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標題: [健康資訊] 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-5 01:12 AM 標題: 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期

香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。

香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S5 D& g5 u$ N
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
熱量（kcal）：90公仔箱論壇1 A/ S4 {6 z$ P4 p) t$ y
膳食纖維（g）：2
維他命C（mg）：11公仔箱論壇9 K( A6 e8 C8 f: y
糖（g）：9.2www3.tvboxnow.com6 K6 [- ~+ z( n! |
GI值：302 M4 C7 D% G* P
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！/ {7 r3 \! V) g! i! ~/ ~
熱量（kcal）：84 {& z$ _; d. W4 P
膳食纖維（g）：1.7
維他命C（mg）：6
糖（g）：11.9
GI值：42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f! o5 q" D1 A% I- G/ f7 o9 r+ q
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。公仔箱論壇3 f0 k; U" F. ~( w
熱量（kcal）：68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 {3 E' Q$ n. `) S. z
膳食纖維（g）：1.6tvb now,tvbnow,bttvb- n: w9 \2 k* {. q4 [' |3 g
維他命C（mg）：5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 C* M6 \( f
糖（g）：10.8
GI值：52

圖／如何挑選好香蕉？tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 @$ |/ h) H3 m4 s

一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。www3.tvboxnow.com5 W X0 I7 `) K) L/ e; h" d
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
建議：公仔箱論壇3 u" } ~0 o6 w
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 u; f4 s: w$ t, V$ Z
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。2 G, j! k9 @' L: i- g

圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供

圖／香蕉如何挑選最正確？
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。www3.tvboxnow.com- J9 E/ Y6 p3 j& f h

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