxnow.com) S' x! f* K0 f- J! M; w
　　公仔箱論壇$ ~" X& i/ a, ~9 |0 ?0 ?$ z) ]& K
7 f7 p3 E/ ]+ U3 J% m) v* o
　　小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！
& U  \& V; Y4 s5 [+ U! pwww3.tvboxnow.com
- w/ m: d  g% i5 H: k　　& m4 R2 ^% S) e3 Y
　　- [2 u, z% i  X5 L' e
. b4 n, P) }+ a# b
　　小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅：） www3.tvboxnow.com" G5 W3 x8 [* ?* P1 z7 P4 [

' Q2 H+ O2 |  Z7 W  H, p& x　　　　
, u' x2 j' c% l& P  l' z" _5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S+ P: @1 F1 Q
　　小蓝鲸的酸辣藕带tvb now,tvbnow,bttvb. z( B, A. t' b5 ^6 E
& h# s& }5 M* ^) Y+ K9 d* r
　　[
2 r% v: T+ v9 g& k8 U公仔箱論壇　　
) j. z- D5 f- Bwww3.tvboxnow.com
# J3 E0 b- i+ @! s　　“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！！！
* l% u$ X' G6 ?* O- Q3 T公仔箱論壇  H! f: B4 r% _
　　不过武昌鱼不是武汉的，是鄂州的。因为武昌古称“江夏”，鄂州才是“武昌”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: l" Z" R% E  `: @0 C

6 K& Q. m: q/ W公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb$ y' c: j7 x& _! X/ L3 g, U
　　tvb now,tvbnow,bttvb( `& [8 o$ q4 l) P& L* e
9 a7 p/ Y( E1 f( H' p7 o
　　臭桂鱼，真得很臭，像臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！
; w# V3 h* ?/ K3 ~2 q公仔箱論壇5 q% R/ Q+ i7 |: X8 m
　　
' O" b, q- C2 \& c3 `  atvb now,tvbnow,bttvb　　
: R) J# S( S* y  e. M  o5 S2 Y' Dtvb now,tvbnow,bttvb
# a3 P8 r5 u# r* a3 b" lwww3.tvboxnow.com　　千张肉丝
7 ~3 j& f: \' g6 U3 o7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ _4 l6 `9 T% h; x0 U
　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. X( q" M  f" ~0 q+ m: P

; \- B% W7 j! s3 m$ U7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　红烧虾球（小龙虾）公仔箱論壇% @3 t* Z0 }) s! }

2 f: M, B$ u$ B1 x% s. w: C4 h7 D2 r公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 V- {5 O/ f" z/ v$ @
　　公仔箱論壇5 u; U: R" r) D6 s5 N0 C* S
& W6 L4 Q3 d5 L$ [9 P
　　精武路的鸭脖子
- t: w' x" h. E' T8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- {1 g& h. ?4 o+ b8 m3 x
　　　　
; j7 T0 h$ R5 E2 y$ `4 p公仔箱論壇
, e; G" G9 A9 p1 s　　米粑
' y+ ~* g8 E* B0 w1 L- O; x( bwww3.tvboxnow.com) L8 B6 x9 `& r5 _3 }
　　www3.tvboxnow.com- i' g5 I# S# Q9 ^4 N$ K
　　4 O# L8 A) u, ~/ e5 a/ m( w

9 c$ E. y' n: V' R/ u) e5 C0 C( A公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 O& `+ W2 I& o0 v
　　糖油粑
( r) d. v2 b5 k+ `4 Ewww3.tvboxnow.com7 I5 [. C" j1 ^/ v) U$ ~$ K: ~6 s. |
　　& ?) r  ?* v: f& p
　　tvb now,tvbnow,bttvb: u3 L5 i/ d: [% K" U

7 b; g  T. W" T$ o0 l0 Qwww3.tvboxnow.com　　豆腐花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |1 x6 S( ^# `* ~# c
tvb now,tvbnow,bttvb# v9 r1 A& a" C: ?3 R9 }
　　
& ~! x- v6 A6 F3 b, [  ntvb now,tvbnow,bttvb　　
7 N2 l) c8 O, n( g( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H$ c" m. W$ U* p0 C  E4 a% fwww3.tvboxnow.com　　热干面——香就一个字
6 |3 j" p& {/ Y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" {! E4 p8 L# N$ N1 L, I! e
　　www3.tvboxnow.com; H) u! b# ?, {2 o. P
　　
: C$ Q. c* g* \. K" m# A5 N9 S. j2 w* g6 V: R
　　面窝——“哭”的面包圈
9 `# G7 ^$ G- _5 ptvb now,tvbnow,bttvb
' H+ w( D$ I1 s; |- R) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　公仔箱論壇! M8 g  k0 C: x/ u5 R
tvb now,tvbnow,bttvb) ^# O) l& {1 ^' s
　　三鲜豆皮
4 U6 V& b& Y# }9 E6 Ftvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 M/ {9 Q+ O  k6 C0 s9 j6 @
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 }* z: j" l6 O. T
　　www3.tvboxnow.com# w  k7 H7 H6 R/ m# X, e1 m- X

4 O9 z5 R' d( d$ T% ]6 Z公仔箱論壇　　糍粑鱼
! t8 {" K* Q( r* X3 R: j$ D- b3 @tvb now,tvbnow,bttvb
# w. w% Z, y: ]" E! W　　
5 e. E0 ~- s) D( _　　www3.tvboxnow.com5 J( s3 e$ G- Q% h1 P9 Z

$ n3 V3 e) T# S. s2 d; Y　　珍珠肉丸 www3.tvboxnow.com" h" x# e$ U! f$ W. d( L3 M, y* Q: y

$ s% k2 N; }( r+ @( w& ~$ {5 O% r8 r　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# ?6 f* T$ i1 ^. E, c5 k
4 B8 u, N1 C1 K6 P# L& i
　　酒糟汤园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ ~+ l: L& v- |  {& a3 ?

, m. a4 S$ I1 _. g9 k: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& Z& |8 u$ o/ w" _* T& S# a
　　公仔箱論壇6 ^+ x/ O  i6 W% F' L

: D: c( |8 _0 l8 g" x$ Nwww3.tvboxnow.com　　粉蒸肉
1 z, z9 \3 A3 c7 \( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k; g2 U& T  Z2 Mwww3.tvboxnow.com　　
2 Z4 X- e# \9 {% K  q2 t. X2 f　　
& L7 [9 ]7 n! P$ m1 Z: e* l- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! A- V" k$ Z9 |
　　小笼汤包
  b3 w7 t, X- z# }  r( Y) l- Iwww3.tvboxnow.com( Z: t! d# @( M1 m( Y( T
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# V" d3 {; N2 C' q+ H9 {

1 X% A) _# k8 h# e　　
5 ?4 u0 [; f7 V2 |
) |) U9 H- v5 V  i公仔箱論壇　　炸丸子——藕圆子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' U9 \: Y9 g  B9 [: V) y0 y
. r. S& I) N4 P: C6 g
　　
" O$ u6 Q! Y' d! U+ P9 F$ b　　; W& ^/ \5 p& U6 K' d7 o+ |' ?

' c, l4 o/ F% d) Q+ J) jtvb now,tvbnow,bttvb　　龙抄手---创始于本世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。公仔箱論壇* B" V1 \$ Y, p, k3 m9 S2 U2 q6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& p/ K  X) n+ B  r, t# t) k9 z
　　　　www3.tvboxnow.com1 x4 n5 x' p* @2 t! {% m

' X8 ?8 [4 r0 g, ^5 N　　www3.tvboxnow.com- z. F- k8 j1 i/ a- C
　　担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
( N! e* \  d; ]1 ~( \0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" n5 A/ Z3 w/ p* w
　　担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。公仔箱論壇! {* x/ f( O" c( }' j& ~* O& S

6 j9 d# [4 T; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　tvb now,tvbnow,bttvb) R5 r: N; M1 u% g) Q0 B/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ V; ~! K0 n( ]: @& D: v! z
　　鸳鸯火锅---鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”，为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由名厨阎文俊设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太级图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。1985年，美食家熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，更富有文化意味和饮食情趣。公仔箱論壇1 p! {& \& a* D- U

1 R1 k- n2 Q  ]% L7 d4 m9 y　　红汤卤的调制有三种著名的配方，基本调味品为高汤、牛油、豆瓣、豆豉、冰糖、辣椒末、姜末、花椒、川盐、绍酒、糟汁，要求口感丰富，味道浓厚，麻辣适口，鲜香回甜。清汤卤又称白汤卤，主要调味品为清汤、白酱油和味精。其汤用老母鸡、老肥鸡、火腿蹄子、火腿棒子骨、猪排骨加水调制，用猪肉蓉和鸡脯肉蓉来扫汤至汤清亮才成。
; f$ Y( ^, B4 P- p7 ftvb now,tvbnow,bttvb3 F" {" |4 I) p% x# Z! t/ {+ U; B
　　) Z/ O5 H3 p( Z2 j$ \" O' ?) D
　　
8 z9 I: P1 A4 T2 U  W. P$ }9 W8 y, K
6 x0 g( q. K5 R0 f9 T　　川北凉粉---清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名沁吃。
1 G* @) Z! m( L) |- _- E# htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" m' m) J5 V/ W) K- m6 b6 f$ }9 F
　tvb now,tvbnow,bttvb) B4 h. G- L' H1 \+ s
　　
9 n# `% I& Q& C( r* L' ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 D) k9 v" V# A- @$ U$ R
　　赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。8 P) D! A! v$ ~. P

: w8 F4 b1 h- ]3 t4 {2 ^公仔箱論壇　
5 F! U5 G% \* X+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. ?' F! g( {% a% X5 y* r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 D8 w$ ~% L% ^% z3 J3 M9 b, a
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) {+ `2 r7 X! h. E
　　
+ o' A1 Z, n- Q6 Q+ o3 W. g
7 K- x5 F2 b( u- t5 V公仔箱論壇　　叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @% e  S$ ?2 T' T. }& K5 j
. M! K& S7 m5 L& U  M# p4 Z
　　　公仔箱論壇0 _* \; @  S( L. Z
' ^; `3 @4 G& Q  q* e  q
　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。 tvb now,tvbnow,bttvb. @& L. n: j- ?- Q) ~/ _2 u

* h: v" T+ M& ]* c2 L& jtvb now,tvbnow,bttvb　　製作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分後細磨為漿，過濾豆渣後燒沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水調好的紅苕澱粉和石膏水，衝入燒沸的豆漿，靜置讓其凝成豆花。
% C- C8 U3 F# m* Y/ ?" Bwww3.tvboxnow.com
( Y9 Y; S- U- r/ P" M# F( F公仔箱論壇　　酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣鹹鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。tvb now,tvbnow,bttvb5 D' a% b: A/ ~3 w
$ X) V: B9 W  I4 }6 S9 C
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, T) `# A8 L1 s6 ]" X+ \2 t
　　www3.tvboxnow.com6 l4 e3 F" L! |& p

# d5 Q& h4 ?* r5 w　　四川的珍珠丸子是甜香，里面包有馅，黑芝麻白糖，外面是很漂亮的糯米，颗颗晶莹剔透，吃了麻辣的东西，可以用来换换口味。
6 L; n3 J2 `4 E6 a. K1 W' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R5 O. C6 `6 Y' @, K% g　　5 n% u$ H8 S; K2 Z' m" k8 y
　　www3.tvboxnow.com" u# O) Z9 T" S9 T. `

5 V0 B& U: O5 O6 Q9 i2 P, ?: c( T　　肥肠粉：肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。 口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。 做法：先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。# L& U$ K$ m: @0 B
公仔箱論壇' y: }2 G# D" G& N
　　公仔箱論壇4 x6 J+ h2 S& p( s6 `6 @
　　4 \: d3 g8 ~/ Y  d( p
5 u. J) O5 d0 I8 V
　　蛋烘糕：相传清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因号起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成为名小吃。现在的蛋烘糕有白糖、红糖拌和的，有蜂蜜调制的。烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心；有的还夹进肉馅、菜馅，烘出咸鲜味，蛋烘糕的品种愈加丰富" B7 i5 S0 W3 l- O. K2 ^$ O

$ ^0 T7 m: U' D# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
4 w& I- _2 {6 @4 z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4 n( A9 G/ L. k. \& S9 P& I' A

# V6 @0 s4 T( ]4 j, _tvb now,tvbnow,bttvb　　今天接着整，这回书我们去平遥吃。4 I2 e) ^: f3 |2 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 k' c/ d' C7 o5 c% a  _  w: S
　　搓鱼
$ }1 D# N3 ~7 z8 M! x) g公仔箱論壇
3 k+ ]+ I. ~! o+ {. C$ g' j公仔箱論壇　公仔箱論壇9 u; A  S* b9 Y+ ]+ A+ Y" e
　　
" _* I* \& C- s- S! O2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V0 p1 b* H) d: Twww3.tvboxnow.com　　揪片
7 K1 e% J: g; T/ F- k6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i0 [& e0 G2 u" O9 F* _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ a4 _" @: W3 j( i' n
　　2 N( o6 j1 j0 z; d' a
tvb now,tvbnow,bttvb* q# E8 p0 R) x; ], S/ z0 }
　　悠面条 0 m& |/ R  L- g# D$ ]2 e9 v

( C9 H0 j! T' U7 ^7 s/ ?tvb now,tvbnow,bttvb　　
$ K% b% ?2 a# X/ \公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 Y! h, g) W3 F1 F0 |/ \9 ?$ A

1 ~( [, S5 ~- |% |' _: J　　高粮面糊糊
' i" o$ o0 q1 ?1 \6 wwww3.tvboxnow.com
  Y. ~$ U9 {, ^, I  a* d　　
% k7 k7 u8 U4 f- b- F　　tvb now,tvbnow,bttvb+ X4 w- i7 H' f8 _+ s% Q

8 |5 w9 M% f+ ~- m3 ~& x1 H$ {　　平遥碗脱儿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, }% ]/ Q, N9 i/ Q" M  x6 ^
公仔箱論壇/ g- f( S( @. x, h
　　
& y/ ?) k3 R9 `' d4 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　. N; D/ E; G* c, O  d% v% F. S3 p
8 V8 n  f4 j2 N' c
　　平遥曹家薰肘
# h1 u  @1 U7 T% r/ }www3.tvboxnow.com1 Q7 ]5 ^, X$ v( u( ~
　　　　/ r. S/ w( [* e8 s$ U" H
% v# O# M& }9 j6 D9 R/ h, ^! ?' j  g3 L
　　平遥牛肉2 |( J: Q% i, P& ?% y
' Q& w; ?0 ~6 n- _5 n& o
　　　
6 E9 x- S3 T0 k7 }0 e/ v$ r公仔箱論壇( c# p/ j% b, w+ L, y
　　牛腱子肉
8 |4 E" Q. F* G5 O+ c3 z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, Y, {& ^' Q5 ~& ~# B
　　
' Z# L& ~' Z0 r) ^tvb now,tvbnow,bttvb　　
1 }! f) k3 J6 g2 v; O; m公仔箱論壇
. A7 c1 n( h0 I7 A　　火腿炒碗脱
* D$ _0 b5 g+ r& t0 O: l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 G  g' G/ S, ]- o, L. E+ ctvb now,tvbnow,bttvb　　
) H5 o* R* Q6 A2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; S3 s6 D* d( w9 O2 r. U

* {2 o# C( H& ^! Y0 D5 T4 y' Rtvb now,tvbnow,bttvb　　糖醋丸子
( ^* Y% S, D( B3 _5 x$ F公仔箱論壇
: G) r5 ~* Q4 o5 \　　
, A" l+ q' Q" A' x" U$ N% A0 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　
' y- L' e* m$ ?- a+ l6 a/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 ?( X, |' r2 ]1 n6 l7 f
　　蜜焖三仙tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ S" h) c" H* @( C
tvb now,tvbnow,bttvb, [! g1 ^$ ]2 t! g) P- x2 ?
　　! I( Y: x) P6 ~: G% K! [
　　
- u% m8 k$ }7 O2 Z! {2 n  {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ z: W9 M' u$ ~
　　蜜汁长山药 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 C) `, S+ T$ R5 K7 P* O
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; p  M( s0 G  P. ?
　　　
7 r' i7 S( ?! p0 L& ?8 g8 @
( s% L  Y4 |+ {( v/ qwww3.tvboxnow.com　　水煎包
# R( r, D* a1 K# W0 \* u% y公仔箱論壇5 C; ~5 y: J$ E  n0 f4 t: w
　　　
" @1 x$ m1 [) K6 `5 p1 lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' U8 C, U. d$ N0 L
　　平遥王 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 H. j) ~: d* d
. J% C9 B6 v1 J/ h, D
　　www3.tvboxnow.com0 w( d  P6 \6 L  y3 T
　　www3.tvboxnow.com- b4 j  i0 u1 o4 o
, L- f& |. j  f" s3 H/ d- ~) S
　　金牛狮子头 www3.tvboxnow.com; q$ j' l5 [$ B& X3 z0 B( w
　　
, _# t2 E* y! Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ E' l' t7 ~, G" ^" I4 C) y
　　莜面烤佬佬
  G$ L: ~2 m! m7 h) o0 i9 x+ }公仔箱論壇
5 K1 D; y6 c* O; C* pwww3.tvboxnow.com　　　　
4 v+ V8 m5 c5 K$ Q  z2 H9 c$ Ewww3.tvboxnow.com
, r' O. c* c+ w# N7 Y  M/ _$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　西安作为六朝古都，其饮食文化自有独到之处，小吃更是其中翘楚，还等什么，来领略一下吧。2 S! d! W) p% ^0 f/ f* V" i( h; H% Z
/ w) Q3 r& a/ n
　　　　" C* }' x  i$ p) Q  S( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 g$ I5 x/ W6 w/ [4 o
　　先来个肉夹馍尝尝。* P6 z; g" E0 W. ~0 v5 Y3 p

4 b9 M0 t( N4 t1 I1 l/ Itvb now,tvbnow,bttvb　　2 c' ]5 M2 P0 L% X  p) j6 Q
　　
3 O8 w1 K: G. Z/ o" F/ v: O1 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& [, [3 |; K, {' C9 W: j3 t
　　炒凉粉
& o  n( p; Z+ w6 {1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% N2 G) H. x& k% g  k, [
　　
. P9 }3 ?/ F9 K7 C8 F) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
1 \, D9 ^2 d! j" H4 ?
+ f5 _5 S7 p7 F6 O; Pwww3.tvboxnow.com　
( q$ z' v5 t9 `公仔箱論壇　　葫芦头泡馍
- m  ]7 ]5 o# T0 E& I3 x2 y/ T; ^8 F7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 k- ~& I0 S
　
0 S; g9 ]4 v* f1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
9 z  z' d( o8 T0 y* ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, _2 }( E4 U8 A8 ~& m7 F1 n! }+ g
　　
" `( e; d5 S6 j. x/ ^0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烤油馍
7 B& {6 M& E. E: I2 n: qtvb now,tvbnow,bttvb
5 g( }& |7 J- k- k  f: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www3.tvboxnow.com. H. ]: S7 e% M' u( q' L7 U& @' X( t8 ~
　　
% i- c- w, I# p9 d8 q6 d1 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* s6 y5 V/ {- U9 Z. _
　　米面混合凉皮
& \  \- Y4 k: @0 b+ H% R0 e$ qtvb now,tvbnow,bttvb
3 q7 K+ K2 k* D　　　3 y& @2 m  r( Q2 ^+ ?  r% m
tvb now,tvbnow,bttvb8 C: t; V8 ?& G6 j
　　: g: z& C7 J0 D, J0 x7 |* \
　　牛肉饼
( Y$ d. @+ b; k- S3 a) bwww3.tvboxnow.com5 d- i. A9 q) S6 F" M5 z# \
　　　　
- j; ^4 h  ^5 k! E; W* ~
2 d, r- d( W4 D3 p* }. v公仔箱論壇　　公仔箱論壇0 @  L" b( d3 C$ Q: s4 u! H
　　岐山面
* }9 e/ U, u. B% {www3.tvboxnow.com7 g* _  N- t( }0 A7 @7 ]+ Q' F
　　　+ e, r& a: P1 x( b
公仔箱論壇8 l5 I/ T$ N& B- Y% l' U! i1 ]
　
3 I' P6 ^8 b4 c1 N公仔箱論壇　　烧猪蹄
4 m) E2 }, @6 c0 w3 n: V2 [www3.tvboxnow.com! i0 J1 B6 o% z3 w1 G
　
  {1 N9 @7 |6 o; w4 lwww3.tvboxnow.com　　公仔箱論壇+ u1 Y) r# A* [

  r- r, M2 V' J; _7 T$ Otvb now,tvbnow,bttvb　　汤包
5 F* m6 l$ T* n% Q公仔箱論壇
1 Y5 ]. g# X  @7 T7 i2 j　　
1 t6 B: h7 ?. D  a5 ~. _; G8 t% gwww3.tvboxnow.com　　
# g' K# E' s' P, c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I  e+ J  Q. i0 t4 r! M' b5 S' V) p
　　+ W  l# W' U5 i+ l
　　石头馍
/ G: ]' M" o3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N# O+ i& B+ Z& V0 ^, E; w( q　　www3.tvboxnow.com0 ~1 a! `  X0 E" {
　　
) A: h$ W( h5 n" Z, Zwww3.tvboxnow.com  f- W3 X1 l% s# `9 |0 c  S( N
　　
. M. Z+ d; G$ Y7 E! mtvb now,tvbnow,bttvb　　麦饭
+ @  L' w. \7 Q" A' ~7 E9 ^6 N公仔箱論壇
; b% m, B" m3 d) G. g9 a/ R公仔箱論壇　
  _. I+ U, `! f, q& O# P公仔箱論壇　　
6 T  `' R% w; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `0 J& C' B- t% D　　　　红红酸菜炒米www3.tvboxnow.com% }- f1 C- n+ N/ \( q  i1 s+ x$ w) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 j; M  \6 `. s: W4 M# N# T
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' N$ S! f# o6 [( c
　　
1 Q1 n. w3 X" z& d$ R4 D, {tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& ~7 u# |/ N6 |& g1 h
　　该来点甜点了。) a4 I/ N. E* E" m( f; v: T8 q! E1 G

. C5 e; [+ d( b" d& \　　八宝稀饭公仔箱論壇6 B% V/ h6 H/ q5 M7 b% T
" t- ^/ q5 P0 w; ^0 I
　公仔箱論壇/ w/ Q, w; I% i& m& O
　　
* [/ f  [0 E' m  l' jtvb now,tvbnow,bttvb2 H! u; z& c; {1 t0 f$ i
　
0 ?: S# I( Y" b" i$ w$ T- e  `! F公仔箱論壇　　冰糖炖梨
2 E- u' H3 \+ V( N公仔箱論壇* N- K% f  [! F- k
　
) W2 ~2 S+ ~7 E( t9 R" \　　
/ a; t7 G+ \! ~tvb now,tvbnow,bttvb
: u, d$ A4 L, {& d5 Vwww3.tvboxnow.com　　
  }2 f4 t2 }3 E# ^tvb now,tvbnow,bttvb　　蜂蜜凉糕公仔箱論壇' w, E* u! d+ D8 M$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 c. r6 ]1 w1 ~# k# |+ f  x9 \
　
) F1 ^/ c9 ^3 e& [公仔箱論壇　　
( X( z4 V; c. h+ a" kwww3.tvboxnow.com
9 t* Y! N' B9 U- W' {7 a2 E% ~. T% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　+ z. R& E- _9 ?( r6 k: g* c
　　绿豆糕
( Y  y( B: C$ G) E! C! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g% m2 X! ?6 i3 O  c3 z' B, ~3 O5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
- U. M) K* u& B0 p# @0 D' `4 Itvb now,tvbnow,bttvb　　! G2 l& v. n) K  \  F
tvb now,tvbnow,bttvb; i. V+ [5 K" E1 s* M% D# B
　　枣糕
/ r2 [$ i$ _6 d$ X公仔箱論壇2 t6 U+ K7 G& |- i, s
　　
: G- @$ C. U8 n+ K6 stvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb3 H  d* ]( u/ b/ s

* Y7 B+ g( v) v3 [4 X+ [tvb now,tvbnow,bttvb　tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 `- ?* _1 Q' ?1 _% [! d
　　玫瑰镜糕
# p& w: m/ e1 t/ a, W- n4 X公仔箱論壇
* u2 x- E0 W* @  N9 M( Q# owww3.tvboxnow.com　　　　公仔箱論壇7 \9 R4 r  H. G' Y8 {4 M) o. g
. K* t5 G0 \0 ~# u) I
　　蒸碗
# U$ s9 o& Z- M& [; I0 p  Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  h4 P- m. k9 V
　
8 ?% Q6 Y' b  n! e( @　　
4 ]0 P) Q9 S% g+ T) }# R1 Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 }" @) _; M# D5 Q) v

　　这次我们去桂林吃www3.tvboxnow.com3 [" x$ B* N8 }( u0 e- Y  z
tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 b  h& m, r) n
　　桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。" q# N/ v& L- _+ q8 I0 s
5 Y+ v8 T# z5 J; P' w
　tvb now,tvbnow,bttvb' A0 w" t4 a0 t' T8 c, g
　　/ S( G- K4 [; V. }* Y+ F4 N) X: Y7 u7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) f$ m- {7 e/ V8 a
　　阳朔啤酒鱼+ L2 b, }# X7 r/ h

5 z3 h9 D- t/ w( E　　阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，吃了以后都赞不绝口，特推荐。www3.tvboxnow.com" K/ ]1 Z  h# E' R
tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 \( ?. g9 h6 k
　　当地人所称的绝招只有两条：一要在阳朔，用漓江水煮，二要新鲜漓江活鲤鱼(一种身居山明水秀之地的自得尽显于此)。活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，，放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟。公仔箱論壇* a7 @& s" t; M4 v& d

- v( Z5 B; g2 M+ T" e/ q$ L: U公仔箱論壇　　
, A- _8 T& |( uwww3.tvboxnow.com　　
9 n( [6 {8 O# @/ w% c, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `9 U* p& z. |; J0 T; _　　荔浦芋头扣肉公仔箱論壇2 @9 w+ q* B2 q' c7 ^  J2 _

7 A- P  s  q3 B3 C3 J　　用猪肉的“五花肉”切成0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切成同一厚度，油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入豆腐乳等调料，吃起来味香、不腻、爽口。 ...
0 f8 `( n- f7 W+ w" N) E1 Jwww3.tvboxnow.com
, [7 V# A2 i  Q$ L公仔箱論壇　tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 Z; e0 i9 Z* E; S
　　
4 |; l( F* n* T! g8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {: p9 X: B# s9 ^1 v　　品尝地道的老北京小吃十三绝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& @; q/ O" \3 g- M) j3 b

( E3 b* t- H+ B! u- g公仔箱論壇　　驴打滚---豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。 8 [/ _* N9 L5 g# O2 M8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, t- o9 a$ z& {7 Q+ ?* C
　　另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y  k. S- U$ f, y4 \, M- L
4 l# U# v! }0 s* W7 |
　　豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。! x0 ~; H+ t% B
1 s& W! e* b) e
　　
, w/ P. k4 Q0 P: T( htvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇" \- ]$ Y+ u& h+ z- k
www3.tvboxnow.com0 r7 |8 l, Y7 ], R
　　姜汁排叉儿/ O- L0 i$ `6 m- W- h, R2 U; d/ P/ Z

- v# T  S7 W1 u, Z6 S　　姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。
& v* y5 Z4 ?4 H! i$ }0 I4 _tvb now,tvbnow,bttvb
) Y3 s% m  Z' l4 ]* t" D- m3 u! F　　它要用鲜姜去皮跺成细末，面粉加一定比例的明矾末，一起放入盆中，用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面，放到轧面机上轧五六次，直轧到薄片均匀光滑，然后在薄片上撒上细淀粉面，叠起合成长条后，用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条，将两小片叠到一起，中间顺切三刀，散开成单片套翻在一起，用温油炸。 tvb now,tvbnow,bttvb. H7 ]: @3 r' A/ k5 }

- ^; B9 r$ c% n1 A: owww3.tvboxnow.com　　将炸好的排叉过蜜，过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝，用水把姜丝熬开后捞出姜丝，放入白糖，开锅后放饴糖、桂花，继续熬开后移小火上，将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。
0 X. t% r9 C4 O& M) Y* rwww3.tvboxnow.com8 m# U# M" a  ?# F
　　过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。南城"南来顺"的姜丝排叉1997年被评为"北京名小吃"，同年又获"中华名小吃"称号。
4 }5 W9 f# N. e* Awww3.tvboxnow.com6 }/ @' O) i5 _! h. C0 W; C% k
　　还有一种带咸味的排叉，原料为面面粉、苏打和盐，也用油炸，做法与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。- s8 Y* g& W+ v' V- J* d
( w; K8 X" R7 u( c& ^1 f
　　据《天桥小吃》作者张次溪先生说："旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说："全凭手艺制将来，具体面微哄小孩。锦匣蒲包装饰好，玲珑巧小见奇才。"过去天桥卖这类小炸食的还要吆喝："买一包，饶一包，江西腊来，腊秦椒。大爷吃了会撂跤，撂官跤，跛子跛脚大箍腰。大麻花，碎排叉，十样锦的花，一大一包的炸排叉。"小孩听到了，多喜欢去买。! x! o8 c' d; O2 y
8 h  F6 I# K+ ?- A; x
　　　　
2 t; j" z) g: C1 ^- G' S1 {- ?. I7 @0 T1 m
　　艾窝窝tvb now,tvbnow,bttvb3 z( f$ |/ _1 x6 U* C9 `
- b, k  G4 D- D. O3 D% D1 U  x
　　艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" o6 u6 k. l+ m/ U; K# y7 b/ I
; i: l9 ?( U) w6 ?, d
　　”
% |5 X+ J" g5 X2 u) H. y* s" Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb6 X* N- D0 E7 X9 L
　　可见这种食品是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的食品。但为什么后来又成为爱窝窝呢？在清人李光庭的《乡谚解頤》一书中找到了说明。因为有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。此小吃在明代已流入民间，明代《金瓶梅》中记录当时流行的美味中就有爱窝窝。
; m" p+ [6 F0 bwww3.tvboxnow.com
+ n: u9 N+ ]$ B/ k) Q　　爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮，清真唤作爱窝窝。”还注说：“爱窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以各式之馅，用面粉团成圆形，大小不一，视价而异，可以冷食。”
2 T  ]' i9 P- R6 `
& c# j8 Y1 }& H: N公仔箱論壇　　
: ^$ {; }' Q/ \% G9 U8 F' B& z$ Q; stvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb# [5 n5 P! V: K- x$ l: Y

1 Z6 ?$ @# [! y: a+ q3 E# }www3.tvboxnow.com　　糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 B1 W: q( |4 r) c) j$ ?) H
# e. O2 J5 Z# G5 j
　　糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。 公仔箱論壇# M' P/ {* O# L3 u. G/ V6 `* B# H
9 K: T' B8 I9 g4 L" P6 _; }
　　中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品，每100克干品含糖量63-76.3克，并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首，每100克鲜枣肉中含量达300-600毫克，人体利用率平均为86.3%。中医认为枣肉味甘性温，有补脾和胃、养气生津之功，可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣，是一道名副其实的药膳。
+ W. o8 A4 a% r9 Zwww3.tvboxnow.com% ]  `$ y( x$ s- {# e( [- f! ]
　　制作方法：将山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核，果料切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5分钟；准备消毒过的干净豆包布一块，将蒸得的原料趁热置于布上，捏成三角状长条，凉后切成小手指厚般的块，入七成热的油锅，炸成焦黄色时捞出；另用锅加油、水、桂花、白糖，小火熬成糖稀，将炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，软绵香甜，十分可口。因其有滋补作用，去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌小吃之一。
  B: `& r! C  j8 {( k7 m' Twww3.tvboxnow.com* T4 S- e* s- o4 ], ^6 ^
　　
) [6 D; }1 a0 \tvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇4 s5 C0 G+ Z% y4 i
tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 Q4 N; N1 v7 a6 I
　　焦圈2 ~# c; i" L% ?

* U( _$ C# Y! x) ]) L8 [　　北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，制作比较麻烦，由于劳效太低，一般吃食店不愿制作，故有一段时间常断档。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U- d- [) w) x  K
& ~6 U' W1 D; c& F9 A: ?! o
　　说到炸焦圈，北京人都知知道一个“焦圈俊王”，原是“南来顺”职工，已故去。他的技艺一般人不能与之相比，炸出的焦圈个个棕黄，大小一般，特别是具有香、酥、脆的特点，放在桌上，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。
. X; K8 _8 U8 G3 K* ?% }tvb now,tvbnow,bttvb
3 b/ E& `6 o8 H& \www3.tvboxnow.com　　焦圈的制作，需用温水化开盐、碱、少许矾，加水拌和面粉成面团后，用手反复压揉面团，揉匀后放案板饧3个小时，然后把面团压扁，用刀切成5厘米宽的条，取成条面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成长扁片，厚约6厘米，用刀把面片切成4厘米宽的剂(一般50克面切14小剂)，每两个剂叠在一起，用小炸刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点，油烧至五成热时，用手拿住生焦圈坯的一头下油锅，随即用筷子从中间撑开，使之成手镯形，定型后翻过来，炸至枣红色出锅控油，即成香酥脆的焦圈了。
5 e. ]' @" x: q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ Z5 G( v1 X4 E
　　宋代苏东坡曾写过一首诗，相传是中国第一首产品广告诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”明代李时珍的《本草纲目·谷部》也有记载：“人少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。
- f8 U1 F2 B& ?* t; j  B5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 `: _& G2 \% I2 T
　　公仔箱論壇% J) _% ?+ [% i1 x6 @* H2 T' W
　　
* r' p9 K% y) {# v; j0 k1 zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: }( [  p" x
　　奶油炸糕
+ U6 b5 o2 `" G4 ]4 }; I" a2 _tvb now,tvbnow,bttvb
2 N; A3 t: F9 z( Vtvb now,tvbnow,bttvb　　北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。 5 Y& w# `+ P5 G  Z  I

3 r% U; K! i% ~; v" u. S9 k3 M　　锅内倒花生油或生菜油，也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油，因为后两种油容易抵消奶油味，旺火烧至冒烟后，改用小火，此时将揉匀搅拌好的面团，500克分成40个均匀小球，人油锅前用手摁成圆饼，逐个下人油中，待饼膨起如球状，并呈金黄色时捞出，滚上白糖即成。
5 Z- x! M- J4 `6 d9 ?( F8 |8 ?公仔箱論壇& R+ j. G% |; R9 ~1 K
　　奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& }& k2 h+ [0 Q# ^, C, _
tvb now,tvbnow,bttvb+ y' R$ ]! j: z, @
　　除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，质量最好)，面均要加水和好后发酵，面和得不要太硬，要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约50-60克，用手指在中间按一个坑儿，包进豆沙馅，将口封严，随包随入温油炸至金黄色。此种炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受欢迎。
  V' L- P$ c0 y* _" a. xwww3.tvboxnow.com
1 X; ]' @. E- b- u　　还有一种烫面炸糕，先把水烧开后，倒人面粉搅拌均匀，面烫好后出锅分成大块，摊开晾凉，对上发面和适量碱面，揉匀揪成小剂，摁扁，包上用红糖、桂花、面干拌匀制成的馅儿，用温油炸。此种炸糕外焦酥，里软嫩，易消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  z$ O; _& L$ [6 {# P$ j5 V7 \
& r2 C1 }* j# B4 C9 ?& \2 R; @/ _
　　
- {  S  L* S! K5 C# }8 Uwww3.tvboxnow.com　　公仔箱論壇7 k6 g3 Q) V8 F5 z$ b3 ^

% b3 d- y  }& H. K+ _  i5 q公仔箱論壇　　糖耳朵又称蜜麻花
8 x# }( T7 c# S& @+ T% C8 O$ _3 R7 bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com' p8 S; Y: Y, L  f
　　蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。"并注说："糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。 3 |* Q+ U" {* T% i+ ^" l# V

) C. U& g4 L% n# z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　"www3.tvboxnow.com% D9 H' y" A2 W) \" U0 A7 b# O6 Z

$ O0 F, s0 T# f8 Z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　前人已将蜜麻花的原料讲得很清楚了。不过它用的面要用和好的发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。用刀切下5厘米左右的长条，将长条一边摁薄，成坡形，把薄边和厚边合到一起，再切成重40克左右的小块。自小块中间开一刀口，然后打开，将薄的一面往里翻过去，厚的一边一折，就成了耳朵形的坯子了。花生油烧五成热，分批将坯子入油里炸过，呈金黄色时捞出，沥尽油，趁热放入温热的饴糖中泡一分钟，称过蜜，浸透后，捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透，否则就会因炸不透，蜜也浸不透的质量不佳现象。
. k# ?/ f9 M, Dtvb now,tvbnow,bttvb
: C7 `, U0 c# K& j' A/ }: L公仔箱論壇　　蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求，1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。
4 M$ P* o, u; g% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [6 U/ M$ r4 E/ K7 _0 ztvb now,tvbnow,bttvb　　与蜜麻花相似的还有蜜篦子，原料配制与蜜麻花完全一样，唯形状不同，它是三层擀平，中间竖划几刀，油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜，芙蓉干糖也不过蜜，而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉，也都有甜、酥、脆的特点。
2 i" I+ n( N9 [8 c& u3 Q# J0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 \/ u8 k% y# K: _% C& s& u# hwww3.tvboxnow.com　　www3.tvboxnow.com- q, O( Y# t3 K5 M' a$ U  l2 {
　　公仔箱論壇% ?* b4 @6 K+ x
www3.tvboxnow.com: A  T3 ]# l4 \% Y- p( l( R7 k
　　蛤蟆吐蜜又称豆陷烧饼7 |/ x; @2 P, g& k0 D! t6 E

0 X' ?4 \& k3 K3 a6 z$ ftvb now,tvbnow,bttvb　　豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
% s' w$ ]( ]! W% r0 L% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 |6 G2 R- d, z( i# _; f
　　+ E0 A- ?% P5 Y. Z: R# u. _8 A
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [  P% g5 i- f8 R- \$ K) h
www3.tvboxnow.com* z, }" {$ J. _! ]+ h# j
　　面茶
1 ?# O+ x% {" U1 h" K+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J$ n0 c2 B7 I' \$ d1 S　　油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。! g& _) ?2 q5 ^6 y6 M
www3.tvboxnow.com0 L: a5 i# `  T) @9 p0 H! y6 R
　　面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。
9 d+ c& @' G* c0 Y2 v* Ywww3.tvboxnow.com3 B8 S3 m2 U( R2 w: ?
　tvb now,tvbnow,bttvb" U0 H% s* f, h% i' ]8 E
　　/ W3 T6 n/ T9 {7 d' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W  h* X: G* n, U0 \; Y9 r$ O
　　馓子麻花8 e& {4 S- N0 Z, A* `3 y
2 d' G5 \9 l5 u
　　馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。
) z& `: I' P0 }# i8 P0 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ l0 _+ I" U- @9 h& i1 E
　　将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。
) U& Q+ L& S5 u0 ?% k6 u7 h
1 {# D3 L) L  M( Q# ftvb now,tvbnow,bttvb　　馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。
: S1 Y- u& |  s. _6 S
" S8 ]' c# T3 c2 B2 J$ {$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　# W* V: d: M% k0 u
, p# l" _3 u: c& h) k' u
　　糖火烧
! W4 U. i5 \+ K5 g" _1 Etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 l/ v% ]2 C% Q6 X( `: g6 c
　　北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。
7 D, V5 |; \% S8 ewww3.tvboxnow.com
$ u! S: B6 `% u- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　# ~/ k' `0 M- O1 n9 F
　　tvb now,tvbnow,bttvb( S  Q) R2 c- H; @! @5 V

0 `9 w) y7 M; h) ], Rwww3.tvboxnow.com　　豌豆黄
2 }) P- {8 U( k! gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com3 O: i% R, T2 s9 T# u7 w4 B
　　北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ _7 I- E3 |  E6 Y1 z
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 U/ m$ D. x& O. z
　　传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。
) x0 M1 A9 R% n+ G1 C. S9 X$ ^3 Zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& E8 o: q: t+ i  j7 X$ Y$ S8 l
　　民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫，"小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品，小贩们一声"嗳这小枣儿豌豆黄儿，大块的来！"好象是给人们报出了春讯，带来了暖意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 V7 `( u& `
+ [& [: \( U9 M! _4 p9 E) X
　　"糙豌豆黄儿"是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。www3.tvboxnow.com& u9 q$ [1 x# _. p6 m$ U

) B5 U6 i6 R) L. K8 V6 l: otvb now,tvbnow,bttvb　　"细豌豆黄儿"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精，是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，色味俱佳，质地细腻纯净，入口即化，属上品。民国以后，北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄，以纸盒盛之，每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。
% I& n: ?$ j# i7 w. z; y0 s! Cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ }& t/ q% Q; R8 W3 y" V% v
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x2 ^% O1 `1 {
　　
1 I& ~+ j- k* V7 l4 h公仔箱論壇  o1 N1 _4 f8 D! n6 }& Y9 e
　　糊塌子是老北京的一种特色小吃。做起来非常方便。而且味道极为鲜美。吃的时候佐以醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等，那鲜美劲就别提有多好吃了。7 k( U( ^4 A. v/ w0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 ^" Z8 f& F6 g; Z
　　　　www3.tvboxnow.com1 A" P7 E: ^/ O; \; Z% H
www3.tvboxnow.com  i, ], d: }" _( F/ L/ E
　公仔箱論壇: s1 _7 v) b3 [, l- N: D* I
　　
9 |* F: w" P* ?  i/ Y& c. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^( V0 s! L! t0 H8 R3 E3 G
一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器，其实不然，景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西，有几种小吃是景德镇才独有的，出了景德镇别的地方都没见过。而且这些东西在大饭店里面是没有的，要是你想吃的话，最好是找上住在景德镇的朋友，因为只有他才知道哪里有做的最好的，也最快就帮你找到。( P! E; Z- Q7 d$ I- J+ f
公仔箱論壇) \" ~/ {" B. P0 G9 G' e; D" C% `6 V
　　这个是景德镇的油炸馄饨，馄饨有炸着吃没见过吧！ 在东门头的夜宵摊子上有的吃的。. p1 n) f" `' r( k! A

" \6 x4 q0 T4 \4 M9 |3 a3 c　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: }; E, s( n0 I' X0 |# _" s
　　
, G0 ?9 p" p7 b" ^tvb now,tvbnow,bttvb( A6 E/ b4 e# A  u
　　这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有，有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。; Z2 v6 _2 W. A( e7 {5 s( ~

6 y/ T* I9 \: {, T公仔箱論壇　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ @9 K$ g5 G  n. d9 v
www3.tvboxnow.com. \$ o) P8 w* C$ c* c3 {
　　这也是景德镇的饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同啦; w( d6 K. W) d3 z0 S6 i2 B* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' p# d% L! U
　　　　
9 E) M- a! E1 j4 w2 d8 v- K, N& i
; a0 B+ o: t8 l公仔箱論壇　　这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）那就更经典啦。
; _) |  @# L' H) }0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^- W: t9 C0 R- g　　　
% {$ B8 V- u% y& lwww3.tvboxnow.com' p: E% i( w6 T" p6 V( s
　　提东北菜，就不能不提酸菜。尤其是雪村的一曲东北人之后，那句“翠花，上酸菜”更是家喻户晓。东北的酸菜是用大白菜放在大缸里加水加盐腌制出来的，在物质贫乏的十几年前，每到十月份，家家户户腌酸菜。酸菜、萝卜、土豆、腌的荠菜疙瘩是冬季的主要菜肴。现在腌酸菜人家已经不多了，饭店倒是拿这个当作卖点。只是饭店的酸菜一般是拿一种叫酸菜鲜的东西硬造出来的，原料也换成了大头菜。酸则酸矣，却没有清淡爽口的味道。tvb now,tvbnow,bttvb. B: ^" T. P$ ?/ a5 y7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a0 ?- O3 D$ I: h% [: @
　　酸菜的做法有很多种，炖炒皆可，酸菜炖白肉算是最有特色的东北菜了。
2 W' `& u$ Y0 v/ btvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* C" G6 G2 U2 g/ ?- q6 v3 N
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ W9 y" }' Y3 S) z: r
　　
# w! ^/ C6 h( S$ F& N( qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 @7 `5 P! y( T+ w4 d( [
　　腐全国各地都有，冻豆腐，在冰箱没有发明的年代就只有北方才有了。冬天只要把普通豆腐放到屋外冻一晚上，冻豆腐就出来了。由于豆腐内部的水分在低温条件下发生膨胀，形成一个个的小孔，这就使得冻豆腐比普通豆腐更能入味，也更有咬劲。
# |- O" w4 ?" A公仔箱論壇
' D/ {; g; R3 c' Q0 [6 N% l; }公仔箱論壇　　冻豆腐只能做炖菜，而且很少单独炖，一般都是和酸菜白肉血肠什么的炖在一起，现在炖冻豆腐似乎已经不上大雅之堂，倒是涮火锅经常有这道菜。吃冻豆腐最忌大口咬，因为内部的小孔里充满了滚热的汤汁，大口咬一定会使汤汁飞溅，烫伤你的舌头。初次吃的时候一定要注意啊。
( I% T+ \9 u# M7 S公仔箱論壇
* d( B- ]3 Z$ s　　
0 i) _0 h4 A+ A6 m& C  M8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www3.tvboxnow.com. O' V. d+ M% q9 i0 O
www3.tvboxnow.com( {. `) J5 I" B6 c2 V
　　血肠，还用我多说么？白肉血肠恐怕是最有名的东北菜了。不过血肠也可以单独沾蒜泥吃，味道也很鲜美。只是要注意的是血肠嫩，用筷子夹很容易碎，最好还是用勺子舀
5 X5 V( G6 j/ O) [www3.tvboxnow.com
, t, F3 r8 V+ {' ]6 u6 x　　　　
% o8 Z' H7 V% v; g4 z! J2 S$ }: r2 u
　　地三鲜公仔箱論壇5 w1 l  c$ q* a: I2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb! y: @7 \' l" {5 j) i) P6 R3 L
　　不知算不算典型的东北菜，但是起码算是家常菜，主料就是茄子、土豆、青椒，切成大块后过油炒制。
$ }8 @8 X2 R  R9 Hwww3.tvboxnow.com
6 ?( [) H& p5 b# G, q; ]& U) ?6 a! m　公仔箱論壇, |9 i5 F3 {9 v& u& ]' b