標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
* B+ N3 N' {) D# S+ Y: `) J+ \公仔箱論壇最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
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4 u' t) i3 c" V' s% C3 ]往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 www3.tvboxnow.com# X# @: N4 H0 y4 q$ I4 {
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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' z! b$ H% w  M0 b2 ]上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。tvb now,tvbnow,bttvb+ y* t/ [5 y& N; y

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9 i6 n, u, {5 p& ~# s8 \每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 j0 p. X) }/ m  C4 Q& m
公仔箱論壇- m' j# `5 w2 y6 a$ S
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由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。公仔箱論壇; w9 L( H% I2 `) U2 d" H
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5 [4 k, l; `0 k2 p3 u1 S# P手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
4 m1 l/ l9 K6 _$ s' U+ ?! ywww3.tvboxnow.com漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
( C( R5 {, k) R. j7 U1 owww3.tvboxnow.com
3 C# r! \, z. M. ^" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 食 日 式 咖 喱 飯
4 c1 B- ?$ j/ v' V6 ^有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。公仔箱論壇1 u$ Q# H) D' k! F
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 www3.tvboxnow.com( Y+ }& m1 S; `* |3 Z
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
$ O! h& t, [5 K  W: r" htvb now,tvbnow,bttvb
4 e3 F, x' M5 C3 a+ K公仔箱論壇那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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6 q  D' q8 c. a& {2 s/ G- K6 q那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  a, i/ L5 g- \% _4 L' f8 M
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
+ c; _3 G& _- v. \. L% W& D9 Fwww3.tvboxnow.com2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
  m3 u+ j/ r+ t* a0 Q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
( ^0 f0 q3 O, j+ ?4 V: dtvb now,tvbnow,bttvb4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
' C4 \* x& K1 ~& D5. 平 均 消 費 ： $25tvb now,tvbnow,bttvb& W# {# Z$ }" x3 J+ J/ w% D
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1 e" C  }$ x0 i3 P; h/ z* h* |公仔箱論壇銀 座 二 丁 目www3.tvboxnow.com  w5 O% C' a# Y+ b8 Q: e+ H/ g! t5 K' A# Z
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
" Y! E$ ?8 l6 ?, M8 c* I& m/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
2 T9 y, w9 _7 g! P( }6 T0 k* g交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 " c$ \5 V" l0 `3 R
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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5 @9 P/ \& v( E7 Mtvb now,tvbnow,bttvb  M% G9 d4 [' H6 \& r
霜 降 牛 扒 $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ U0 f, U7 W4 {: B
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。公仔箱論壇; T6 i0 E. p7 o) K4 H: _
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  X" p) H, ~# ~. s/ f3 D  S; N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 牛 肉 飯 $38
$ w" ~7 `. M. y/ G  J' R% m/ S公仔箱論壇要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。* Z+ g- V# H: c

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8 E9 h0 v/ R7 M* Htvb now,tvbnow,bttvb未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c! ~! l9 T! c* O; `

9 f4 a5 m5 ^5 `' z: u- {/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢 食 鐵 板 快 餐- _7 ?" R! z% Y& F, Z" j9 l: U
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 tvb now,tvbnow,bttvb% l) ]: X& G# P
www3.tvboxnow.com* N3 E6 L9 N2 }. G! ~
Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
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* @* d  q: E3 q別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 公仔箱論壇' f1 i- i3 R1 s' U9 j  ]
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 ) _" ^6 D$ F& G; [& j

/ i4 E$ ?) Q' R4 E* ^! q; dwww3.tvboxnow.com夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ |# `2 b. n- z8 z3 w
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食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） 公仔箱論壇( c( M7 R, g9 Z7 F* A( X
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
' z1 F8 c6 {5 \& O/ I8 Rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. L1 H* k$ L5 L; ~) I% }8 E
快 餐 貼 士www3.tvboxnow.com" I. V/ W7 e, L+ X/ j! }( {3 w  l
1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 公仔箱論壇- Q, f0 f) {1 D" w5 _! h. U( z
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
6 B1 S3 _$ u' E% Z* ]3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 公仔箱論壇. t6 |9 V  z! H
4. 平 均 消 費 ： $50# X5 l7 ^. _2 k( o; X
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4 R- B) I/ w2 ^4 z" \5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ n8 s9 L' W1 |www3.tvboxnow.comPepper Lunchwww3.tvboxnow.com3 P* s; [; U. E/ O
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
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  F: E/ A2 p, h0 W2 c交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 www3.tvboxnow.com- J. G4 ?& I( ]
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P  T3 \- {/ k0 h  M

" o9 w% ~, p0 K! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @  M" c) o* f$ d8 h8 `0 Y( w8 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M. c& `) @" S% a. Z8 Y
公仔箱論壇- }& X! u6 A4 H# t" e& |/ E2 S
師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。tvb now,tvbnow,bttvb. j) N, O' Y  b( u- ?
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5 W) |. U9 ?" H2 L4 z蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
6 b3 T! f( W* ^tvb now,tvbnow,bttvb包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
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  Y7 Y5 u' R" O7 u8 F雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 ?7 i- X: [
包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
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8 A) F. p  h. K: p. E- Iwww3.tvboxnow.com墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族! ?, x: x% x- ~& G$ W' }
別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
* o' \* e: A; d- U- C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 R$ S) f) d6 j) w; h3 ^) P) m* X1 g
這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
/ m+ C$ W  s! [! D6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I5 Z, x5 V  i- s# m5 F5 W公仔箱論壇價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
  l( [8 x" Y1 @. f# j: z/ o公仔箱論壇
8 [0 P/ _/ J* Y4 ~( G7 l7 y7 v9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb& b3 k! [' I$ q
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 f  K/ z/ A1 R3 [( N$ x; Z

2 J$ A& A7 \& d1 G$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？* a9 @  P2 t# V) ?( b* u5 P1 s

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# }- f$ n0 S: B7 |3 Y* T" s. q食 客 鍾 生 （ IT ）
5 @0 ^* u8 M; p/ m「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
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& O: L! M, @4 r& L, f3 z: f; B" z公仔箱論壇快 餐 貼 士
6 ^9 ^' ?% W* j1 o* A1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 公仔箱論壇+ ~, a0 d* R1 p8 Z  d/ S: s
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $682 l7 ~. h) Q; c' ~6 L/ l, x( @; r
3. 平 均 消 費 ： $50
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天 菜
8 G* @, Y& z# V! {' `# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-12mn公仔箱論壇" Z6 `+ c$ ?7 U- P
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 www3.tvboxnow.com6 g  v0 R: f6 L. [9 @# I) q7 e% c% Z
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
# s/ |; Z. l, {! C7 q+ u泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時公仔箱論壇, U1 `  d8 M8 T
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。6 V/ g6 r" v) W0 V. x- x4 J8 H

& G  L, s9 {: c, A+ {tvb now,tvbnow,bttvb
3 m6 q1 b5 [/ h* J2 y9 z/ c: h公仔箱論壇
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8 |6 U. B7 p% i9 n! V$ k, k3 ]tvb now,tvbnow,bttvb自 創 沙 律 $456 v! ^8 Y7 J; j8 B3 H9 j; r
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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% j- b2 F1 r+ c$ b9 ~$ B- B8 O希 臘 卷 $40
7 Z1 t4 F# I7 s% N# ~- ^$ Rtvb now,tvbnow,bttvb除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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; c# B8 p1 ~) p; A2 s3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P. l2 S2 }4 bwww3.tvboxnow.com一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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千 變 沙 律 店
) u* r" ]8 y+ Y& A, ~公仔箱論壇電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。 ! y6 D" r9 X7 j; k$ d, `
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
3 E% X5 F% Y4 b% k7 F2 c. B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* t3 F; I( b: p
青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 F' I6 W. B4 {  Q5 ?& m# o) }. {

( C+ v# [: ~  c$ ?+ k穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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3 @( w. y1 Q  E8 P# K. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, [8 d# C" H$ x5 Z
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* r8 F& J& C3 {8 |: g- i/ M- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） 公仔箱論壇" U9 K/ j5 A% ?; l% Y
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- A' \# q0 Q# N
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
6 n: S$ h. _+ b5 S/ v% E2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
1 k2 b+ M4 E" @( E4 o2 w' \! v3 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 平 均 消 費 ： $50公仔箱論壇4 o; i8 c+ j' h6 U3 e( k+ i, M$ L
公仔箱論壇) @1 O' v! S! l: [; w, z/ h
4 ?; W, e! v' q4 h+ n7 e3 N- A

, A; W* M6 C5 y; E0 ^/ R. ]www3.tvboxnow.comJust Salad
" d' S! E; ?7 _0 m3 L& u; u# ]2 ~營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
$ R- c2 i/ z$ T. Q公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 J1 J& p$ a/ z9 T1 \1 p: Zwww3.tvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 L! C/ r5 z+ ]
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
. [; }. ?1 S, s' n/ a" ~www3.tvboxnow.com特 色 越 南 法 包 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( ^! G5 o2 S9 Q0 |# K" b
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
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鵝 肝 蒜 茸 包 $18
5 f" L7 H3 v' R2 o; nwww3.tvboxnow.com肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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9 Y: m4 `( k( }; |) |% p' g有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 G; i7 f) z! G; q6 P- @8 Y
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特 色 滴 滴 咖 啡 $22% K) U  P4 [  }& |
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& Y. D2 b9 z$ W0 j1 f

1 j' H+ j0 k/ x( F. u; k, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 賣 300 個 法 包
# f% u  c; g( p: Mtvb now,tvbnow,bttvb越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 公仔箱論壇0 s7 t. U2 v- `

0 v' m! p) m% |( s! y& ]www3.tvboxnow.com這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。 8 `. ]1 h  y3 p& k' a

6 U) a* O) R9 X! o) V這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
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" l+ h' p' I4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。www3.tvboxnow.com( W2 g9 H6 E1 z5 ?" F6 L8 D. G

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, x& U  F  Z, o# h/ `tvb now,tvbnow,bttvb食 客 張 小 姐 （ 文 員 ） ; A4 ]) V9 `% Q% ?# ?
「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」www3.tvboxnow.com3 p( s' l4 V% {3 r- p  v
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快 餐 貼 士1 A& R: [: a- G2 g. K1 p! ~5 H( o' u
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 4 G1 j' S, E3 J
2. 可 走 青 加 辣 。
& v; l* A" B2 x/ Q# _' _$ r7 A8 B3 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 公仔箱論壇" r! ~) f' c; s! \$ e" J
4. 平 均 消 費 ： $40
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山 地 人 越 南 法 包 專 門 店( J- [& K8 Y8 j$ ?& [: X
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pmwww3.tvboxnow.com3 F0 y* t& c. O4 A) y/ ]6 x
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 ! |! F, T& P  c0 [  ~  j7 X
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
; ?1 B: B; L+ e6 vwww3.tvboxnow.com泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
6 ^# i$ H, E1 C6 H, Vtvb now,tvbnow,bttvb全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。* J. E. J; L; f" b# K% f

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7 X" s+ M$ A4 x8 j/ \7 S揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。8 j2 V( z! Z% J) J; @3 G: \

% A% }, j$ b: L5 V* ]0 J, o% R清 心 快 餐0 ?1 r. N' W, }. F5 s& x  p
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
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步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 www3.tvboxnow.com" S8 G* E5 w1 Y4 y
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食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 tvb now,tvbnow,bttvb  @$ w. \! b1 s( {: A' P

( P$ |& l/ |# p. }. [www3.tvboxnow.com素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。公仔箱論壇7 M! n4 i& f% T  `1 j

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& G% R* s8 d8 R, Q  q左 ： 七 味 腐 皮 卷
/ _# U" R7 @# ^6 G$ I用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
( Y: a1 q1 c/ x5 q$ j. C, _4 u: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! _/ b4 _3 ]- l' r3 W- g
上 ： 素 串 燒 tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 i1 V: A3 H3 i+ E3 ~! [
素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。 * ~1 {; f6 t! ~% q
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果 + Q6 b  j) l+ l4 z: @
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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- k$ h8 ~' ~' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。右 ： 釀 蘿 蔔 : N3 {9 J) r& O( {! O- @
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。www3.tvboxnow.com; v3 }1 ]* M7 h
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 S9 e' B1 j- d
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
+ }& h; ]4 o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 s9 U4 T# @, K8 f. {' u- \

# c+ z# T) [# D" E0 ^) R$ G( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 X8 \4 x& E
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb8 d- F( T1 A2 Q0 K6 I) p  k
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
- \" ~' @/ p  }9 K2 Q1 B! p公仔箱論壇2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素
+ j2 h4 v" b; a- G8 ?tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
$ K* P" p: m7 |) n% y收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 1 W, Y6 I8 a1 b9 ~
交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口 公仔箱論壇6 O5 T3 j( m# i  i
泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.

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作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing

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