標題: [西式食譜] 印 度 咖 喱 豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-9 02:39 PM     標題: 印 度 咖 喱 豆

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材 料www3.tvboxnow.com& S" `4 m4 _2 z5 {& M
去 殼 綠 扁 豆 1 杯 、 番 茄 （ 切 粒 ） 1 個 、 洋 （ 切 粒 ） 1 個 、 小 茴 香 籽 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 / 薑 茸 各 1 茶 匙 、 辣 椒 （ 切 粒 ） 公仔箱論壇' E' T3 O% s5 r' n$ k6 b
2 隻 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 牛 油 2 湯 匙 、 紅 辣 椒 粉 / 鹽 / 芫 荽 碎 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! d4 x" g; l7 o7 Q1 A7 X$ Y

, l1 m& s. Z) y1 r2 g/ G公仔箱論壇做 法
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# o6 J/ J6 E1 lwww3.tvboxnow.com1. 綠 豆 洗 淨 倒 入 鍋 ， 注 入 水 蓋 過 綠 扁 豆 面 煮 5-10 分 鐘 至 腍 身 。 ' z& y# u( x* l. R& v2 ?  t

. s  ~6 @' X; l6 b7 n% |2. 燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 下 小 茴 香 籽 炒 香 ， 加 入 蒜 茸 、 薑 茸 及 洋 粒 、 番 茄 粒 、 辣 椒 粒 及 已 烚 腍 的 綠 豆 ， 用 中 火 煮 5-10 分 鐘 。 ( H/ {: {# k. ^  v

# m" P, l' T: d8 R公仔箱論壇3. 然 後 加 入 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 紅 辣 椒 粉 、 鹽 調 味 拌 勻 上 碟 ， 最 後 加 入 芫 荽 碎 作 裝 飾 即 可 。
3 ]/ v# T  j7 R( D; v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 i% O5 a$ i& h
貼 士
2 a- [1 S2 {" D6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 茴 香 籽 要 炒 香 後 才 加 入 其 他 配 料 ， 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 加 香 濃 。
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